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人妻愛下廚:68道暖心家常菜(初版)

  • 點閱:119
  • 作者:
  • 出版年:2015[民104]
  • 出版社: 青馬文化
  • ISBN:978-988-8276-27-1 ; 988-8276-27-1
  • 格式:PDF
  • 本書有DRM加密保護,需使用瀏覽器線上閱讀或HyRead閱讀軟體開啟

  • 原紙本書價:412 元
  • 電子書價:288 元 (點)

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加入愛心的料理,等於雙倍美味!
 
只要身邊的人吃得心滿意足,就是下廚的動力。來一起用最簡單的方法,煮出一桌子的精緻料理,與伴侶分享驚喜與美味。
 
● 看圖識煮:步驟照片清晰,跟著做就能輕鬆煮出令愛人身心大滿足的美食。
 
● 捉着挑嘴伴侶的胃:61款特色家常菜,煮出二人專屬的好滋味。
 
● 常備菜省時省力:7道常備簡易小菜,美味料理隨時ready!
 
● 百變節日小食:特別日子就是表達心意、為感情加溫的好時機。
 
從大小姐到精明人妻,你要知道的慳家秘訣、食材保鮮、冰箱整理術……
 
掌握了,從此愛上下廚!
 
本書特色
 
● 做法超簡易:作者明白下班後仍要下廚,既花時間又花精神,特地設計出省時又易做的食譜,讓大家用最快捷的方法輕鬆為所愛做出各式comfort food。
 
● 捉着挑嘴男人的胃:分享多款特色或變奏菜式,令晚餐不時載着驚喜,輕易將你做的菜與餐廳菜餚分辨開來,煮出二人專屬的好滋味。
 
● 美味小貼士:分享做菜的秘訣,例如食材正確解凍方法、如何運用冰箱中剩下的食材、食材特性和使用方法等,令初學者也可以輕鬆掌握烹調技巧。
 
● 節日小食:無論是聖誕節、復活節、情人節還是七夕,都可端出不同小點心給對方,讓對方細味你的心意。
 
● 慳家料理:特別分享二人小家庭廚房整理術,如何有效保存餘下食材,以及剩菜如何變奏出新菜式,慳家美味兼並。

  • 學做菜,你要先知道……(第8頁)

Missta
 
精明人妻,正職護士。愛下廚,擅長以簡單方法做出精緻小巧菜式。相信不必用貴價材料、不需炫目技藝,只要真正用心,就能煮出最動人的美味。喜愛傳統菜式的同時,又不時研發新菜式。不拘泥於正統不正統,認為做菜不能一成不變,而是要靈活變通,最重要是能做出自己和所愛的人都喜歡的口味。
 
新婚之初開始努力花心思為丈夫烹調愛心料理,因婆婆也是傳統「煮婦」,所以暗地決心要煮出讓更丈夫窩心、更能征服他味蕾的家常料理。
 
Facebook:www.facebook.com/misstalovecooking
Blog:misstahomemade.blogspot.hk/