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  • 原來我真的會做料理:美味&笑料百出的實用食譜圖文書!
  • 點閱:141
  • 作者: Nonie圖文
  • 出版社:台視文化
  • 出版年:2014[民103]
  • 集叢名:舒活:19 舒活系列:12070542
  • ISBN:978-986-343-059-9 ; 986-343-059-5
  • 格式:JPG
  • 版次:初版

內容簡介
 
一、nonie的第一本書《原來我真的很瞎》,是延續同名部落格、粉絲團的作品,書中分享自己和家人、網友等的瞎事,讓不認識nonie的人認識她。第二本書nonie的作品不只有趣,還要實用,以拓展更多讀者群。
 
二、第二本的主題或可定為「烹飪」。nonie在第一本書中提到自己不擅烹飪,予人深刻印象。不過,這半年多來nonie偶爾會下廚,體會到烹飪的樂趣,也在摸索中做出自己和家人都覺得滿意的餐點。這個過程很有趣,而nonie用漫畫來呈現,分享下廚經驗與食譜,可維持一貫的風格,也能提供讀者實用的內容。

 
三、nonie算是烹飪初學者,nonie的很多讀者年紀也較輕、可能正值剛開始下廚的階段,nonie提供的經驗和食譜,會很適合原本的讀者群,其中實用的內容也適合初學烹飪者,用看圖方式來學習也很有趣。
 
四、nonie參考了作者 林美慧老師「幸福微晚餐」以及作者 謝嘉琪老師「醬就對了,讓每個人都開胃」其中的食譜做出美味料理,有專業老師的保證讓你一定也能簡單學做料理。
 
本書特色
 
以新手姿態告訴你我可以你也可以的輕鬆作菜教學。
以輕鬆好玩的方式,教學輕鬆的家常菜,你我都可以大笑後邊學作菜。
食材的簡易明白讓作菜新手也不會手忙腳亂。
針對作菜會遇到的問題以輕鬆詼諧的方式,營造出nonie得自我性格,也可以反映出作菜的盲點。


  • 目錄(第2頁)
  • 前言(第4頁)
  • 輔助工具與單位說明(第6頁)
  • 人物介紹 + 閱讀方式(第8頁)
  • 涼拌類(第9頁)
    • 泰式酸辣涼拌海鮮(第10頁)
    • 涼拌洋蔥絲(第14頁)
    • 涼拌高麗菜絲(第18頁)
    • 雞絲拉皮(第22頁)
    • 紅麴腐乳肉捲(第26頁)
    • 雙菜捲佐芝麻醬(第30頁)
    • 冰釀番茄(第34頁)
  • 快炒類(第37頁)
    • 蔥爆牛肉(第38頁)
    • 紅燒獅子頭(第42頁)
    • 三杯雞(第46頁)
    • 豆瓣魚(第50頁)
    • 紅燒鯧魚(第54頁)
    • 椰漿咖哩蝦(第58頁)
    • 麻婆豆腐(第62頁)
    • 魚香烘蛋(第66頁)
    • 乾煸四季豆(第70頁)
    • 蒼蠅頭(第74頁)
    • 鹹蛋炒苦瓜(第78頁)
    • 腐乳空心菜(第82頁)
  • 飯麵粥類(第85頁)
    • 日式蛋包飯(第86頁)
    • 蘋果咖哩飯(第90頁)
    • 親子丼(第94頁)
    • 蝦仁黃金妙飯(第98頁)
    • 香煎海鮮鍋巴飯(第102頁)
    • 皮蛋瘦肉粥(第106頁)
    • 炸醬麵(第110頁)
    • 日式蕎麥冷麵(第114頁)
    • 青醬海鮮義大利麵(第118頁)
    • 番茄義大利麵(第122頁)
  • 湯品類(第125頁)
    • 山藥排骨湯(第126頁)
    • 香菇蛤蜊雞湯(第130頁)
    • 味噌魚湯(第134頁)
    • 奶油玉米濃湯(第138頁)
    • 奶油南瓜濃湯(第142頁)
    • 番茄蛋花湯(第146頁)
    • 翡翠豆腐羹(第150頁)
    • 酸菜蚵仔湯(第154頁)
  • 輕食類(第157頁)
    • 沙拉吐司(第158頁)
    • 水果優格(第162頁)
    • 焗烤馬鈴薯麵包(第166頁)
    • 煉乳起士法式吐司(第169頁)
    • 如何製作豐盛的早午餐(第172頁)
    • 什錦水果奶酪(第173頁)
    • 香蕉煎餅(第176頁)
    • 茶碗蒸(第180頁)
    • 雞蛋布丁(第183頁)
    • 葡萄柚蘋果果凍(第186頁)
    • 水梨銀耳蓮子湯(第189頁)
    • 柳橙水蒸蛋糕(第192頁)
    • 蘋果派(第195頁)
  • 後記(第198頁)
  • 版權頁(第ii頁)
紙本書 NT$ 280
單本電子書
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