本書有DRM加密保護,需使用HyRead閱讀軟體開啟
  • 鄉間小路 [2016年05月號]:開動!孩子們的午餐時光
  • 點閱:104
  • 作者: 鄉間小路編輯部編輯
  • 出版社:豐年社
  • 出版年:2016.05
  • 格式:PDF
  • 附註:原刊名為:農業周刊
租期7天 今日租書可閱讀至2021-09-28

本期內容簡介
 
「老師請用,小朋友請用,大家慢慢用,開動!」即便畢業多年,小學時享用午餐以前,全班共同朗誦的一段口號,依舊歷歷在耳。一個正逢發育的孩子,一年會在學校享用約180次的午餐,吃什麼?如何吃?對於肩負起教養重責的父母親來說,成了一樁重要事。校園午餐,涵蓋了價格成本、學童食安、飲食教育等內容,除了校園團膳,或有家中長輩另起爐灶,為孩子製作充滿父母之愛的家傳味便當;探索孩童餐桌的田野,不管是餐點,還是產地,甚至延伸到食農教育,點滴之間,都蘊藏著對於下一代的愛與期許。
 
「世界各國的孩子吃什麼?」、「解密!營養午餐大小事」「營養便當聰明做、健康吃」、「營養便當聰明做、健康吃」等內容,

專欄文章有島嶼故事:洄瀾原鄉尋找Taroko德魯固、手作野趣:聆聽荒野呼喚重塑生命起點、季節花語:感謝的季節東方母親花―萱草、逐光拾影:出海搭蚵棚的漁人身影等等,詳情請見目錄。


雜誌簡介
 
豐年社於民國80年發行《鄉間小路》月刊,以生活雜誌的型態,
讓本土農業走進每一個家庭之中;因為農業除了追求經濟性生產之外,
有必要讓農業外的人,認識不同價值觀念的生活型態。

 
《鄉間小路》一路抱持著 If you eat, you are involved in agriculture.的理念,以軟性為訴求,以趣味性與感性為賣點,以節令蔬果、養生保健、環境生態、生活園藝及鄉村旅遊為主要內容,向消費者推薦高品質的三生農業,表現農村的活力、自然與尊嚴;讓農業與生活結合,讓城鄉更為親近。
 
《鄉間小路》關心日常生活,報導依節氣生產的食材,蒐集圍繞在餐桌旁的隨意言談和深刻記憶,想像彼此共同的、可實踐的未來。
說她是臺灣最早的農業生活刊物,一點也不為過。二十年來,《鄉間小路》踏實地在寶島上生活,持續記錄在鄉間遇見的美好事物,始終抱持「人人日進三餐,能說農業無關?」的生活態度,每月定期和讀者分享當令農作滋味與在地生活智慧。


  • 鄉間專欄(第4頁)
    • 農你咧講|四月四日晴,稻蒿較大楹;四月初八雨,稻蒿曝到死。(第4頁)
    • 鄉土奇譚|澎湖怪譚:鬼市、火鱷、貓妖精(第6頁)
    • 綠色角落|一草多用!學種小麥草(第8頁)
  • 封面故事 開動!孩子們的午餐時光(第10頁)
    • 打開校園午餐的飯盒 世界各國的孩子吃什麼?(第12頁)
    • 親愛的,你的午餐吃什麼?(第14頁)
    • 因為愛,所以講究(第26頁)
    • 為孩子耕耘一畝心田(第32頁)
  • 食在好生活(第40頁)
    • 海島食光|烏毛蕨(第40頁)
    • 養生保健|牛奶、鈣質與骨骼健康(上)(第44頁)
  • 寶島小宇宙(第46頁)
    • 島嶼故事|洄瀾原鄉 尋找Taroko德魯固(第46頁)
    • 手作野趣|聆聽荒野呼喚 重塑生命起點(第50頁)
    • 季節花語|感謝的季節 東方母親花―萱草(第54頁)
    • 逐光拾影|出海搭蚵棚的漁人身影(第58頁)
  • 你農我農(第60頁)
    • 青出於農|秝豪花生 張建豪 簡單的花生糖 不簡單的堅持(第60頁)
    • 日本農訊|地方機場-實踐六次產業化的起飛跑道(第64頁)
  • 藝想空間|纖織現場 當傳統是永恆的時尚(第68頁)
  • 餐桌讀物|吃的真善美(第70頁)
  • 鄉間嚴選(第72頁)
    • 採集風土的滋味(第72頁)
    • 百分百的鮮醇香(第72頁)
    • 自然山城 時間醞釀的香醇(第73頁)
  • 鄉間農聞(第74頁)
    • 2016時令餐桌節(第74頁)
    • 小蜜蜂立大功 溫網室番茄授粉好幫手(第76頁)
    • 特生研究保育中心 重現臺灣生態奧祕(第76頁)
紙本書 NT$ 100
單本電子書
NT$ 69

點數租閱 15點
租期7天
今日租書可閱讀至2021-09-28
訂閱雜誌
還沒安裝 HyRead 3 嗎?馬上免費安裝~
QR Code