• 加入LINE好友
  • 作家專欄
  • 精選文章
  • 精選書
  • 免費好康
  • 秀威出版
  • 宏碩、行遍天下
  • 讀書共和國
  • 博愛有理,輕小說專區
  • About HyRead
  • PCHome提貨券使用說明
  • PCHome儲值卡使用說明
  • EricData
  • HyRead Journal

生活化學(初版)

  • 點閱:179
  • 作者:
  • 出版年:2006[民95]
  • 出版社: 國立空中大學
  • ISBN:957-661-720-0 ; 978-957-661-720-1
  •          

  • 原紙本書價:300 元
  • 電子書價:240 元 (點)
  • ※本產品不接受使用折價券

  • 租書價:20點
  • 租期14天,今日租書可閱讀至2017-12-06

★★注意:本電子書於空中大學考試時不得使用★★

本書以簡單易讀的認知方式,分成六章來介紹食、衣、住、行與樂等的相關化學,並將基礎的化學知識以及跟自身息息相關的生命化學,做簡要的說明與詮釋。

在基礎化學方面,會介紹元素與化合物、化學鍵、化學反應與平衡;在食的化學方面,會介紹營養與熱量、維生素與礦物質以及食品添加物;在衣的化學方面,會介紹纖維與染料、衣服淨化與化妝品;在住的化學方面,會介紹建築材料與家用化學品;在行與樂的化學方面,會介紹能源、燃燒與污染以及化學魔術;在生命化學方面,會介紹水質與空氣以及藥物與生活。

這是一門化學的入門課程,對於化學門外漢是認識周遭化學相關事物很好的素材,或許裡面有些化學結構感覺很陌生與困難,不過仍然可以從中獲得它們之間如何產生化學轉變的知識,那才是筆者的本意。

  • 參考文獻(第209頁)