本書有DRM加密保護,需使用HyRead閱讀軟體開啟
  • 營養學. 3, 食材裡的神奇療效
  • 點閱:129
  • 作者: York William, 王珺編著
  • 出版社:貓咪予花兒
  • 出版年:2014[民103]
  • ISBN:9789865697372
  • 格式:PDF

吃多吃好就營養了嗎
最新的研究證實現代文明病除了營養過剩,更多是營養不良
究竟吃好吃多的現代人為何營養不良呢
每個人到底需要哪些不同的營養
吃什麼吃多少怎麼吃影響著包含健康與情緒,幸福的感受與抗病力等

 
不該被遺漏的神奇食材療效
藥食同源或食療
不同於化學藥劑的迅猛,食材裏一直存在天然的救命良方
 
最新的研究證實現代文明病除了營養過剩,更多是營養不良
不是缺什麼補什麼
如吃出營養怎麼吃什麼時候吃很重要
 
食在營養學共分三部
 
第1部你真的營養嗎
營養是什麼,在現實生活裡與人體的關係與作用
除了人人基本相同的必須營養
防病健體,快樂幸福人人的狀況不同,所需也有差異的
 
第2部吃出健康與愉悅的情緒
指導如何食在營養吃什麼吃多少怎麼吃很重要
正確有效美味的吃,才能收獲健康與快樂的情緒
才能擁有良好免疫力與幸福的感受
不同的年齡不同的體質居住在不同的環境吃法都不一樣
冬吃蘿蔔夏吃薑冬天冷為何吃寒涼的蘿蔔夏天濕熱為何吃熱燥的薑
牛奶是早上喝還是晚上喝好呢
豆漿好還是牛奶好
本書完整詳細的介紹怎麼最能吃出所需的營養
 
