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  • 南向跫音:你一定要認識的越南
  • 點閱:493
  • 作者: 洪德靑著
  • 出版社:貓頭鷹
  • 出版年:2015[民104]
  • 集叢名:貓頭鷹書房:416
  • ISBN:978-986-262-265-0 ; 986-262-265-2
  • 格式:PDF,EPUB
  • 版次:三版

越南,一個超乎你想像的迷人豐富國度!
 
你眼中的越南是什麼樣貌?是附近小吃店老闆娘的故鄉,學校新住民孩童的外婆家?越南路上的婦女都穿旗袍戴斗笠?大家都在湄公河的船上做生意?所謂越南菜就是各種口味的河粉?百老匯歌舞劇《西貢小姐》就是越南的樣貌?
 
越南,當然不僅如此!

 
這個受中國漢化一千年,印度影響四百年,被法國殖民一百年,美國影響二十年,還歷經整整十年海上難民潮與國際孤立的國家,擁有的輝煌歷史與偉大故事超乎你想像。
 
‧他們的祖先曾擊敗縱橫歐亞的蒙古大軍
‧他們利用長達兩百公里的古芝地道,先後打敗了法國和美國
‧一萬六千公里的胡志明小徑是二十世紀軍事史上最傳奇的游擊之路
‧近代亞洲第一個進入外太空的太空人來自越南
‧他們的鋼琴家是亞洲第一位蕭邦鋼琴大賽冠軍
‧來自越南的時尚品牌Ipa-Nima深受王菲、希拉蕊喜愛
‧越南料理讓布萊德彼特和安潔莉娜裘莉流連忘返
 
今日越南是個迅速發展的國家,一度成為台商投資創業的天堂。但在這之前,英國作家毛姆踏足於此,喜劇泰斗卓別林千里迢迢來這裡度蜜月,榮獲二十一次諾貝爾文學獎提名的作家格雷安‧葛林在這裡吸鴉片、大啜苦艾酒。他們融合的法國風情與漢人特色建築,以及風情款款的成片梧桐樹海,均優雅得令人驚嘆。
 
本書作者隨夫婿進駐越南兩年半,親身體驗了越南的文化、建築、現代藝術、越戰遺址、美食佳餚,當然還有超市裡的零食、拖鞋、手工藝品、報刊雜誌,她以令人動容的真誠仔細觀察,並用輕鬆的筆調娓娓道來,從歷史故事、文藝漫遊到食樂札記、在地生活,你會既驚訝又著迷地發現,越南,原來是一個如此豐富的迷人國度!


洪德青
 
二○○八全球華文部落格大獎得主。
淡江西班牙語文學系、成大藝術研究所畢業。曾蝸居視覺、聽覺、表演藝術產業多年。
對於冷門與非主流的偏愛懷有一種孤芳的堅持,但對於媚俗與形而下的東西也能找到歸屬的快感。

二○○六至二○○八年隨夫婿派駐越南胡志明市,目前旅居美國馬里蘭州。
近期文章見於分機815的美國故事館,臉書南向跫音DVW等。
 
作者網頁:
「南向跫音 D.V.W.~ 」部落格移至:www.facebook.com/vie912
「分機815的美國故事館」部落格:ext815.blogspot.tw/


  • 推薦序一 破除歧視的「跫音」 張正(第2頁)
  • 推薦序二 如何認識一個有深度的鄰居 陳穎青(第5頁)
  • 作者序 聽我來唱「越」光曲(第8頁)
  • 第一部 歷史故事(第16頁)
    • 法屬印度支那 百年殖民下的優雅與殘酷(第18頁)
    • 漢化的國度 莒哈絲的情人與神農氏六世孫(第26頁)
    • 國父胡志明 從法國商船的廚子到越南革命家(第34頁)
    • 高台教的祕密 孫中山是白雲洞仙人弟子?(第40頁)
    • 《沉靜的美國人》 格雷安.葛林的西貢靈魂(第46頁)
    • 古芝地道網 越共的游擊聖地與地下總部(第54頁)
    • 將軍范春安 潛伏在《時代》雜誌的完美間諜(第62頁)
    • 越南美人誌 末代皇后南芳與第一夫人陳麗春(第76頁)
    • 胡志明市建築 第一大城的七種混血文化(第86頁)
  • 第二部 文藝巡遊(第94頁)
    • 越南主題影展 越僑的鄉愁與導演陳英雄(第96頁)
    • 鄧泰山傳奇 亞洲第一位蕭邦鋼琴大賽冠軍(第104頁)
    • 水上木偶戲 沒看過等於沒來過越南(第110頁)
    • 長衫旗袍 端莊挑逗的國服與設計師黎仕煌(第116頁)
    • 大師鄭公山 越南的巴布狄倫與民歌之父(第122頁)
    • 越南美術史 街頭油畫與九大藝術家群像(第126頁)
    • 國寶磨漆畫 髹揉漆汁與鑲嵌蛋殼之作(第138頁)
    • 艾索拉舞團 讓阿嬤奪回青春的〈旱.雨〉(第144頁)
    • 蜜月勝地大勒 外國小說家最鍾愛的山城(第150頁)
  • 第三部 食樂札記(第160頁)
    • 四大天王料理 跟著名人吃高級越南菜(第162頁)
    • 法式氛圍餐廳 舌尖上的三道沙龍香頌(第168頁)
    • 煉毒小酒館 鴉片工廠裡的熱巧克力布丁(第174頁)
    • 驚豔連鎖餐廳 順化牛肉麵與創意春捲(第180頁)
    • 滴滴壺咖啡 值得等待七分鐘的黑色香醇(第184頁)
    • 中原與高原 越南咖啡王國的兩大品牌(第188頁)
    • 阿迪蘇茶 比蓮花茶好喝的家常茶飲(第192頁)
    • 零食大搜祕 釋迦冰沙、羅望子糖、榴槤餅(第196頁)
    • 平字號河粉店 老闆廚師跑堂全是越共偽裝的(第204頁)
  • 第四部 旅越生活(第210頁)
    • 富美興市鎮 越南信義計畫區與台商的打拚(第212頁)
    • 明隆第一瓷 李玉明的高級日用瓷王國(第218頁)
    • 愛上肉桂拖 結合黃麻椰纖的居家小物(第222頁)
    • 三輪車風情 最環保無污染的老式交通工具(第224頁)
    • 立體紙捲卡片 精巧迷人的書店紀念品(第228頁)
    • 越南的外文雜誌 每月吃喝玩樂的英日版聖經(第232頁)
    • 平貴休閒度假村與草禽園 我的私房綠氧行程(第238頁)
  • 改版後記對家有更深情的回望(第242頁)
  • 越南小百科(第244頁)
  • 旅遊地址一覽(第246頁)
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