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  • 這樣吃能控制痛風
  • 點閱:360
  • 作者: 孫樹俠著
  • 出版社:金塊文化
  • 出版年:2014[民103]
  • 集叢名:實用生活:13
  • ISBN:978-986-90660-3-7 ; 986-90660-3-8
  • 格式:PDF
  • 版次:初版
租期14天 今日租書可閱讀至2019-11-06

內容簡介
 
吃對方法,才能更健康!
食物營養專家告訴你「痛風」患者
可以吃什麼?可以吃多少?怎樣吃最適當?

北京衛視熱播節目《養生堂》主講嘉賓孫樹俠教授的健康忠告!
 
別以為痛風是老年人才會得的病!根據醫學臨床發現,40歲以前就痛風發作的人愈來愈多,除了因遺傳因素導致之外,與病患的生活、飲食、作息密切相關。
 
如果人們長期進食高普林食物,致使體內尿酸超出腎臟的排泄能力,導致血液中尿酸升高,久而久之,痛風便不請自來。所以,飲食控制是防治痛風的關鍵所在。
 
本書提供100多種常用食物的飲食指南,從營養成分、食法要略、食療功效、推薦食譜等方面進行闡述,對痛風患者具有很強的指導性和實用性,簡單易學,健康DIY,我的飲食我做主!


作者簡介
 
食物營養學專家-孫樹俠教授
 
北京衛視《養生堂》欄目熱播《七旬營養師的養生經》主講嘉賓。

 
【現任】
.中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長
.世界衛生組織健康教育與促進合作中心學術委員會委員
.中國健康教育協會常務理事
.衛生部和國家文明辦社區教育健康專家
.中央國家機關健康大講堂講師團專家
.聯合國工業組織綠色產業專業委員會委員
 
【經歷】
曾主持多項國家和部委的研究項目,獲8項發明專利,主編20多部專著、科普、教材等書籍。


  • 前言(第iii頁)
  • 第 1 章 吃對方法,才能更健康(第8頁)
    • 重新認識痛風(第9頁)
    • 痛風患者的營養調理(第12頁)
  • 第 2 章 吃對食物,輕鬆控制痛風(第25頁)
    • 主食類(第26頁)
    • 蔬菜類(第42頁)
    • 水果類(第85頁)
    • 肉蛋類(第114頁)
    • 水產類(第126頁)
    • 乾果類(第137頁)
    • 食用油和調味品(第150頁)
    • 飲品類(第160頁)
    • 中草藥(第166頁)
  • 第 3 章 營養食譜,有效控制痛風(第175頁)
    • 主食食譜(第176頁)
    • 湯類食譜(第178頁)
    • 素菜食譜(第180頁)
    • 肉類食譜(第182頁)
    • 水產類食譜(第184頁)
    • 茶類食譜(第186頁)
    • 附錄(第188頁)
紙本書 NT$ 290
單本電子書
NT$ 203

點數租閱 20點
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