第3部食材的神奇療效
食物是營養庫也是最好的醫生最安全的藥
哪些日常再平凡不過的食材卻擁有神奇的療效
中西方運用在醫療食療的食材與傳統療法裡的食材一一介紹


作者簡介
 
York William
 
加拿大籍的美國營養學博士與中西醫學博士共同編著

從最新的營養學觀念來飲食
吃出健康快樂 吃出好體質與良好的免疫力


  • •低熱量馬鈴薯(第11頁)
    • 馬鈴薯的食療價值(第11頁)
    • 馬鈴薯的功效和作用(第11頁)
    • 生馬鈴薯汁的功效(第12頁)
    • 馬鈴薯放心吃不會胖(第13頁)
    • 胃出血喝馬鈴薯汁最好(第14頁)
  • •鹼性零卡路里的海帶(第16頁)
    • 海帶的功效和作用(第16頁)
    • 海帶根的入藥價值(第17頁)
    • 保健藥效(第18頁)
    • 甲狀腺腫(第18頁)
    • 糖尿病(第18頁)
    • 高血壓(第19頁)
    • 乳腺增生(第19頁)
    • 鎮咳平喘(第19頁)
    • 抗癌(第20頁)
    • 輻射(第20頁)
    • 利尿消腫(第20頁)
    • 皮膚瘙癢(第20頁)
    • 便秘(第21頁)
    • 慢性咽炎(第21頁)
    • 鼻出血(第21頁)
    • 口腔潰瘍(第21頁)
    • 美容功效(第22頁)
    • 減肥(第22頁)
    • 排毒祛痘(第23頁)
    • 滋養秀髮(第24頁)
    • 海藻類是不老的長壽靈藥(第27頁)
    • 親糖蛋白(第28頁)
    • 多糖類(第28頁)
    • 食物纖維(第29頁)
    • 無機元素(第29頁)
  • •蘿蔔大隱於市的小人參(第30頁)
    • 蘿蔔的功效和作用(第30頁)
    • 不同蘿蔔各有千秋(第31頁)
    • 白蘿蔔消食化積且消炎(第31頁)
    • 青蘿蔔:清火利尿(第32頁)
    • 心裡美蘿蔔:低熱量高纖維利減肥(第32頁)
    • 一物全體(第33頁)
    • 蘿蔔子(第33頁)
    • 蘿蔔纓(第34頁)
    • 蘿蔔皮(第34頁)
    • 胡蘿蔔:養血明目助排毒(第35頁)
    • 蘿蔔要分三段食用(第36頁)
    • 保健藥效(第37頁)
    • 助消化(第37頁)
    • 牙痛(第37頁)
    • 緩解便秘(第37頁)
    • 癒合口腔潰瘍瘡口(第37頁)
    • 預防感冒(第38頁)
    • 扁桃腺炎(第38頁)
    • 蘿蔔蜂蜜止咳(第38頁)
    • 蘿蔔籽止咳化痰(第38頁)
    • 蘿蔔汁能降血壓(第39頁)
    • 蘿蔔皮殺菌消水腫(第39頁)
    • 止吐(第39頁)
    • 利尿(第39頁)
    • 蘿蔔汁能解煤氣毒(第39頁)
    • 止吐(第40頁)
    • 功能性子宮出血(第40頁)
    • 奶結紅腫疼痛(第40頁)
    • 消化道疾病(第40頁)
    • 胃痛、胃出血(第40頁)
    • 鼻出血(第41頁)
    • 鼻塞(第41頁)
    • 跌打損傷(第41頁)
    • 燙傷(第41頁)
    • 蘿蔔食用禁忌(第42頁)
    • 美容功效(第42頁)
    • 美白化斑(第43頁)
    • 減肥(第44頁)
    • 豐胸(第44頁)
    • 潔膚(第45頁)
    • 蘿蔔美容養顏(第46頁)
    • 抗衰老(第46頁)
  • •冬瓜瘦人且清熱(第47頁)
    • 冬瓜的功效和作用(第47頁)
    • 保健藥效(第49頁)
    • 消暑祛濕(第49頁)
    • 補充營養和水分(第50頁)
    • 消水腫不傷正氣(第50頁)
    • 腹脹(第50頁)
    • 減肥(第51頁)
    • 冬瓜荷葉減肥法(第52頁)
    • 冬瓜粳米降脂法(第52頁)
    • 鮮拌三皮排毒法(第53頁)
    • 咳嗽(第53頁)
    • 腳氣病(第54頁)
    • 妊娠高血壓綜合症(第54頁)
    • 清熱止帶(第55頁)
    • 催乳(第55頁)
    • 口瘡(第56頁)
    • 痔瘡及凍瘡(第56頁)
    • 美容功效(第56頁)
    • 潔面(第57頁)
    • 潤膚(第59頁)
    • 排毒(第61頁)
  • •天然的解毒高手梅子(第62頁)
    • 梅子的功效和作用(第62頁)
    • 梅子解三毒(第62頁)
    • 梅子主要分五種(第64頁)
    • 梅精的驚人發現(第65頁)
    • 保健藥效(第66頁)
    • 緩解疲勞與改善睡眠(第66頁)
    • 鎮痛化膿(第67頁)
    • 增強食欲(第68頁)
    • 提高免疫力(第68頁)
    • 強力殺菌(第68頁)
    • 口腔炎(第69頁)
    • 貧血(第69頁)
    • 健胃整腸(第69頁)
    • 傷寒煩熱(第70頁)
    • 預防癌症(第71頁)
    • 改善肝功能(第71頁)
    • 消除狐臭與瘙癢(第71頁)
    • 美容功效(第72頁)
    • 防老抗衰(第72頁)
    • 梅子酒提神抗衰老(第73頁)
    • 消脂瘦身(第73頁)
    • 祛痘淡斑(第74頁)
    • 梅子清酒化妝水(第75頁)
