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餐館與旅館管理(初版)

  • 點閱:106
  • 作者:
  • 出版年:2000[民89]
  • 出版社: 國立空中大學
  • ISBN:957-661-382-5 ; 978-957-661-382-1
  •          

  • 原紙本書價:340 元
  • 電子書價:272 元 (點)

  • 租書價:20點
  • 租期14天,今日租書可閱讀至2017-10-09

★★注意:本電子書於空中大學考試時不得使用★★

如今業者要生存下去,就有賴其本身對於社會趨勢的瞭解和遠見,知道各個階層的喜好和流行趨勢,加上自己獨到的分析和見解,掌握時代的潮流及脈動多方探究,突破現有的經營方式,走在時代的尖端成為業界的領導者,這樣才能獨立成就而成為二十一世紀服務業的巨人。