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  • 40位中西醫嚴選健康食物:教你排毒減肥、防癌抗老, 愈吃愈年輕
  • 點閱:180
  • 作者: 時報周刊作
  • 出版社:時報文化
  • 出版年:2016[民105]
  • 集叢名:養生村:3
  • ISBN:9789571365121
  • 格式:EPUB 版式,PDF

內容簡介
 
健康不能等,養生趁現在!
讓吳明珠、吳映蓉、陳旺全、黃淑惠、劉怡里……等40位中西醫教你嚴選百種健康食物,
拒絕疾病低齡化,吃出好體質,越吃越年輕!

你知道嗎?
食品界阿斯匹林「黑木耳」可以預防中風及心血管疾病,但患有出血性疾病的病患及孕婦不可多吃;
腸胃的清道夫「地瓜」幫助排毒,女性食用還可改善經血不順,但糖尿病與腎臟病患者都須節制;
超級蔬菜「洋蔥」可以保護心臟、穩定血糖,但烹煮時間若超過15分鐘則效果大打折扣;
甜椒的維生素C含量高過奇異果,除了抗氧化、抗癌症,還能養顏美容,但生食與煮熟效果大不相同;
蔬菜之王「蘆筍」含豐富葉酸,可保護心血管、提升免疫力,但在高溫料理食營養素容易流失;
火鍋最愛加的蔬菜「茼蒿」可以清肝明目,但腸胃不佳、容易腹瀉的人要少吃……
 
40位專業中西醫 X 105種常見健康食物 X 12項重要健康主題
讓專家教你生活即養生,日常輕鬆吃,體力快速回春!
 
吃飯是為了填飽肚子,古早人生活辛苦,能吃飽最重要;現代人重視享受,能吃好最重要;其實,我們都應該學會聰明挑食、精選良食,吃得飽、吃得好,遠不如精挑細選吃得巧!
面對疾病低齡化,除了要改善對健康無益的生活作息、遠離對健康有損的生活環境,更應該要多吃對健康有幫助的超級食物!本書特別針對台灣人罹患率最高的各大疾病,提供專業而多元的飲食指南,為每一個祈求健康的你提供最專業、最正確、最全面的治病防病食療大全。
 
全書分別列出現代人最在意的十二項健康問題,依據台灣人好發的疾病與常見的身體不適,一一提供最適合食用的食材,並融合中西觀點,邀請了四十位中醫師及營養師分析各種健康食物的營養成分、最佳烹調方式、食用注意事項等細節,讓你培養強壯抵抗力,打造零過敏體質,從此遠離癌症防百病!


作者簡介
 
時報周刊
分享飲食新知,掌握食療秘訣,讓時報周刊陪你一起吃出無病無痛好身體。

  • Part 1 保護心臟、維持血管暢通(第6頁)
    • 黑木耳(第8頁)
    • 茄子(第10頁)
    • 苜蓿芽(第12頁)
    • 虱目魚(第14頁)
    • 酪梨(第16頁)
    • 紅石榴(第18頁)
    • 葡萄(第20頁)
    • 燕麥(第22頁)
    • 腰果(第24頁)
    • 薏仁(第26頁)
    • 味噌(第28頁)
  • Part 2 保持血壓穩定(第30頁)
    • 芹菜(第32頁)
    • 茭白筍(第34頁)
    • 金針(第36頁)
    • 山蘇(第38頁)
    • 大白菜(第40頁)
    • 竹筍(第42頁)
    • 毛豆(第44頁)
    • 豆漿(第46頁)
    • 花生(第48頁)
    • 馬鈴薯(第50頁)
  • Part 3 維持血糖平穩(第52頁)
    • 洋蔥(第54頁)
    • 山藥(第56頁)
    • 苦瓜(第58頁)
    • 蒲瓜(第60頁)
    • 番石榴(第62頁)
    • 糙米(第64頁)
  • Part 4 防癌、抗癌(第66頁)
    • 蘆筍(第68頁)
    • 蘿蔔(第70頁)
    • 高麗菜(第72頁)
    • 花椰菜(第74頁)
    • 甜椒(第76頁)
    • 甜菜根(第78頁)
    • 蘑菇(第80頁)
    • 青蔥(第82頁)
    • 南薑(第84頁)
    • 大蒜(第86頁)
    • 李子(第88頁)
    • 草莓(第90頁)
  • Part 5 促進腸胃蠕動、幫助營養吸收(第92頁)
    • 空心菜(第94頁)
    • 秋葵(第96頁)
    • 皇宮菜(第98頁)
    • 豌豆(第100頁)
    • 香菜(第102頁)
    • 荸薺(第104頁)
    • 地瓜(第106頁)
    • 芒果(第108頁)
    • 蘋果(第110頁)
    • 棗子(第112頁)
    • 百香果(第114頁)
  • Part 6 改善肺功能、保護呼吸系統(第116頁)
    • 油菜(第118頁)
    • 百合(第120頁)
    • 杏仁(第122頁)
    • 水梨(第124頁)
    • 柿子(第126頁)
    • 柳丁(第128頁)
    • 枇杷(第130頁)
    • 楊桃(第132頁)
    • 甘蔗(第134頁)
  • Part 7 幫助養肝補腎,恢復元氣(第136頁)
    • 紅蘿蔔(第138頁)
    • 香椿(第140頁)
    • 栗子(第142頁)
    • 枸杞(第144頁)
    • 芝麻(第146頁)
    • 蜆(第148頁)
  • Part 8 補血活血,改善血液品質(第150頁)
    • 南瓜(第152頁)
    • 紅莧菜(第154頁)
    • 紫菜(第156頁)
    • 蓮藕(第158頁)
    • 紅豆(第160頁)
    • 紅棗(第162頁)
    • 龍眼(第164頁)
    • 荔枝(第166頁)
  • Part 9 抗老防氧化、對抗自由基(第168頁)
    • 四季豆(第170頁)
    • 牛蒡(第172頁)
    • 鴻禧菇(第174頁)
    • 九層塔(第176頁)
    • 薑(第178頁)
    • 黃耆(第180頁)
    • 火龍果(第182頁)
    • 榴槤(第184頁)
    • 洛神花(第186頁)
    • 臺灣香檬(第188頁)
  • Part 10 清熱解毒,降火氣(第190頁)
    • 玉米鬚(第192頁)
    • 小黃瓜(第194頁)
    • 冬瓜(第196頁)
    • 絲瓜(第198頁)
    • 皮蛋(第200頁)
    • 綠豆(第202頁)
    • 檸檬(第204頁)
    • 西瓜(第206頁)
    • 蜂蜜(第208頁)
  • Part 11 保護眼睛、強化視力(第210頁)
    • 茼蒿(第212頁)
    • 玉米(第214頁)
    • 菠菜(第216頁)
    • 櫻桃(第218頁)
    • 香瓜(第220頁)
    • 無花果(第222頁)
  • Part 12 慎選飲食、聰明減脂(第224頁)
    • 番茄(第226頁)
    • 雞胸肉(第228頁)
    • 奇異果(第230頁)
    • 木瓜(第232頁)
    • 蓮霧(第234頁)
    • 小扁豆(第236頁)
    • 菱角(第238頁)
紙本書 NT$ 320
單本電子書
NT$ 224

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