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史上最完整專屬女人營養學(初版)

  • 點閱:116
  • 作者:
  • 出版年:2014[民103]
  • 出版社: 和平國際文化
  • ISBN:978-986-371-005-9 ; 986-371-005-9
  • 格式:PDF
  • 本書有DRM加密保護,需使用HyRead閱讀軟體開啟

  • 原紙本書價:299 元
  • 電子書價:209 元 (點)

  • 租書價:20點
  • 租期14天,今日租書可閱讀至2018-10-30
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內容簡介

史上第一本專屬女人的營養學!

已經35歲了,好孕一直還沒到?
每個月好朋友來都讓你感到痛不欲生?
年紀輕輕就常常有偏頭痛的問題?
每晚都要數羊才能入眠?

弄懂女人營養學,健康一生,再也不用找醫生
食材營養與功效‧營養成分速查‧不適症營養處方箋

創造體內加倍驚人の營養力!
60種超強的食材力量,
對女人身體產生效果的對症食材!

抗氧化(抗老化)、減肥瘦身→花椰菜、葡萄、洋蔥、紅蘿蔔、南瓜……
月經順暢→紅棗、紅豆、紅糖、玫瑰茶……
有助於懷孕→核桃、紫菜、海參、菠菜……
做月子的超級食材→鱸魚、雞蛋、黑豆、烏骨雞……
女性豐胸、預防乳癌→酪梨、木瓜、雞肉、白木耳……
紓解壓力、促進睡眠→香蕉、燕麥片、馬鈴薯、百合……

了解女人營養學,創造體內の自癒力!
女人必備的維生素與礦物質大集合,缺一不可!

維生素分為脂溶性和水溶性維生素,脂溶性維生素有A、D、E等;水溶性維生素有B群、維生素C,礦物質分為巨量和微量礦物質,巨量礦物質有鈣、鎂、氯、磷、硫等;微量礦物質有鐵、銅、氟、鋅等,都是體內不可或缺的重要營養素。

膳食纖維是體內環保、美容瘦身的最佳小尖兵
膳食纖維能增加大便的體積,並且可以促進腸胃蠕動,讓排泄通暢,是女性的排毒幫手。

神奇的第7營養素─植物生化素,是美容健康的翹楚
天然蔬果中含有各類的化學成分都屬於植物生化素,例如富含茄紅素的番茄、含花青素的葡萄、含β-胡蘿蔔素的紅蘿蔔等,能抗衰老、增強免疫力、維護視力……

保健食品讓你的健康再升級
保健食品應依自己的年齡和身體狀況作選擇,像是肌膚乾燥、出現皺紋的女性適合補充膠原蛋白;運動不足、容易便祕的女性可以補充一些果寡醣或酵素;更年期的女性適合服用大豆異黃酮等。

女人一定要知道的祛病魔法師─超級酵素
酵素像是一把鑰匙,可以啟動生命的活動力,只要適時的補充就能達到維持體內酸鹼平衡、抗菌、活化細胞等功效。

史上第一本專屬女人的營養學,從女人必備的營養學知識、正確飲食的觀念、帶給女人健康的超級食材、女人煩惱的10大病症與特殊族群營養素攝取、針對女人不同時期補充的營養,到女人必備的保健食品,每一個單元都使用了淺顯易懂的文字、圖表,並搭配彩色的圖片,讓讀者更容易理解,期盼可以帶給每位女性一輩子的健康人生。

本書特色

★對症處方箋!日常習慣+飲食營養,女人常見症狀全紓解!
高血壓、貧血症、更年期症狀、月經不順……是許多女人的夢魘,先從日常生活習慣的改變著手,搭配營養師推薦的飲食營養,實踐女人對症營養處方箋,讓困擾已久的症頭通通消失!

★對女人身體產生驚奇效果的60種對症食物
針對女人的各種需求,如豐胸、瘦身、助孕等,特選出60種女人必備超級食物,分別介紹食物的營養重要成分、餐桌上的食用重點、身體內的功效,例如:花椰菜含抗氧化作用的維生素C、葉酸和植化素,但不適宜生吃,
因為容易產生脹氣,引起消化不良。

★女人一生中8大階段的營養UP補充!
女人一生可以分為重要的8大階段,從嬰幼兒期、學齡期、青春期、成年期、懷孕期、熟女期、更年期到老年期,針對這8大階段提供最完整的飲食計畫和營養需求,讓你在不同時期,補充到正確的營養素!

★吃對女人必備的保健食品,讓健康再升級!
現代很多女性因為工作忙碌,容易忽略均衡營養的攝取,因此大多會選擇保健食品來補充營養的不足,但市面上的保健食品種類這麼多,要如何挑選才正確?本書針對16種女人必備的保健食品,詳細分析其營養成分與功效,並列舉出適合的族群與食用的相關注意事項。惟有選對適合自已的保健食品,才能達到加倍功效!

專業推薦

弘光科技大學食品科技系特聘專任教授 林麗雲
台北市宏恩綜合醫院營養科主任 劉怡君

  • 作者序(第v頁)

作者簡介

暢銷健康作家 李馥

從事編輯工作十餘年,曾任食譜編輯、健康雜誌主編,優游於健康領域多年,有感於健康是奠基一切的基礎,故出版多本健康書籍,著有《史上最有感的排便力,一試就見效!》、《健康UP!零負擔蔬果汁》(以上為和平國際出版)等暢銷著作。

中山醫學大學營養師 曹麗燕

中山醫學大學營養科學所碩士,曾任台灣易而善奶粉公司營養師、秀傳醫院團膳駐點營養師、建國科技大學團膳駐點營養師,現任中山醫學大學附設醫院營養師、中山醫學大學營養學系兼任講師。