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美味しい日本茶入門(第一版)

  • 點閱:14
  • 作者:
  • 出版年:2015[民104]
  • 出版社: 枻出版社
  • 格式:PDF
  • 本書有DRM加密保護,需使用瀏覽器線上閱讀或HyRead閱讀軟體開啟
  • 附註:Discover Japan特別編集

  • 原紙本書價:327 元
  • 電子書價:242 元 (點)

  • 租書價:20點
  • 租期14天,今日租書可閱讀至2019-04-07
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在日常生活中,最為人所熟悉的飲料日本茶。然而其滋味的深奧,究竟有多少日本人知道呢?說到「茶道」似乎就會讓人全身緊繃,但日本茶是只要稍微了解沖泡的技巧、茶葉的種類、文化的背景等,就能讓風味與品嚐方式變得更寬闊的飲料。本書將深入淺出地說明日本茶的基礎知識,並介紹最新的流行資訊。並收錄具設計感的茶具、建議與茶一起品嚐的和菓子,滿載著在生活中讓日本茶更美味的小方法。

  • 5分でわかる日本茶基礎講座(第24頁)
  • あの日本茶のこと説明できますか?ニッポンの茶図鑑(第73頁)
  • 知って美味しい日本茶用語集(第96頁)
  • 日用茶器百貨/この茶器を選ぶ理由があります(第97頁)
  • お茶とお菓子のマリアージュ研究(第110頁)
  • 江戸と京都の美味しい和菓子(第114頁)
  • 東京・御三家の美味しい秘密(第118頁)
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