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  • 養豬手冊
  • 點閱:290
  • 作者: 劉健明編著
  • 出版社:五洲
  • 出版年:1995[民84]
  • 集叢名:農漁牧叢書
  • ISBN:957-601-089-6 ; 978-957-601-089-7
  • 格式:PDF

「豬」是我國傳統的「六畜」之一,隨著經濟的發展,畜牧的養豬業在農村經濟中顯得越來越重要;由以往的農家副業,進而專業化、工廠化、科學化了。

我們根據當前農村的實際狀況,配合國內、外從事養豬的實況和科研,並參考國外先進國家的經驗,編寫了這本手冊,首先著眼於「實用」二字,但也適當的提出許多的理論知識,即以普及為主,兼顧理論,使讀者既能知其然,也能知其所以然。如在「豬的品種」、「豬的改良」、「豬的選擇」各章,除介紹了選種、選配及雜交改良等具體作法外,也對豬的一些經濟狀態從數量遺傳學的理論方面作了簡要的闡述;使讀者既能掌握選種、選配等方法、步驟,也知道為什麼這麼做。

其他如「豬的營養需要」、「豬的飼養技術」、「豬的常見疾病」和「日糧配合」等各章,也是根據狀況,針對選擇內容,注重適當介紹這樣做的理論根據。

  • 第一章 發展養猪生產的意義和措施(第1頁)
    • 第一節 建立和完善良種繁殖體系(第2頁)
    • 第二節 建立飼料生產體系(第2頁)
    • 第三節 建立和健全衛生防疫體系(第2頁)
    • 第四節 加強經營管理,實行經濟核算(第3頁)
  • 第二章 猪的品種(第4頁)
    • 第一節 品種應具備條件(第4頁)
    • 第二節 猪的經濟類型(第5頁)
    • 第三節 品種在養猪生產中的作用(第7頁)
    • 第四節 我國猪的品種(第8頁)
    • 第五節 國外猪種(第18頁)
    • 第六節 品種的利用與保存(第21頁)
    • 第七節 引種(第22頁)
  • 第三章 猪的性狀(第24頁)
    • 第一節 猪的外形(第24頁)
    • 第二節 生長發育性狀(第32頁)
    • 第三節 繁殖性狀(第34頁)
    • 第四節 肥育性狀(第36頁)
    • 第五節 胴體與肉質性狀(第38頁)
  • 第四章 猪種改良(第43頁)
    • 第一節 猪種經濟類型的轉變(第43頁)
    • 第二節 選種方法(第44頁)
    • 第三節 選配(第55頁)
    • 第四節 種猪群的選育(第60頁)
    • 第五節 經濟雜交(第69頁)
    • 第六節 新品種培育(第79頁)
  • 第五章 猪種選擇(第83頁)
    • 第一節 猪的類型(第83頁)
    • 第二節 選擇種猪一般原則(第84頁)
    • 第三節 體型外貌鑒定(第86頁)
    • 第四節 我國主要的良種猪(第89頁)
    • 第五節 國外主要的良種猪(第95頁)
  • 第六章 猪的繁育方法(第97頁)
    • 第一節 母猪的發情與排卵(第97頁)
    • 第二節 母猪的促發情(第98頁)
    • 第三節 配種方式(第100頁)
    • 第四節 選配方法(第102頁)
    • 第五節 配種時期(第104頁)
    • 第六節 種公猪的管理使用(第106頁)
    • 第七節 採 精(第107頁)
    • 第八節 精液的處理(第108頁)
    • 第九節 輸 精(第112頁)
    • 第十節 妊娠診斷(第113頁)
    • 第十一節 分娩與接產(第120頁)
  • 第七章 猪的營養需要(第126頁)
    • 第一節 猪對能量的需要(第127頁)
    • 第二節 猪對蛋的質的需要(第134頁)
    • 第三節 猪對礦物質的需要(第139頁)
    • 第四節 猪對維生素的需要(第143頁)
    • 第五節 影響猪對營養需要的因素(第146頁)
  • 第八章 飼 料(第150頁)
    • 第一節 青飼料(第150頁)
    • 第二節 籽實類飼料(第159頁)
    • 第三節 副產品及雜類飼料(第162頁)
    • 第四節 礦物質飼料(第169頁)
    • 第五節 飼料的營養成分及其功能(第172頁)
    • 第六節 飼料的消化與吸收(第203頁)
    • 第七節 精飼料的加工(第210頁)
    • 第八節 青飼料的加工(第217頁)
    • 第九節 飼料的發酵利用(第218頁)
    • 第十節 配合飼料的種類(第227頁)
    • 第十一節 配合飼料方的製定(第230頁)