  • •絲絲入扣神奇的納豆(第76頁)
    • 納豆的功效和作用(第76頁)
    • 納豆菌與納豆激酶(第77頁)
    • 保健藥效(第79頁)
    • 抗菌消毒(第79頁)
    • 防止腦細胞老化(第79頁)
    • 預防乳腺癌(第79頁)
    • 改善女性更年期綜合症(第80頁)
    • 調節血脂血糖(第80頁)
    • 抗輻射(第81頁)
    • 預防飛蚊症及白內障(第81頁)
    • 美容功效(第82頁)
    • 緩型減肥不反彈(第83頁)
    • 肌肉型加倍瘦身法(第83頁)
    • 水腫者減脂法(第83頁)
    • 便秘者排毒順氣法(第84頁)
    • 貪食者降低總熱量法(第84頁)
    • 白嫩皮膚(第84頁)
    • 納豆美白面膜(第85頁)
    • 排毒養顏(第85頁)
  • •新採霛根勝太醫(第86頁)
    • 蓮藕的功效和作用(第86頁)
    • 藕節是著名的止血良藥(第88頁)
    • 保健藥效(第89頁)
    • 清熱涼血(第89頁)
    • 排毒健脾(第89頁)
    • 補益氣血(第89頁)
    • 止血散瘀(第90頁)
    • 止咳潤喉(第90頁)
    • 消除疲勞(第90頁)
    • 神經衰弱(第90頁)
    • 螃蟹中毒(第91頁)
    • 安穩情緒(第91頁)
    • 女性貧血(第91頁)
    • 更年期月經不調(第92頁)
    • 口腔炎症(第92頁)
    • 預防膽結石(第92頁)
    • 慢性肺炎(第93頁)
    • 美容功效(第93頁)
    • 排毒養顏(第93頁)
    • 藕汁蜜糖養顏膏(第94頁)
    • 蓮藕蘋果排毒汁(第94頁)
    • 潤燥祛痘(第95頁)
    • 綠豆蓮藕潤燥祛痘湯(第95頁)
    • 牛蒡藕節排毒平痘湯(第95頁)
    • 輕身益年的藕粉(第96頁)
    • 藕粉番茄潤膚美白面膜(第97頁)
    • 藕粉蘿蔔消脂瘦臉面膜(第97頁)
    • 藕粉牛奶保濕細嫩面膜(第98頁)
  • •大自然裡最佳的清血劑牛蒡(第99頁)
    • 牛蒡的功效和作用(第99頁)
    • 牛蒡根的醫理(第100頁)
    • 牛蒡皮藏妙方(第101頁)
    • 辛涼解表牛蒡子(第102頁)
    • 珍貴的牛蒡水(第102頁)
    • 牛蒡皂消炎除臭(第103頁)
    • 牛蒡五行蔬菜湯(第104頁)
    • 保健藥效(第105頁)
    • 清理血液垃圾(第105頁)
    • 月經不調(第105頁)
    • 喉中熱腫(第105頁)
    • 預防感冒(第106頁)
    • 傷寒抽筋(第106頁)
    • 牙痛(第106頁)
    • 改善手腳冰冷(第107頁)
    • 抗擊癌症(第107頁)
    • 降血壓(第108頁)
    • 毒蟲咬傷(第108頁)
    • 子宮潰爛(第108頁)
    • 便秘(第108頁)
    • 腹痛與盲腸炎(第109頁)
    • 手足紅腫(第109頁)
    • 中風(第109頁)
    • 美容功效(第109頁)
    • 緊緻毛孔(第110頁)
    • 防止肌膚老化(第110頁)
    • 淡斑補水(第111頁)
    • 塑顏(第111頁)
    • 減肥(第111頁)
    • 頭髮乾燥(第112頁)
  • •祛寒療疾的清香聖草紫蘇葉(第113頁)
    • 紫蘇葉泡水比熬煮有效(第114頁)
    • 紫蘇葉的防腐作用(第115頁)
    • 蘇子與蘇梗都妙用(第115頁)
    • 保健藥效(第117頁)
    • 皮膚過敏(第117頁)
    • 傷風發熱(第117頁)
    • 急性腸胃炎(第117頁)
    • 止咳(第118頁)
    • 子宮出血(第118頁)
    • 子宮下垂(第118頁)
    • 乳癰腫痛(第119頁)
    • 孕婦胎動不安(第119頁)
    • 妊娠嘔吐(第119頁)
    • 陰囊濕疹(第119頁)
    • 寒泄(第119頁)
    • 魚蟹中毒(第120頁)
    • 跌打損傷(第120頁)
    • 美容功效(第120頁)
    • 減肥消脂(第121頁)
    • 紫蘇黑醋減肥法(第121頁)
    • 紫蘇葉紅酒醃蘋果(第122頁)
    • 紫蘇葉生薑茶(第122頁)
    • 美白淡斑(第123頁)
  • •生薑活血告別虛寒治百病(第124頁)
    • 薑的功效和作用(第124頁)
    • 祛瘀活血的薑葉(第125頁)
    • 生薑帶皮用(第126頁)
    • 鮮薑與乾薑(第127頁)
    • 天然解毒劑(第127頁)
    • 強效殺菌(第129頁)
    • 柳橙薑茶殺菌、排毒(第130頁)
    • 消炎鎮痛(第130頁)
    • 生薑用於處理燙傷(第130頁)
    • 治療偏頭痛(第131頁)
    • 預防偏頭痛(第131頁)
    • 舒緩肩膀酸痛(第132頁)
    • 口腔保健(第132頁)
    • 清除口腔異味(第132頁)
    • 緩解牙痛(第133頁)
    • 緩解牙痛用生薑食療(第133頁)
    • 治療口腔潰瘍(第133頁)
