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  • 如何認識膠原蛋白
  • 點閱:131
  • 作者: 健康研究中心主編
  • 出版社:新潮社文化出版
  • 出版年:2014[民103]
  • 集叢名:健康我作主:24
  • ISBN:978-986-316-468-5 ; 986-316-468-2
  • 格式:JPG
  • 版次:初版
租期14天 今日租書可閱讀至2019-12-23

內容簡介

根據世界衛生組織的發表,調查各國人口死亡率時發現,癌症死亡率較高而衰老死亡率較低的是美國和日本。

相反的,癌症死亡率較低而衰老死亡率較高的是韓國。

也許有人會認為「日本工業化進步,韓國在這一點較落後吧!」但是,事實上並非如此。韓國比大多數的國家衰老死亡率都高,而癌症死亡率偏低。
由這個事實,可以瞭解到韓國人終其一生都在良好的健康狀態下度過。
而經觀察,對健康造成很大影響的飲食生活發現,韓國的特色就是世界第一的大蒜食,以韓國泡菜為代表的發酵菌食,再加上膠原蛋白食。
日本醫科大學實驗發現,膠原蛋白的確具有預防癌症的作用。

每天少量攝取一些膠原蛋白,能夠預防癌症並有助於身體維持健康。
尤其是能夠強化免疫力,提高鈣的吸收力。

例如,免疫作用主力之一的巨噬細胞,喜歡吃膠原蛋白,一旦吃了膠原蛋白後,就能夠提高數百倍的食菌活力。
淋巴球吸收膠原蛋白之後,也能增強力量,提高打倒癌細胞的作用。

膠原蛋白在人類以及其他各種動物的體內組織中含量很多,這是根據最新的研究而得知的一項事實。其結果,例如在人類健康方面,利用豬皮抽取高純度的膠原蛋白,當成食品來補充時,同樣也具有非常良好的效果。

包括各種實例及證據在內,本書將豬皮抽出的膠原蛋白稱之為「豬皮膠原蛋白」,並以癌症預防為主,來為各位介紹其對生理的作用。


  • 開場白(第3頁)
  • 前言 ── 以美味快樂的方式享受神祕的功能(第11頁)
  • 第一章 身體的蛋白質有 30% 以上是膠原蛋白(第25頁)
    • 1 連接細胞、支撑組織(第26頁)
    • 2 比細胞或紅血球更小(第45頁)
  • 第二章 身體需要建立膠原蛋白的流通管道(第63頁)
    • 1 膠原蛋白提高細胞機能(第64頁)
    • 2 膠原蛋白的神奇止血作用(第76頁)
    • 3 身體中膠原蛋白的流通非常重要(第84頁)
  • 第三章 膠原蛋白能提高免疫力(第101頁)
    • 1 膠原蛋白提高免疫力(第102頁)
    • 2 預防癌症的豬皮膠原蛋白(第125頁)
    • 3 成為慢性病背景的生理構造(第140頁)
  • 第四章 在意外的範圍內可加以利用(第159頁)
    • 1 利用液狀膠原蛋白革新敷面劑(第160頁)
    • 2 膠原蛋白開發新的醫療(第179頁)
  • 第五章 膠原蛋白充滿希望的未來(第193頁)
    • 1 美味湯中充滿膠原蛋白(第194頁)
    • 2 膠原蛋白與神秘的生命有關(第213頁)
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