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  • 比福爾摩斯還聰明的化學偵探:燃燒吧!冰塊
  • 點閱:429
  • 並列題名:Burning up! ice cube
  • 作者: 陳韋哲編著
  • 出版社:智學堂文化出版 永續圖書總經銷
  • 出版年:2015[民104]
  • 集叢名:青少年百科:16
  • ISBN:978-986-5819-74-3 ; 986-5819-74-0
  • 格式:PDF
  • 版次:初版
租期14天 今日租書可閱讀至2021-03-19

內容簡介

為什麼不可以吸氯氣?
為什麼切蔥頭的時候會流眼淚呢?
為什麼糖精不是糖呢?
為什麼葡萄酒能成為滅火戰士?

面對這些問題,你是不是有疑惑呢?
事實上,一切都是化學在做怪!

化學時時在我們的身邊,並且很有趣。
只要發揮敏銳的觀察力,不斷地研究,你將獲得寶貴的化學成果。
英國著名的化學家普利斯特里非常喜歡表演化學魔術。

有一次,朋友來到他的實驗室裡參觀時,他拿出一個空瓶子展示給大家看。隨即,他將瓶口移近了蠟燭的火焰,忽然間,「啪」的一聲巨響。朋友們嚇了一跳,有的甚至嚇得鑽到桌子下面去了。
這正是普利斯特里想要的效果,之後便得意地哈哈大笑起來。

笑罷,他把祕密告訴朋友們——原來,瓶子裡事先灌進氫氣,氫氣和空氣中的氧氣混合以後,點火就會馬上燃燒,甚至會發出巨響來。
這個魔術他表演了很多遍,他認為這是自己的「拿手好戲」。

又有一次,他表演完這個「拿手好戲」,在收拾瓶子的時候,發現瓶壁上有些水珠,這是以前從來沒有發現過的。
「奇怪了!變魔術時的瓶子是乾淨的,那瓶壁上的水珠是從哪冒出來的呢?」普利斯特里自言自語道。
他仔細的擦乾瓶子,重新做了實驗,結論是——瓶壁上依舊有水珠。之後,他又經過了反覆地實驗……

最後,你猜他發現了什麼?


  • Chapter. 1「金屬元素」總動員 金屬元素(第9頁)
    • 聞名金屬界的「軟骨頭」(第10頁)
    • 怎麼撞都擦不出火花來的金屬(第13頁)
    • 放在手裡怕化了的傢伙(第16頁)
    • 假冒偽劣的銀子比金子都貴(第19頁)
    • 瀝青渣裡的「金子」(第22頁)
    • 誰是「鬼剃頭」的幕後黑手(第25頁)
    • 從岩石裡跑出來的「鋰」(第27頁)
    • 金屬也能熱脹冷縮(第30頁)
    • 得「瘟疫」的銀器(第32頁)
    • 鉀 ―― 淡紫色的火舌(第35頁)
    • 陰差陽錯的發現(第38頁)
  • Chapter. 2 古怪與可怕的非金屬 非金屬元素(第41頁)
    • 擒獲致命的「死亡元素」(第42頁)
    • 是誰滅了恐龍霸主(第46頁)
    • 第一個享用氧氣的老鼠(第49頁)
    • 為什麼不可以呼吸氯氣(第52頁)
    • 搬家搬出了禍(第55頁)
    • 讓你情不自禁發笑的氣體(第58頁)
    • 會呼吸的石頭,居然能著火(第61頁)
    • 氦――太陽的元素(第65頁)
    • 探究雄黃的發源地(第68頁)
    • 溴――公山羊的惡臭(第71頁)
  • Chapter. 3 讓你又愛又恨的「化學小大夫」醫學的故事(第75頁)
    • 誰治好了加斯泰斯居民的牙痛病(第76頁)
    • 銀針試毒,妥當嗎(第79頁)
    • 樹皮救了美洲殖民者(第82頁)
    • 囚犯們的「腳氣病」(第84頁)
    • 讓你藥到病除的神泉(第87頁)
    • 舔舔就能治傷口(第90頁)
    • 沒有痛苦的手術(第93頁)
    • 不生病的葡萄(第96頁)
    • 殺死細菌的祕方(第100頁)
    • 奪人魂魄的「鬼谷」(第104頁)
  • Chapter. 4 化學也能變魔法 魔術與化學(第107頁)
    • 連火都燒不壞的魔衣(第108頁)
    • 火焰也能寫字!一切皆有可能(第110頁)
    • 天降神火,揭開自燃之迷(第113頁)
    • 天空變成綠色,絕非奇談(第116頁)
    • 主宰雞蛋沉浮的咒語(第119頁)
    • 以舊變新,讓古畫復活的傢伙(第123頁)
    • 喝水不要錢的房子(第126頁)
    • 鐵棒竟敢搶金子的飯碗(第129頁)
    • 茶水變墨水(第132頁)
    • 「豆漿」變清水(第135頁)
    • 在那桃花盛開的地方(第137頁)
    • 氯化銨 ―― 最佳防火能手(第140頁)
  • Chapter. 5 從小就有智慧的眼睛 化學騙局(第143頁)
    • 老財主的黃金夢(第144頁)
    • 能燃燒的糖果(第147頁)
    • 守財奴被騙了(第150頁)
    • 白紙變成鴛鴦圖!是誰在搗鬼(第153頁)
    • 冷冷相遇,變成熱(第156頁)
    • 燃燒吧!冰塊(第158頁)
    • 靈犀一指,蠟燭滅而複然(第161頁)
    • 恐怖時刻 ―― 布娃娃竟然流血了(第163頁)
    • 鬼火現身?荒野中「綠眼睛」(第166頁)
  • Chapter. 6 吃喝中的「生活大爆炸」醫學的故事(第169頁)
    • 水果也早熟!你還敢吃嗎?(第170頁)
    • 別誤解它,糖精不是糖(第172頁)
    • 一個饅頭引發的疑問(第175頁)
    • 「流淚」的鹹鴨蛋最值錢(第177頁)
    • 喝得飄飄欲仙的「醉魚」(第180頁)
    • 讓柿子向「澀」說拜拜(第183頁)
    • 菠菜帶來的禍害(第186頁)
    • 紅燒肉裡的「化學味」(第188頁)
    • 廚房裡的「催淚彈」(第191頁)
    • 跟你玩捉迷藏的酒(第194頁)
    • 葡萄酒瞬間變成醋酸 ―― 都是粉末作的怪(第197頁)
    • 小藥劑師的失誤(第200頁)
    • 啤酒噴泉 ―― 都是二氧化碳與麥芽搞的鬼(第203頁)
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