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  • 康健 [第202期]:7天減糖
  • 點閱:208
  • 並列題名:Common health magazine
  • 作者: 康健雜誌編輯部編輯
  • 出版社:天下生活出版股份有限公司
  • 出版年:2015.09
  • 格式:PDF
租期7天 今日租書可閱讀至2021-05-23

本期內容簡介

封面故事:甜蜜真相
吃甜食會讓心情愉快,身體可不是這樣想。
癌症、老化、肥胖、齲齒、高血脂、糖尿病、內分泌失調、憂鬱、躁鬱等,都是糖「不小心」造成的。
 
《預防雜誌》一篇報導曾統計,美國人每天攝取的糖逐年飆升,1950年代每人每天平均吃34顆方糖、1980年代39顆,近五年增為47顆,等於一天從各種食物中共吃到188克糖(一顆方糖約4克),若以此類推,一個美國人一年就吃了68公斤糖,等於完食一個糖做成的成年男子。

 
WHO今年給了非常明確的建議,公布成人每日糖建議攝取量,應少於25克(約6茶匙)、佔每日總熱量5%以下。很多人一看就搖頭,因為一杯含糖飲料可能就超標
 
向來被坊間以及電視提及的平民養身聖品“黑糖”依醫學專家證實,竟然具有神經和生殖毒性丙烯醯胺,越是講究純古法手工釀製,丙烯醯胺含量更是越高!本期康健雜誌報導就來透過國內各大專家學者及業者採訪,帶領大家來了解究竟什麼是丙烯醯胺?黑糖是否真的養身?透過議題見解讓我們來了解正確的吃糖觀念。
 
特企:健康城市,哪個城市最能在地安養?
面對台灣逐漸步入高齡化人口結構的現象,老年人的照護議題需要被重視。針對目前國內對老年看護的政策以及制度仍然不夠健全的狀態下,如何讓各地方著手進行地區服務制度以及培養專業人力訓練,活耀社會活動的參與讓社區資源能相互幫助,是我們大家必須一同探討以及關注的重要方針。
 
新食尚:
餐廳綠色革命,只用在地好食材
譚敦慈專欄 中秋怎樣烤肉才健康
六星級食材 好豆漿,漿自然
火龍果解毒好食材


雜誌簡介
《康健雜誌》關心全家人全方位身心靈健康!筆調親切柔和、報導深入可信賴,榮獲2001年雜誌出版金鼎獎家庭及生活類首獎!主題橫跨醫療趨勢新知、健康飲食、休閒品味、心靈關係等領域,帶給您最好的改變、最具品味的健康生活。

  • 焦點 Focus(第12頁)
    • 編者的話/黃惠如 吃糖,變胖、變醜、變笨(第12頁)
    • 本期受訪醫生、學者、專家 謝謝你們為傳播正確的健康知識而努力(第14頁)
    • 本月一個好改變/劉妤葶 飲食加點枸杞,輕鬆防流感(第15頁)
    • 本月就一招/劉妤葶 船式|一招還你平坦小腹(第16頁)
    • 請問康健醫師/藥師/營養師(第18頁)
    • 康健短波(第22頁)
    • 自我測驗/陳俊辰 8問找出戒不掉宵夜的元兇(第26頁)
  • 樂活食尚 Food+Nutrition(第28頁)
    • 義大利蔬食 我家餐桌吃得到(第28頁)
    • 康健上菜/譚敦慈 中秋團圓烤對方法健康吃(第38頁)
    • 水果顏色的營養祕密(第40頁)
    • 永續餐桌/朱慧芳 你困在「食物沙漠」中嗎?(第46頁)
    • 漿自然 遵古法、零添加煮出有機好豆漿(第50頁)
    • 真原醫/楊定一 3訣竅享受真食物的原滋味(第54頁)
  • 聰明醫療 Smart Medicine(第58頁)
    • 台北榮總心臟內科 改寫全球心房顫動 電燒手術準則(第58頁)
    • 「改變,為更美好的醫療奮戰」現場報導 為台灣醫療找出路(第64頁)
    • 醫療線上/林頌凱 只靠止痛藥,這樣治疼痛很過時(第66頁)
    • 逆齡時代/劉秀枝 他到底在和鏡子裡的誰講話?(第70頁)
  • 封面故事 Cover Story(第76頁)
    • 驚!黑糖含致癌物 7天減糖 顧腦 護心 變年輕(第76頁)
    • 調查篇 黑糖真的「黑掉」了?(第82頁)
    • 聰明吃「甜」3大攻略(第94頁)
  • 自然養生 Natural Health(第102頁)
    • 五十肩治不好?試試中醫吧(第102頁)
    • 對證調養/楊世敏 調經氣色好催經令人老(第108頁)
    • 楊定一團隊新發現 靈芝健腸減肥(第112頁)
  • 特別企劃 Special Report(第116頁)
    • 2015健康城市大調查 哪個城市能讓人安心變老?(第116頁)
    • 他山之石│日本富山型日照 巷口的日照中心,同時看顧長輩、身障者與孩童(第128頁)
    • 讓我為你的老後許下承諾(第130頁)
    • 健康城市大調查 家人倒下,超過六成民眾 不知可找照管中心幫忙(第134頁)
    • 亮點城市│屏東縣 這裡的日托照顧 讓長輩迫不及待想參加(第142頁)
    • 亮點城市│台中市 養護機構進化中 不再讓長輩臥床、包尿布(第152頁)
    • 亮點城市│新北市 一年增加兩倍醫護做居家安寧(第156頁)
  • 心靈關係 Fabric of Life(第160頁)
    • 張忠謀(台積電董事長) 20歲到84歲天天養生5絕招(第160頁)
    • 幸福部落格 退休生活不同調,爸媽吵翻天(第164頁)
    • 少年十五二十時/盧蘇偉 給考試失利的孩子:「你永遠是我們的榮耀」(第168頁)
    • 自然筆記/李偉文 你家孩子「視野」超過10公尺嗎?(第172頁)
    • 新書搶先讀 好萊塢明星的私人醫師教你 9個正念練習,和疼痛徹底分手(第176頁)
  • 大人の社團 LOHAS Club for Grown-ups(第184頁)
    • 懂穿/林莉 衣櫃排毒,人生跟著排毒(第180頁)
    • 懂吃 菠啾花園(Potager Garden) 牛蒡、地瓜葉、毛豆……野菜變身法式甜點(第182頁)
    • 中年追星 再瘋狂一回(第184頁)
    • 給中年追星族的提醒 三不二要,追星才快樂(第188頁)
    • 趙靖宇(資深媒體人) 「蘭陵王」拉了我一把(第190頁)
    • 徐展元(體育主播) 鈴木一朗教會我 好想贏自己(第192頁)
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