租期14天
今日租書可閱讀至2024-12-23
內容簡介
本書特色
上百種常見食材、中藥材，近千種宜剋組合，全面，營養，科學。
飲食生活中，最營養的搭配，最忌諱的組合，都在本書中！
本書分為四部分，
第一部分為辨清體質、吃對食物，詳細介紹了中醫中的九種體質和每一種體質的身體特徵、精神特徵、易患病症、調理重點、宜忌食物，非常方便讀者根據自己的體質來養生；
第二部分為日常食物相宜與相剋，列舉了多種食材，每種食材的養生功效、適宜人群、不宜人群、烹飪提示、宜搭配的食物及功效、忌搭配的食物及原因都做了詳盡的介紹；
第三部分為常用養生中藥材的搭配宜忌，詳細介紹了每種中藥材的性昧歸經、適應病症、特別提醒、宜忌搭配，內容科學、實用；
第四部分介紹了多種慢性病的飲食宜忌，並介紹了每種慢性病的發病症狀、發病原因、飲食宜忌、居家調理等內容。
本書內容豐富、科學實用、淺顯易懂。
所選食材、藥材皆為日常所見，所講的宜剋搭配對人們日常的飲食生活有很大的幫助。
本書所涉及的醫學、營養等專業知識，均有專業的營養師、醫生審訂指導，廣大讀者可安心使用本書。
- PART 1 辨清體質，吃對食物(第11頁)
- 平和體質(第12頁)
- 陽虛體質(第14頁)
- 氣虛體質(第16頁)
- 陰虛體質(第18頁)
- 血瘀體質(第20頁)
- 痰濕體質(第22頁)
- 濕熱體質(第24頁)
- 氣鬱體質(第26頁)
- 特稟體質(第28頁)
- PART 2 日常食物相宜與相剋(第31頁)
- 蔬菜類(第32頁)
- 肉禽蛋類(第60頁)
- 水產類(第78頁)
- 水果類(第98頁)
- 菌類、豆製品(第116頁)
- 五穀雜糧、堅果(第126頁)
- 飲品、調料(第140頁)
- PART 3 常用養生中藥材搭配宜忌(第151頁)
- 清熱類(第152頁)
- 利水滲濕類(第158頁)
- 消食類(第162頁)
- 活血化瘀類(第166頁)
- 安神類(第170頁)
- 補氣類(第174頁)
- 補陽類(第179頁)
- 補陰類(第183頁)
- 補血類(第189頁)
- 止血類(第193頁)
- 收澀類(第197頁)
- 解表類(第201頁)
- PART 4 常見慢性病飲食宜忌(第205頁)
- 慢性胃炎(第206頁)
- 慢性支氣管炎(第208頁)
- 高血脂症(第210頁)
- 高血壓(第212頁)
- 糖尿病(第214頁)
- 冠心病(第216頁)
- 動脈硬化(第218頁)
- 缺鐵性貧血(第220頁)
- 膽結石(第223頁)
- 甲狀腺功能亢進(第226頁)
- 肝硬化(第229頁)
- 脂肪肝(第232頁)
- 慢性腎功能衰竭(第234頁)
- 心悸(第236頁)
- 痔瘡(第238頁)
- 便秘(第240頁)
- 痛風(第242頁)
- 風濕性關節炎(第244頁)
- 肩周炎(第246頁)
- 骨質疏鬆症(第248頁)
- 女性更年期綜合症(第250頁)
- 老年痴呆症(第252頁)
- 痛經(第254頁)
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