    • 清洗牙石治療牙周炎(第134頁)
    • 薑片咖啡治療口腔異味(第134頁)
    • 咽喉腫痛(第134頁)
    • 降血壓、降血糖、降血脂(第135頁)
    • 醋泡生薑促進血液循環(第136頁)
    • 生薑胡蘿蔔黃椒汁降血壓(第136頁)
    • 抗衰老(第137頁)
    • 生薑木瓜汁防癌,防止衰老(第138頁)
    • 薑汁酒釀(第138頁)
    • 抗癌消除自由基(第139頁)
    • 黑米生薑紅茶養心、防癌(第139頁)
    • 清熱去火解暑(第140頁)
    • 甘蔗生薑汁清熱去火(第140頁)
    • 生薑韭菜大蒜治療中暑昏厥(第140頁)
    • 跌打損傷(第141頁)
    • 薑汁白酒蔥白膏治療跌打損傷(第141頁)
    • 生薑末治療外傷出血(第141頁)
    • 排膽結石(第141頁)
    • 梅子薑汁茶治療膽石症(第141頁)
    • 薑醋治療膽結石(第141頁)
    • 促進食欲(第141頁)
  • •神奇的大蒜增強精力治胃癌(第142頁)
    • 蒜的功效和作用(第142頁)
    • 保健藥效(第143頁)
    • 防癌(第143頁)
    • 強肝解毒(第144頁)
    • 治療胃炎和胃潰瘍(第144頁)
    • 蚊蟲咬傷 燙傷(第146頁)
    • 健胃、整腸、促進消化(第147頁)
    • 軟化血管 防心臟病(第147頁)
    • 防手腳冰冷(第147頁)
    • 肺結核與肋膜炎(第147頁)
    • 蓄膿、鼻血(第147頁)
    • 美容功效(第148頁)
    • 粉刺和濕疹(第148頁)
    • 大蒜浴美容強身(第148頁)
    • 大蒜面膜(第149頁)
    • 大蒜汁洗臉(第149頁)
    • 大蒜泡菜(第150頁)
    • 挑選優質大蒜的訣竅(第151頁)
  • •西瓜是天然的利尿劑(第152頁)
    • 西瓜的功效和作用(第152頁)
    • 保健功效(第153頁)
    • 軟化血管(第153頁)
    • 清肺潤喉(第153頁)
    • 緩解疲勞(第153頁)
    • 降低血壓(第153頁)
    • 減輕腿部浮腫(第154頁)
    • 利尿消水腫(第154頁)
    • 需注意(第154頁)
    • 腹瀉和腸炎(第155頁)
    • 口唇生瘡(第155頁)
    • 西瓜皮的藥效(第155頁)
    • 瓜皮作用夏季痤(第155頁)
    • 健脾消暑(第156頁)
    • 壯陽(第156頁)
    • 食用宜忌(第156頁)
  • •梨全身是寶(第157頁)
    • 梨的功效和作用(第157頁)
    • 保健功效(第159頁)
    • 降血壓(第159頁)
    • 祛痰止咳(第159頁)
    • 醒酒解毒(第160頁)
    • 防癌抗癌(第160頁)
    • 促進食欲(第160頁)
    • 減肥(第160頁)
    • 防輻射(第161頁)
    • 保護肺(第161頁)
  • •橘皮化腐朽為神奇(第162頁)
    • 橘皮的功效和作用(第162頁)
    • 橘子其他部位的功效(第163頁)
    • 橘肉(第163頁)
    • 橘絡(第163頁)
    • 橘核(第164頁)
    • 保健藥效(第165頁)
    • 清肺化痰(第165頁)
    • 提神開胃(第165頁)
    • 理氣消脹(第165頁)
    • 胃寒嘔吐(第166頁)
    • 風寒感冒(第166頁)
    • 妊娠發熱(第166頁)
    • 鼻塞(第166頁)
    • 睡覺磨牙(第166頁)
    • 暈車(第167頁)
    • 燙傷(第167頁)
    • 倒牙(第167頁)
    • 口臭(第168頁)
    • 便秘(第168頁)
    • 魚蟹中毒(第168頁)
    • 慢性胃炎(第168頁)
    • 乳腺炎(第169頁)
    • 慢性支氣管炎(第169頁)
    • 美容功效(第169頁)
    • 淨化肌膚(第170頁)
    • 護髮(第171頁)
  • •苦瓜防治青春痘的良藥(第172頁)
    • 苦瓜的功效和作用(第172頁)
    • 保健功效(第174頁)
    • 降火消腫(第174頁)
    • 促進飲食、消炎退熱(第175頁)
    • 防癌抗癌(第175頁)
    • 抑制鼻咽部癌症(第176頁)
    • 愛滋病(第176頁)
    • 降低血糖(第176頁)
    • 通便(第177頁)
    • 美容功效(第177頁)
    • 美白保濕(第177頁)
    • 防治青春痘(第177頁)
  • •亞麻子(第179頁)
    • 亞麻子的功效和作用(第179頁)
    • 藥用功效(第181頁)
    • 減肥同時使皮膚嬌柔亮澤(第181頁)
    • 消炎、改善關節炎(第181頁)
    • 通便(第182頁)
    • 防高脂血症與動脈粥樣硬化(第182頁)
    • 過敏性皮炎(第182頁)
    • 適食人群(第185頁)
    • 食用禁忌(第185頁)
紙本書 NT$ 320
單本電子書
NT$ 224

還沒安裝 HyRead 3 嗎?馬上免費安裝~
QR Code