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水果，作為人們生活中比較重要的食物品種。它不僅芳香誘人，酸甜可口，而且還能養生防病，在人類生存和增進健康中佔有重要位置。本著繼承發揚、服務社會的宗旨，我們編寫了這本書，以滿足人們對水果養生知識的需求。本書不僅對常見的水果，從營養成分、養生功效、選購儲存等方面進行了詳細的介紹，而且對於水果的應用，如水果與美容養生、四季養生、活力養生、細節養生、防病養生等方面也給予了全面的論述。此外，本書還提供了大量的水果養生食療方，讓您可以根據自己的體質和喜好，充分選擇自己需要的水果養生餐。
本書將讓您和水果進行親密接觸，告訴你如何吃出健康，吃出營養！
- 內容提要
- 前 言
- 目 錄
- 第一章 “果”然養生：水果是最好的醫藥
- 水果營養價值大公開
- 水果的四性五味
- 水果中的五色理論
- 16種健康果汁
- 為何水果能養生
- 第二章 “果”然神奇：走進水果大家族
- 蘋果——大夫第一藥
- 鳳梨——飯後美白藥
- 荸薺——冬春佳果
- 草莓——抗癌妙果
- 柳丁——療疾佳果
- 橘子——最佳開胃果
- 大棗——天然維生素丸
- 甘蔗——補血果
- 橄欖——肺胃之果
- 核桃——健腦之神
- 梨——天然礦泉水
- 李子——吉祥之果
- 桂園——益智果
- 栗子——腎之果
- 獼猴桃——維生素C王
- 木瓜——百益果王
- 芒果——果園裡的胡蘿蔔素之王
- 荔枝——純陽之果
- 檸檬——檸檬酸倉庫
- 葡萄——生命之水
- 枇杷——潤肺之良藥
- 山楂——長壽食品
- 石榴——減肥佳果
- 柿子——健脾開胃之果
- 桃——肺之果
- 甜瓜——消暑之佳品
- 無花果——防癌蜜果
- 香蕉——快樂之果
- 西瓜——盛夏的果實
- 杏——抗癌佳果
- 櫻桃——補血明星
- 椰子——殺蟲消疳的良藥
- 柚子——天然水果罐頭
- 檳榔——醒酒之良藥
- 開心果——增強體質的“仙果”
- 腰果——潤膚美容的佳品
- 榛子——堅果之王
- 枸杞——水果偉哥
- 烏梅——解暑生津的佳品
- 金橘——袖珍保健水果
- 楊梅——醫藥中的珍寶
- 榴槤——水果之王
- 火龍果——天然美容食品
- 山竹——果中皇后
- 楊桃——消暑聖果
- 菱角——果糧蔬三用抗癌佳品
- 第三章 “果”然美麗：水果與美容養生
- 14大美容水果
- 向水果面膜要美麗
- 果汁也能養顏美容
- 最“養眼”的水果
- 9大水果養護黑亮頭髮
- 最適宜減肥的水果
- 排毒水果大檢點
- 第四章 “果”然不同：水果與四季養生
- 春季水果活力餐
- 夏季水果活力餐
- 秋季水果活力餐
- 冬季水果活力餐
- 第五章 “果”然精神：水果與活力養生
- 電腦族的水果餐
- 熬夜時的水果清單
- 懷孕期間的水果之旅
- 兒童不宜用水果代替蔬菜
- 老年人吃水果有講究
- 肥胖人士如何吃水果
- 糖尿病人科學吃水果
- 第六章 “果”然貼心：水果與細節養生
- 常見的“水果病”
- 儘量食用當季水果
- 一天該吃多少水果
- 什麼時候吃水果更健康
- 挑著顏色吃水果
- 與水果相克的食物
- 第七章 “果”然健康：水果與防病養生
- 感冒
- 神經衰弱
- 消化不良
- 腹瀉
- 百日咳
- 肺結核
- 高血壓
- 貧血
- 動脈硬化
- 心臟病
- 肝病
- 便秘
- 癌症
- 月經不調
- 女性閉經
- 腎炎
- 陽痿、遺精、早洩
- 口腔疾病
- 附錄一：水果營養排行榜
- 附錄二：水果營養成分表
- 附錄三：水果養生口訣
- 附錄四：四季盛產水果索引
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