    • 第十二節 典型日糧配方實例(第236頁)
    • 第十三節 飼料添加劑的應用(第243頁)
  • 第九章 飼料管理(第258頁)
    • 第一節 飼料管理的一般原則(第258頁)
    • 第二節 種公猪的飼養管理(第262頁)
    • 第三節 後備母猪的飼養管理(第269頁)
    • 第四節 妊娠母猪的飼養管理(第272頁)
    • 第五節 哺乳母猪的飼養管理(第277頁)
    • 第六節 菜猪的飼養管理(第282頁)
    • 第七節 瘦肉型猪的培育與飼養管理(第289頁)
  • 第十章 仔猪培育(第294頁)
    • 第一節 哺乳仔猪的養育(第294頁)
    • 第二節 斷乳仔猪的養育(第303頁)
    • 第三節 後備猪的培育(第309頁)
  • 第十一章 猪的培育(第314頁)
    • 第一節 影響猪肥育的因素(第314頁)
    • 第二節 猪在肥育過程中體軀成分的變化(第317頁)
    • 第三節 肥育類型和肥育方法(第319頁)
    • 第四節 肥育猪的一般飼養管理(第321頁)
    • 第五節 提高瘦肉率的方法(第324頁)
    • 第六節 肥育猪的適宜屠宰期(第327頁)
    • 第七節 胴體品質評定(第328頁)
  • 第十二章 去 勢(第331頁)
    • 第一節 公猪的去勢(第331頁)
    • 第二節 母猪的去勢(第332頁)
  • 第十三章 猪舍建築和環境保護(第336頁)
    • 第一節 場址選擇與布局(第336頁)
    • 第二節 猪舍建造(第339頁)
    • 第三節 猪場內的一般設備(第345頁)
    • 第四節 養猪揚的環境保護(第347頁)
  • 第十四章 防治猪病的基本知識(第349頁)
    • 第一節 認識疾病的基本要領(第349頁)
    • 第二節 猪的保定法(第351頁)
    • 第三節 猪的投藥法(第353頁)
    • 第四節 猪的針刺療法(第355頁)
    • 第五節 猪病的綜合防制(第364頁)
  • 第十五章 常見猪病及其防治(第369頁)
    • 第一節 猪 瘟(第369頁)
    • 第二節 猪丹毒(第371頁)
    • 第三節 猪肺炎(第374頁)
    • 第四節 喘氣病(第377頁)
    • 第五節 仔猪副傷寒(第381頁)
    • 第六節 傳染性胃腸炎(第384頁)
    • 第七節 仔豬的白痢(第386頁)
    • 第八節 水泡病(第389頁)
    • 第九節 口蹄疫(第391頁)
    • 第十節 姜片吸蟲病(第393頁)
    • 第十一節 猪蛔蟲病(第395頁)
    • 第十二節 囊蟲病(第397頁)
    • 第十三節 疥 癬(第398頁)
    • 第十四節 消化不良(第400頁)
    • 第十五節 便 秘(第401頁)
    • 第十六節 感 冒(第402頁)
    • 第十七節 支氣管肺炎(第404頁)
    • 第十八節 中 暑(第405頁)
    • 第十九節 黃麯霉素中毒(第406頁)
    • 第二十節 亞硝酸塩中毒(第408頁)
    • 第廿一節 氫氰酸中毒(第410頁)
    • 第廿二節 食塩中毒(第411頁)
    • 第廿三節 馬鈴薯中毒(第412頁)
    • 第廿四節 有機磷農藥中毒(第413頁)
    • 第廿五節 有機氯農藥中毒(第415頁)
    • 第廿六節 風濕病(第416頁)
    • 第廿七節 直腸脫及脫肛(第418頁)
    • 第廿八節 腰部損傷(第419頁)
    • 第廿九節 濕 疹(第420頁)
    • 第三十節 母猪久不發情(第421頁)
    • 第卅一節 母豬胎衣不下(第422頁)
    • 第卅二節 母猪乳房炎(第423頁)
    • 第卅三節 母猪產後缺乳(第424頁)
    • 第卅四節 母猪產後癱瘓(第426頁)
    • 第卅五節 子宮炎(第427頁)
  • 第十六章 肥育猪在屠宰前後的衛生檢驗(第430頁)
    • 第一節 宰前檢查(第430頁)
    • 第二節 宰後檢查(第432頁)
  • 附 錄(第437頁)
    • 一、有關畜牧業幾個計算指標(第437頁)
    • 二、飼養營養成分換算(第438頁)
    • 三、青料乾飼料的折算(第439頁)
    • 四、常用消毒藥的配製與使用(第440頁)
    • 五、猪主要疫苗的使用(第442頁)
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