租期14天
今日租書可閱讀至2024-09-25
內容簡介
＼ 糖尿病患者最貼心的飲食小幫手 ／
「吃」什麼、怎麼「吃」……是糖尿病人最重要的功課！本書條列出糖尿病患者需要的營養素、可吃不宜吃的食物！
營養速查 × 飲食宜忌 × 熱量計算
讓你一本掌握糖尿病飲食重點！
時代的進步，讓生活變得非常的便利，但方便的飲食，卻造就了許多文明病的發生，而糖尿病就是其中最常見的一種代謝疾病。
許多患糖尿病的病患，因為醫生的再三囑咐叮嚀，在飲食方面要多控制、少吃甜食、多運動等……，身體的不適再加上心理的壓力，在面對飲食時，總是容易感到非常沮喪。這個也不敢吃，吃那個也怕怕的。
你是不是也有下列的迷思？
● 主食吃得越少越好？
● 只要是甜的東西就不能吃？
● 只吃雜糧不吃白米？
● 水果含糖量高，糖尿病患者不能吃？
● 用了降血糖藥物，就不需要控制飲食了？
● 植物油多吃無妨？
● 不能喝牛奶？
● 控制飲水量？
跟著中國衛生部首席健康教育及著名內分泌專家，一起重新認識糖尿病。趕快改變您的飲食，就能讓您輕鬆維持平穩的血糖。
不要再等了，「自己的身體，自己救！」
這是一本將生活中大大小小的食物，從營養素、蔬菜、水果、肉類、水產類、穀物，一直到加工食品，宜吃的不宜吃的，升醣指數、熱量、每日的需要量，通通詳細的記載。
只需熟記本書，了解熱量的計算和每種食物的升醣指數，不但可以馬上計算自己每天需要的熱量，認識了食物的優缺點後，更能自由搭配，每天做不同菜色的變換，既不需擔心熱量控制不了，更不用害怕血糖也因此變得更高。
9種適宜的中藥，以最小的副作用，來穩定血糖，改善代謝，減少併發症的發生，讓你維持好氣色、保持好體力。
- 糖尿病基礎知識必修課(第9頁)
- 糖尿病的四大類型(第10頁)
- 糖尿病「青睞」哪些人(第11頁)
- 測一測，你與糖尿病距離有多遠(第12頁)
- 糖尿病對身體有哪些危害(第13頁)
- 飲食錯誤觀念，升高血糖損健康(第14頁)
- 糖尿病患者不要談「糖」色變(第16頁)
- Part 1 營養素宜忌 深度解析 讓補充營養素有據可依(第17頁)
- 宜(第18頁)
- NG(第28頁)
- Part 2 日常飲食宜忌 趨宜避忌 既享美味又降糖(第29頁)
- 穀物類(第30頁)
- 蔬菜類(第30頁)
- 水果類(第79頁)
- 肉類(第91頁)
- 水產類(第96頁)
- 其他類(第102頁)
- Part 3 中藥 穩定血糖 副作用小(第115頁)
- 宜(第116頁)
- Part 4 糖尿病併發症飲食宜忌 飲食循律 遠離併發症(第125頁)
- 糖尿病併發高血壓(第126頁)
- 糖尿病併發心腦血管疾病(第128頁)
- 糖尿病併發痛風(第130頁)
- 糖尿病併發腎病(第132頁)
- 糖尿病併發血脂異常症(第134頁)
- Part 5 膳食宜忌 從細節上控制血糖(第137頁)
- 烹調宜忌(第138頁)
- 食物加工宜忌(第140頁)
- 飲食習慣宜忌(第141頁)
- 一日三餐宜忌(第142頁)
- 附錄(第143頁)
- GI 值（升醣指數）與熱量飲食 表(第144頁)
- 如何安排一日三餐(第148頁)
- 六大類食物份量代換(第150頁)
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