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  • 這樣吃能控制糖尿病
  • 點閱:201
  • 作者: 孫樹俠著
  • 出版社:金塊文化
  • 出版年:2014[民103]
  • 集叢名:實用生活:12
  • ISBN:978-986-90660-2-0 ; 986-90660-2-X
  • 格式:PDF
  • 版次:初版
租期14天 今日租書可閱讀至2019-12-28

內容簡介
 
吃對方法,才能更健康!
食物營養專家告訴你「糖尿病」患者
可以吃什麼?可以吃多少?怎樣吃最適當?

北京衛視熱播節目《養生堂》主講嘉賓孫樹俠教授的健康忠告!
 
根據衛生福利部資料顯示,我國每年有將近1萬人因糖尿病而死亡,使得糖尿病在國人十大死因中排名始終居高不下。
 
糖尿病一旦控制不好會引起併發症,而糖尿病的防治是一個需多方面協調配合的系統工程,包括飲食、運動、用藥和血糖監測等;其中,飲食調控是糖尿病患每日必做的功課,也是各型糖尿病預防和治療的基礎。
 
大部分糖尿病患者可通過飲食來調節和控制血糖,避免發生併發症,本書由營養學專家親自編寫,能幫助糖尿病患者吃對食物,有效控制血糖,遠離疾病的威脅。
 
吃對方法,才能更健康
正確認識糖尿病及其危害,掌握「總量控制,平衡膳食」的飲食原則;正確掌握食物升糖指數,學會計算每天所需熱量,合理分配三餐,控制飲食,控制血糖!


作者簡介
 
食物營養學專家-孫樹俠教授
 
北京衛視《養生堂》欄目熱播《七旬營養師的養生經》主講嘉賓。

 
【現任】
˙中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長
˙世界衛生組織健康教育與促進合作中心學術委員會委員
˙中國健康教育協會常務理事
˙衛生部和國家文明辦社區教育健康專家
˙中央國家機關健康大講堂講師團專家
˙聯合國工業組織綠色產業專業委員會委員
 
【經歷】
曾主持多項國家和部委的研究項目,獲8項發明專利,主編20多部專著、科普、教材等書籍。


  • 前言(第iii頁)
  • 第 1 章 吃對方法,才能更健康(第9頁)
    • 為什麼說飲食控制是糖尿病最根本的治療方法之一(第10頁)
    • 糖尿病患者對主要營養素有哪些特殊要求(第14頁)
    • 糖尿病患者的飲食原則是什麼(第18頁)
    • 食物的升糖指數對糖尿病患者控制飲食有什麼意義(第26頁)
    • 糖尿病患者應該怎樣安排日常飲食(第28頁)
  • 第 2 章 吃對食物,輕鬆控制血糖(第39頁)
    • 主食類(第40頁)
    • 蔬菜類(第56頁)
    • 肉類(第100頁)
    • 水產類(第106頁)
    • 水果類(第119頁)
    • 乾果類(第132頁)
    • 食用油類(第141頁)
    • 茶飲類(第147頁)
    • 中草藥(第155頁)
  • 第 3 章 營養食譜,有效控制糖尿病(第170頁)
    • 糖尿病在中醫中的分類及其食療原料的選擇(第171頁)
    • 營養食譜推薦(第175頁)
紙本書 NT$ 290
單本電子書
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