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深夜的私嚐時光:35間台灣&世界各地夜間食堂X12道暖心料理輕鬆上桌
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- 作者： 楊子慧著
- 出版社：時報文化
- 出版年：2015
- 集叢名：愛生活:4
- ISBN：9789571364223
- 格式：EPUB 版式,PDF,JPG
- 頁數：182
- 附註：版權頁副題名 : 找尋舌尖療癒與埋藏味蕾的記憶片刻, 35間台灣&世界各地夜間食堂X12道暖心料理輕鬆上桌
夜行者的覓食地圖、夜貓族的宵夜美學——走吧！
赴一場深夜美食盛宴！
身為旅遊雜誌採訪記者的作者，
匯集多年採訪美食餐廳與旅遊各地的經驗，為讀者真心推薦：
25間台灣北中南美味宵夜好去處
10家世界各國獨具風味的餐廳
12道自己動手就能做的餐廳級料理
從歐洲小酒館走到台灣市場老店，
在巴黎米其林餐廳窺見料理精髓，
從牛肉湯中喝到親情的鹹香溫暖，
巧克力布朗尼與波特酒則是她情緒低潮的救贖。
以別具特色的飲食文化佐餐、用溫暖質樸的在地人情味下酒。
在漫漫深夜的靜寂時刻，
領你走進35家不一定華麗卻絕對美味的店裡，
為你做出12道撫慰身心的真摯料理。
10家世界各國獨具風味的餐廳
12道自己動手就能做的餐廳級料理
從歐洲小酒館走到台灣市場老店，
在巴黎米其林餐廳窺見料理精髓，
從牛肉湯中喝到親情的鹹香溫暖，
巧克力布朗尼與波特酒則是她情緒低潮的救贖。
以別具特色的飲食文化佐餐、用溫暖質樸的在地人情味下酒。
在漫漫深夜的靜寂時刻，
領你走進35家不一定華麗卻絕對美味的店裡，
為你做出12道撫慰身心的真摯料理。
- 推薦序
- 作者序
- Chapter 1
- 台南女兒． 酒食人生 台灣各地食記
- Chapter 2
- 旅途中． 味蕾拼圖 世界各國食記
- Chapter 3
- 深夜居家小酒館 簡易宵夜食譜
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