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  • 台灣好食在:尚好呷ㄟ101味
  • 點閱:235
  • 作者: 陳頌欣著
  • 出版社:大都會文化
  • 出版年:2013[民102]
  • 集叢名:生活大師:20
  • ISBN:978-986-6152-85-6 ; 986-6152-85-5
  • 格式:PDF
  • 版次:初版
租期14天 今日租書可閱讀至2020-10-04

內容簡介

嘸呷睏未去~呷嘸金生氣~
就讓報導美食多年的刁嘴達人,帶您嚐遍口袋名單中的巷仔內驚艷美味。
50次的環島,368鄉鎮市的深度行腳,全台走透透的私房味道全紀錄。

呷後道相報!走,現在就去大飽口福~

台灣這麼小又這麼大,
你吃過肉圓,但你吃過南機場肉圓嗎?
你吃過饅頭,但你嚐過新城風糖的黑糖爆漿饅頭嗎?

糯米炸、茶葉行香菇餅、煎盤粿、鹼粽冰、鴨肉羹、白糖粿、嘟好燒、燒粿角、炸蛋蔥油餅......所有你聽過或沒聽過的地方獨味,都在這本書中,看過、走過、吃過,跟著達人走,你也能成為吃透透的寶島通!

為了吃,環島101次都不夠啦!

台灣的美,美在風景、美在人文,更是美在那些一吃難忘的好滋味!
不論是在地老饕,還是外地遊人,每個人的心目中都必定有一份專屬的口袋名單,每個在地人的眼中也都有一間最道地的地方味。
內行人吃內行味,這一次就讓我們跟著吃遍台灣的寶島通,一一拜訪她藏私多年的巷子內美食,重新用美食印象描繪你心目中的台灣。


作者簡介

陳頌欣

專業美食報導達人,曾擔任食尚玩家的特派玩家,更是網路上的資深美食部落客,經由她報導過的巷子內美食,最後都成為人們爭相探訪的知名店家。

50次的環島,368鄉鎮市的深度行腳,是全台走透透的寶島通。從高中就開始的旅遊經驗,讓她的口袋私藏了大量的在地美食,透過本書的揭密,希望所有的讀者能在追尋美食的旅途中,重新體會到台灣每一個小地方的美好。

