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  • 台灣喫茶
  • 點閱:11
  • 作者: 吳德亮著.攝影
  • 出版社:聯經出版 聯合總經銷
  • 出版年:2015[民104]
  • 集叢名:阿亮找茶
  • ISBN:978-957-08-4516-7 ; 957-08-4516-3
  • 格式:PDF
租期14天 今日租書可閱讀至2021-06-26

內容簡介

在餘韻繞喉的清香中
品味飄香四十載的台灣茶藝

《台灣喫茶》精選六大都、五大縣市特色茶館、連鎖茶飲名店
讓你一次享受品茶、賞器、吟詩、觀畫……的精采喫茶空間!

從茶鄉之美到茶器之最,阿亮造訪全台八十餘間新舊茶館,深入探求其背後的茶文化與茶精神。
來自不同領域、背景迥異的茶館主人們娓娓述說各自對茶的熱情、理念與堅持,以及茶館的掌故與變遷。
每一間茶館背後都有一段鮮為人知的歷程,這些故事默默的打造出台灣茶如今耀眼奪目、享譽全球的成就。

時至今日,茶館不僅只是喝茶的所在,更是反映主人創作理念與美學意識的空間;是城市人文風景的點綴,也是茶藝傳承的重要推手。
它可以古色古香,也可以極具現代感,儘管風格各異,不變的是人文薈萃、融合藝術與文化的特質。


作者簡介

吳德亮

詩人藝術家吳德亮,兼具作家、畫家、攝影家、茶藝家、資深媒體人等多重身分,至今已出版著作近40本。台灣花蓮客家人,國立中興大學法律系畢業。曾獲全國優秀青年詩人獎、中國時報文學獎、台灣茶協會2011傑出茶藝文化獎,文學作品經常選入多種海內外重要文學選集、年度詩選、高中國文輔導教材等。

曾在國立台灣藝術館、國定古蹟林本源園邸、中國福建省美術館等地舉行油畫、水彩與攝影個展多次,策辦「1983台北藝術上街展」、「1998跨世紀多元藝術互動展」、「2011兩岸客家圍屋特展」等大型展演,其繪畫廣為中外人士所收藏。近年致力茶文化推展與研究,不惜千里跋涉翻山越嶺找茶、寫茶、畫茶及演講,國內各大媒體普遍譽為「茶葉達人」。

曾任《新台灣新聞週刊》總編輯、《自由時報》綜藝版主編、超視《大腳丫遊記》節目總策劃、客家電台藝文節目主持人、國立東華大學教授平面攝影、原住民電視人才培訓班教授報導攝影與節目企劃、交通部觀光局「台灣采風」攝影大賽評審委員、行政院輔導會「國家農場」攝影大賽評審委員、BENQ真善美獎評審委員;《新新聞》、《新觀念》以及中國大陸《Look Taiwan》等各大報刊專欄作家、台灣省茶商業同業公會聯合會顧問、台北茶文化博覽會顧問、宜蘭縣政府顧問、台北縣政府客家文化諮詢委員會顧問等。

現為專業藝術家、「全方位藝術家聯盟」召集人、日本台灣茶協會顧問、台灣陶藝學會顧問,《人間福報》、《獨家報導》、《豐年》以及中國大陸《海峽茶道》、《茶葉中國》等專欄作家。

德亮部落格(台灣/繁體):blog‧yam‧com/teliang
德亮博客(大陸/簡體):blog‧sina‧com‧cn/teliang
Facebook:阿亮大師粉絲專頁

已出版著作

茶藝文學:風起雲湧普洱茶(遠足/2003)
台北找茶(民生報/2004)
珍珠奶茶完全攻略(民生報/2004)

台灣找茶(民生報/2005)
普洱找茶(民生報/2006)
普洱藏茶(聯經/2008)
客鄉找茶(台北縣客家事務局/2009)
兩岸烏龍名茶(知音/2009)
台灣的茶園與茶館(聯經/2011)
台灣茶器(聯經/2012)
找茶,就是找故事(聯經/2013)
台灣喫茶(聯經/2015)
電影原著:國四英雄傳(益群/1985/代表參加芝加哥影展)
報導文學:小錢征服大中國(新新聞/2003)
致富在中國(鷹漢文化/2004)
客家圍屋──海峽兩岸的土樓意象(新北市客家事務局/2011)
旅遊文學:靜岡伊豆(新新聞/1999)
日本之醉(本土文化/2000)
浪漫南國(華文網/2001)
北台灣知性之旅(華文網/2001)
深入雲南古國(華文網/2001)
深入蘇州(華成/2002)
詩集:劍的握手(德馨室/1977)
畫室(德馨室/1978)
月亮與劍(益群/1983)
水色抒情(林白/1990)
德亮詩選──詩書茶畫(華玲/2009)
散 文 集:永遠的伯勞鳥(河童/1998)
繪畫筆記:台灣畫真情(博揚文化/2000)
多元創作:千手繆思(台北縣文化局/2007)
畫集:鄉土詩情(聯鳴文化/1984)
吳德亮畫集Ⅱ(鹿港小鎮/1990)
本土心情(聯鳴文化/1996)
攝 影 集:人間茶(台北縣文化局/2008)
近看海峽兩岸之美(中國福建省美術館/2011)


  • 楔子 台灣茶藝風雲再起(第8頁)
  • 第一章 台北都(第15頁)
    • 永康麗水茶陶文化圈(第16頁)
    • 車馬喧中的結廬茶境(第50頁)
    • 新血注入,貓空再起(第72頁)
    • 古蹟活化再現茶香(第92頁)
  • 第二章 新北都(第115頁)
    • 園林、禪風與懷舊茶情(第116頁)
    • 流金歲月茶飄香──九份(第136頁)
  • 第三章 桃園都(第147頁)
    • 傳統茶鄉的喫茶風情(第148頁)
  • 第四章 新竹縣. 苗栗縣(第161頁)
    • 客家風情美人茶香(第162頁)
  • 第五章 台中都(第179頁)
    • 古蹟、藝術中心與園林共舞茶香(第180頁)
    • 日式老屋、藝術街與稻田中的茶香(第198頁)
  • 第六章 南投縣. 嘉義縣市(第215頁)
    • 產茶大縣尋茶館試茶(第216頁)
  • 第七章 台南都(第229頁)
    • 府城老屋變身美麗茶館(第230頁)
    • 三位前後會長的不同茶風(第240頁)
  • 第八章 高雄都(第253頁)
    • 熱力四射的港都茶情(第254頁)
    • 尋找老茶館的深層記憶(第266頁)
  • 第九章 屏東縣(第281頁)
    • 茶文化深耕台灣最南端(第282頁)
  • 第十章 大型連鎖茶飲閃耀全球(第293頁)
    • 創造茶品消費的最大贏家(第294頁)
  • 喫茶情報(第320頁)
  • 優惠券(第323頁)
紙本書 NT$ 450
單本電子書
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