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ニッポンの美味しいパン(第一版)

  • 點閱:15
  • 作者:
  • 出版年:2016[民105]
  • 出版社: 枻出版社
  • 格式:PDF
  • 本書有DRM加密保護,需使用瀏覽器線上閱讀或HyRead閱讀軟體開啟
  • 附註:Discover Japan別冊

  • 原紙本書價:392 元
  • 電子書價:363 元 (點)

  • 租書價:20點
  • 租期14天,今日租書可閱讀至2019-01-31
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'日本人真的很喜歡麵包。

應該有很多人是早餐、午餐都是吃麵包。
從傳統的麵包店到時尚的烘焙坊,有各式各樣的店家風格。除了首都圈外各地也不斷出現名店。
對於如此日本麵包將以Discover Japan特有的切入點加以介紹。

從日本獨特麵包的熱狗麵包到白土司、從鹹麵包的老店、新店到新開幕引起討論的烘焙坊廣泛地加以介紹。另外也將徹底介紹受人矚目之三明治名店的所有三明治。

麵包愛好者自然不用多說,對於想要了解日本麵包的人也是必備的完全保存版。'

  • やっぱりパンが好きだ!(第2頁)
  • ペリカンが愛され続ける理由(第38頁)
  • 食パンをつくり続けて80年 フロイン堂物語(第44頁)
  • パンを美味しくするメイド・イン・ニッポンの道具たち。(第56頁)
  • 元祖ニッポンのアンパン近代パンのルーツは「木村屋」にあり(第140頁)
  • 日本人はいつからパンを食べている?(第146頁)
  • 話題のご当地パン祭り(第148頁)
  • 全国の名店の味を自宅で堪能! 憧れのパンをおとりよせ(第152頁)
  • 特別対談 バター愛が止まらない!!(第156頁)
  • 尚未有圖書館收錄,請向所屬圖書館推薦採購。