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本期內容簡介

吃貨台中

想對自己好一點,吃頓好吃吃的,為了美食不惜南征北討的吃貨們,這次一起到台中吧!

跟著在地資深記者按圖索驥,名店、名廚、名菜台中餐飲三大趨勢不能不知,到哪裡、點什麼、何處又有新店開,鑽研台中美食多年的真功夫,內行看門道,這回拍胸脯掛保證,真心不騙。

循著名廚響亮的聲號走,一對口袋藏有好幾把刷子的主廚手藝一等一,從國際名廚、星級主廚到自學成精的獨到創意,因為用心,所以每一口的真材實料都力求做到無可挑剔。精緻鐵板燒、傳自日本的正統壽喜燒、花樣百變又不離傳統的粵菜、大口過癮的燒烤牛排,保有一定水準以上的名店,精挑細選的名單你可得親自前往品嘗。

走進宋美齡的上海故居,吃有中菜靈魂的法國料理,在溫馨的私密空間裡吃好料,和私廚面對面談天,一道道色相味俱全的佳肴,征服你疲累的眼耳鼻舌身。

雜誌簡介

創造美食享樂新風潮、新時尚生活美食周刊

「今天想吃什麼?」、「放假去哪裡玩?」、「有哪些新開幕的餐廳?」
〈食尚玩家〉--最佳美食享樂GUIDE!

※2016年5月號(NO.343)起,改為月刊,每月月初出刊。

精采內容
EAT無國界美食
愛吃鬼-熱門主題報導,精選食材以不同創意料理讓你驚艷!
全台打牙祭-創意食材及新風格餐廳連線報導

管區爆料-透過在地管區警察朋友介紹行家必吃美食
新登場-當週最Hito餐廳飲食情報 &美食優惠情報活動
全球食況-國際美食新聞
NEWS情報-TVBS-NEWS推薦店家

TRAVEL 時尚旅遊
饕客趴趴走-全球旅遊景點及無國界美食料理介紹
哪裡玩-全球最in旅遊新玩法及好康優惠活動介紹
海外旅遊-介紹各種好康活動

TASTES 精緻品味
私品味-生活品味行家專欄
夢幻餐廳-名家推薦夢幻大餐
夢幻食材-名家推薦食材
台灣至貴-台灣最貴超頂級食材

LIVING 休閒生活
美食魔法家-美食智慧小偏方
露一手-美食專家DIY食譜

FEATURES 名家專欄
大陸美食-美食專家介紹大陸美食文化或餐廳
剔牙集-美食專家提供飲食文化新概念
食網恢恢-網路美食家介紹美味食物每週食譜-專家提供DIY食譜


  • regulars(第6頁)
    • Edirors´ Note(第6頁)
    • TV Show 香港找好吃好玩 跟著「誰是撲克王」就對了(第102頁)
    • 《食尚玩家》節目搶先看 南澳露營,奢華度假(第106頁)
    • 陳靜宜 講究鑊氣的炒粿條(第108頁)
    • 《臺北城.城內篇》老建築看臺北的前世今生(第110頁)
    • 小凱 夢幻星空蝶豆花茶在家做(第112頁)
    • 料理好便利 消暑!咖啡QQ凍冰奶茶(第114頁)
    • Hot News 德記洋行 喝茶也能好時尚(第116頁)
  • SuperTaste Pick up!(第10頁)
    • Dinning 台北W飯店紫艷中餐廳(第10頁)
    • Food(第12頁)
    • Design Folio Daan Taipei 富藝旅(第16頁)
    • Travel(第18頁)
    • Kaleidoscope 劍湖山世界(第22頁)
  • columns(第26頁)
    • 愛吃鬼食記/高琹雯 うりずん拯救了我的沖繩之旅(第26頁)
    • 咖啡叔祕語/陳志煌 趕時髦!自製冷萃咖啡消暑(第28頁)
    • 中國的日常/葉蓓如 賴聲川、蔡康永也愛的烤鴨(第30頁)
    • 黃大寶便當/黃哲斌 炎夏收伏小朋友胃口(第32頁)
  • features(第34頁)
    • 特別企畫 台北行動美食攤車 在街頭就能享受的好味道(第34頁)
    • 遊世界 洞穴探險、懸崖跳水,菲律賓玩跳島樂活(第90頁)
    • 中秋特企 歡樂烤肉&貼心好禮推薦(第96頁)
  • cover story(第42頁)
    • 吃貨台中 好吃的餐廳太多 台中實在厲害(第42頁)
    • 在地美食觀察家 鄭夙玲 台中餐飲三大流行趨勢看門道(第44頁)
    • 指標名廚上菜(第46頁)
    • 老饕口袋名店(第64頁)
    • 私廚料理嘗鮮(第78頁)
    • 新亮點 好樣 進駐台中歌劇院(第86頁)
紙本書 NT$ 128
單本電子書
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