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  • 這樣吃能控制三高
  • 點閱:174
  • 作者: 孫樹俠作
  • 出版社:金塊文化
  • 出版年:2014[民103]
  • 集叢名:實用生活:11
  • ISBN:978-986-90660-1-3 ; 986-90660-1-1
  • 格式:PDF
  • 版次:初版
租期14天 今日租書可閱讀至2019-12-21

內容簡介
 
吃對方法,才能更健康!
食物營養專家告訴你「三高」患者
可以吃什麼?可以吃多少?怎樣吃最適當?

 
北京衛視熱播節目《養生堂》主講嘉賓孫樹俠教授的健康忠告!
 
什麼是三高?即是高血壓、高血糖與高血脂的合稱,根據衛生福利部公布的國人十大死因中,心臟病、腦血管疾病、糖尿病以及高血壓性疾病分居高位,而這些疾病大都是因為高血壓、高血脂、糖尿病等沒有控制好所引起的,所以知道如何預防「三高」,就能預防這些致命的疾病。
 
本書教你正確認識「三高」及其危害,掌握「三高」營養調理原則,合理搭配飲食,輕鬆瞭解高血壓、高血脂和糖尿病之間的相互關係,並詳細介紹156種常見食材,瞭解「三高」患者可以吃什麼?可以吃多少?怎樣吃最適當?活用本書,即可在日常生活中做到最好的「三高」食療。
 
本書另附有效控制「三高」的黃金全日食譜,簡單易學,健康DIY,我的飲食我做主!
 
針對廣大「三高」患者迫切想要知道的飲食問題,本書有深入淺出、全面而詳細的介紹,具有很強的針對性和指導性;再根據可供「三高」患者食用的食物,從其營養成分、食法要略、食療功效、推薦食譜等方面進行系統的闡述,所選食物都是經過實踐證明對「三高」疾病的防治確實有益。希望能為「三高」患者打造一個健康的飲食構架,助其有效延緩疾病的進展。


作者簡介
 
孫樹俠
 
食物營養學專家-孫樹俠教授

北京衛視《養生堂》欄目熱播《七旬營養師的養生經》主講嘉賓。
 
【現任】
.中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長
.世界衛生組織健康教育與促進合作中心學術委員會委員
.中國健康教育協會常務理事
.衛生部和國家文明辦社區教育健康專家
.中央國家機關健康大講堂講師團專家
.聯合國工業組織綠色產業專業委員會委員
 
【經歷】
曾主持多項國家和部委的研究項目,獲8項發明專利,主編20多部專著、科普、教材等書籍。


  • 前言(第iii頁)
  • 第 1 章 吃對方法,才能更健康(第9頁)
    • 1.正確認識「三高」(第10頁)
    • 2.「三高」的營養調理原則(第16頁)
  • 第 2 章 吃對食物,輕鬆控制「三高」(第33頁)
    • 主食類(第34頁)
    • 蔬菜類(第51頁)
    • 水果類(第101頁)
    • 肉蛋類(第122頁)
    • 水產類(第130頁)
    • 乾果類(第146頁)
    • 食用油(第156頁)
    • 飲品類(第164頁)
    • 中草藥(第171頁)
  • 第 3 章 營養食譜,有效控制「三高」(第183頁)
    • 1.高血壓病的黃金食譜參考(第184頁)
    • 2.高脂血症的黃金食譜參考(第185頁)
    • 3.糖尿病的黃金食譜參考(第186頁)
    • 4.常用表參考(第187頁)
紙本書 NT$ 290
單本電子書
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