  • 名家推薦(第2頁)
  • 推薦序(第4頁)
  • 前言(第6頁)
  • Part 1、北北基(第11頁)
    • 一身好功夫:737 巷豬大郎豬血糕(第12頁)
    • 台北也有好味米糕:大橋頭米糕(第14頁)
    • 轉角遇到杏仁冰:永昌杏仁豆腐(第16頁)
    • 市場油飯北霸天:百年老店林合發油飯店(第18頁)
    • 原來中式點心也可以新奇有趣:三發包子點心饅頭(第20頁)
    • 名人最愛的簡單滋味:紅葉蛋糕(第22頁)
    • 職人精神:南機場肉圓(第24頁)
    • 名氣愈大愈謙和:阿男麻油雞(第26頁)
    • 頂尖燒餅的好所在:阜杭豆漿(第28頁)
    • 喝咖啡吃西點,享受老台灣人文風華:明星咖啡(第30頁)
    • 偏僻小攤賣出大名氣:黃記皇家現烤香腸(第32頁)
    • 藏在巷弄中的美食:泉州街蚵仔麵線(第34頁)
    • 最牛的牛肉麵店:牛店(第36頁)
    • 呷甜甜,聽故事:阿猜嬤甜湯(第38頁)
    • 迷你古早味:好味珍珠小餛飩(第40頁)
    • 人情味小吃:施福建好吃雞肉(第42頁)
    • 金山一遊的最佳伴手禮:阿玉蔴粩(第44頁)
    • 八里左岸賞美景吃美食:渡船頭姐妹雙胞胎(第46頁)
    • 山城飄香:護理長的店──蜂蜜滷味(第48頁)
    • 三重的道地雲嘉味:龍門江記鴨肉羹(第50頁)
    • 期待每個好的開始:好初早餐(第52頁)
    • 和在地人一起大排長龍一下吧!金旺冰店(第54頁)
    • 童年的這一味:三豐芋冰城(第56頁)
    • 在地人才知道的好滋味:圍牆邊蚵仔麵線臭豆腐(第58頁)
    • 用蔥油餅道早安:早安蔥油餅(第60頁)
    • 緬甸街裡的台灣人情味:雲南小吃(第62頁)
    • 不管順不順路都得買的:石碇萬紫香腸(第64頁)
    • 平價奢華:益心居龍蝦麻糬(第66頁)
    • 練過鐵砂掌的:基隆夜市碳烤三明治(第68頁)
    • 隱藏版超強火鍋餃王:三記冷凍食品(第70頁)
    • 不凋零的百年老店:連珍糕餅(第72頁)
  • Part 2、桃竹苗(第75頁)
    • 讓人期待的草莓季:佳樂波士頓派(第76頁)
    • 客家粄飄香:劉媽媽菜包(第78頁)
    • 百吃不膩鹹甜香:三角店(第80頁)
    • 傳香五代,友情常伴:黃日香豆干(第82頁)
    • 因喜歡小朋友而得名:關西ㄤ咕麵(第84頁)
    • 不添加一滴水的簡單原味:新美珍布丁蛋糕(第86頁)
    • 寶山挖寶:黑糖爆漿饅頭(第88頁)
    • 名牌花生醬:福源花生醬(第90頁)
    • 人文飄香桂花巷:南庄江記桂花釀(第92頁)
    • 集好吃便宜又大碗於一身:賴新魁麵館(第94頁)
  • Part 3、中彰投(第97頁)
    • 最讓人魂牽夢縈的筒仔米糕:清水阿財米糕(第98頁)
    • 梧棲鹹蛋糕比一比:林異香齋&梧棲小鎮(第100頁)
    • 物美價廉的超級好味:東海蓮心冰、雞爪(第103頁)
    • 百吃不膩的好滋味:逢甲黑輪大王──阿華黑輪(第104頁)
    • 伸港鄉的超級海味:老三蚵(第106頁)
    • 小吃店兼景點:彰化阿璋肉圓(第108頁)
    • 彰化獨味:糯米炸(第110頁)
    • 最愛伴手禮:彰化大元鹹麻糬(第112頁)
    • 祝福滿滿的傳統小點心:黃梅狀元糕(第114頁)
    • 溪湖羊肉一條街:阿枝羊肉&阿明羊肉爐(第116頁)
    • 簡單的鄉村味:謝媽媽排肉飯(第119頁)
    • 排隊早餐:茶葉行香菇餅(第120頁)
    • 老麵攤的記憶:胡國雄古早麵(第122頁)
    • 沒吃過肉圓,別說來過埔里:阿菊肉圓(第124頁)
  • Part 4、雲嘉南(第127頁)
    • 夾心餅包冰淇淋的古早味逸品:溝仔埧好涼冰店(第128頁)
    • 土庫名產:當歸鴨老店(第130頁)
    • 北港獨特焦香味:煎盤粿(第132頁)
    • 無可取代的老冰店:北港鹼粽冰(第134頁)
    • 大樹腳的古早味:阿欽伯粉圓(第136頁)
    • 酸甜香的好滋味:奉天宮前鴨肉羹(第138頁)
    • 不再只有夜半微笑:微笑火雞肉飯(第140頁)
    • 嘉義的人氣早點店:峰炸豬排(第142頁)
    • 全台最夢幻的麻糬:麻糬棟(第144頁)
    • 平民海珍味:修吳氏蚵捲(第146頁)
    • 幻之味:東山籃記鴨頭(第148頁)
    • 超級限定:連得堂手工煎餅(第150頁)
    • 頂級虱目魚:阿憨鹹粥(第152頁)
    • 台南人的早餐:阿堂鹹粥(第154頁)
    • 不敗的扮手禮:克林食品店(第156頁)
  • Part 5、高屏區(第159頁)
    • 百變的甲仙芋頭:徐財記芋粿(第160頁)
    • 重生的絕妙滋味:日光小林(第162頁)
    • 最讓人羨慕的宵夜:楊寶寶蒸餃(第164頁)
    • 早起的鳥兒有早餐吃:寬來順早餐(第166頁)
    • 南高屏才吃得到的傳統甜點:白糖粿(第168頁)
    • 薪火相傳:大路關老麵店(第170頁)
    • 東港碳烤饅頭:佳吉飲料店(第172頁)
    • 用琳瑯滿目的早餐為一天充滿元氣:咕咕咕早餐(第174頁)
    • 在地人才知道的銷魂飯糰:無名阿婆飯糰(第176頁)
    • 台灣最南端的甜湯:綠豆蒜(第178頁)
    • 國境之南的特色肉包:小杜包子(第180頁)
  • Part 6、宜花東(第183頁)
    • 流傳百年、絕無分號:嘟好燒(第184頁)
    • 難忘卻少有人知的宜蘭好味:燒粿角(第186頁)
    • 宜蘭新興觀光景點:黑店冰(第188頁)
    • 美妙滋味不管哪天都正好:正好鮮肉小籠包(第190頁)
    • 三星好蔥:羅家蔥捲餅&何家蔥餡餅(第192頁)
    • 逛逛林場吃肉羹:羅東林場肉羹(第195頁)
    • 光用看的都消暑:冬山小可愛粉圓冰(第196頁)
    • 拜訪南澳大門:建華冰店(第198頁)
    • 花蓮人眼中的逸品級伴手禮:郭榮市火腿(第200頁)
    • 小貨車上的美妙滋味:炸蛋蔥油餅(第202頁)
    • 在花蓮享受豪華的中式早餐:怡味餐店(第204頁)
    • 廟前的 24 小時老店:鋼管紅茶(第206頁)
    • 魔力伴手禮:廣來肉干(第208頁)
    • 不跟風的好味道:余記溫州大餛飩(第210頁)
    • 懷舊的鐵道月台便當:全美行(第212頁)
    • 飯包文化的食玩好去處:悟饕池上飯包博物館(第214頁)
    • 送禮送面子的人氣伴手禮:陳記麻糬(第216頁)
    • 吃美食,零負擔:海草輕食館(第218頁)
    • 有夠讚:蕭家有夠讚肉圓(第220頁)
    • 超級大的人氣小吃:七里香超大水煎包(第222頁)
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單本電子書
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