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  • 草莓栽培技術
  • 點閱:406
  • 作者: 劉校春編著
  • 出版社:五洲
  • 出版年:2011[民100]
  • 集叢名:農漁牧叢書:A14
  • ISBN:9789576012815
  • 格式:PDF
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草莓栽培容易,營養豐富,是國際性的水果,經濟效益高。草莓栽培技術一書,內容共分八章,其中介紹了草莓專業戶的經營管理、生產管理和草莓加工等多方面的基本知識和技術;同時也特別在第二章中,介紹了美國有關草莓的品種、繁殖、管理、施肥、採收等方面最新研究成果和技術。因此,它是一本適合各類草莓專業戶和大眾草莓愛好者、園藝工作者的較好的一本參考書。

  • 第一章 概 述(第1頁)
    • 第一節 草莓的起源與分佈(第2頁)
    • 第二節 世界主要草莓生產國(第3頁)
    • 第三節 草莓的營養和藥用價值(第5頁)
    • 第四節 種植草莓的經濟效益(第6頁)
    • 第五節 草莓生產展望(第7頁)
  • 第二章 美國草莓的栽培(第9頁)
    • 第一節 栽植地的選擇(第13頁)
    • 第二節 品種的選擇(第14頁)
    • 第三節 繁 殖(第22頁)
    • 第四節 整 地(第24頁)
    • 第五節 建園栽植(第25頁)
    • 第六節 間作物(第35頁)
    • 第七節 第一年的夏季管理(第36頁)
    • 第八節 施 肥(第40頁)
    • 第九節 灌 溉(第45頁)
    • 第十節 防 寒(第48頁)
    • 第十一節 草莓的更新(第50頁)
    • 第十二節 採 取(第52頁)
    • 第十三節 病 害(第56頁)
    • 第十四節 蟲 害(第61頁)
    • 第十五節 連續結果的草莓(第63頁)
    • 第十六節 草莓及其他果樹的組織培養(第64頁)
  • 第三章 草莓專業戶的經營管理(第66頁)
    • 第一節 草莓專業戶應具備的條件(第67頁)
    • 第二節 草莓專業戶的類型(第72頁)
    • 第三節 草莓的銷售(第74頁)
    • 第四節 草莓生產的資訊(第78頁)
  • 第四章 草莓的品種與生物學特性(第83頁)
    • 第一節 草莓的主要品種(第84頁)
    • 第二節 草莓的生物學特性(第90頁)
  • 第五章 草莓的栽培管理(第105頁)
    • 第一節 草莓園的建立(第106頁)
    • 第二節 草莓的定值(第110頁)
    • 第三節 草莓的田間管理(第114頁)
    • 第四節 草莓的採收(第124頁)
    • 第五節 草莓的病蟲害及其防治(第127頁)
  • 第六章 草莓的繁殖與保護栽培(第132頁)
    • 第一節 草莓的繁殖(第133頁)
    • 第二節 草莓的保護栽培(第141頁)
    • 第三節 草莓的無士栽培和盆栽(第152頁)
  • 第七章 草莓的加工(第155頁)
    • 第一節 草莓加工的一般知識(第156頁)
    • 第二節 工廠或家庭製作草莓罐頭的設備和儀器(第169頁)
    • 第三節 草莓的凍藏(第181頁)
    • 第四節 草莓醬的製作工藝(第184頁)
    • 第五節 糖水草莓的製作工藝(第191頁)
    • 第六節 清水草莓的製作工藝(第194頁)
    • 第七節 草莓汁的製作工藝(第196頁)
    • 第八節 濃縮草莓汁的製作工藝(第201頁)
    • 第九節 草莓凍果及草莓果泥的製作方法(第203頁)
    • 第十節 糖漿草莓的製作方法(第204頁)
  • 第八章 草莓的食用與衛生(第207頁)
    • 第一節 草莓的食用(第208頁)
    • 第二節 草莓的衛生常識(第211頁)
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單本電子書
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