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內容簡介
揭祕21世紀人類健康的終極追求！
健康管理專家邱小益博士 告訴您「不生病的真相」
西方醫學之父希波克拉底說，「健康是人生最大的幸運和福分」！由此可窺見，生老病死至今仍是人類擺脫不了的宿命。如果有一種神奇的方法可以幫助人類預防和治療各種疾病，有誰不想知道？現在，這種神奇的方法已經不再遙遠，實際上，它就在你我身邊。
從「治病」到「預防勝於治療」，21世紀人類如今崇尚「健康管理」，而健康管理要如何著手？答案是「維持細胞平衡」。作者長期研究人類生活方式與健康的關係，特別關注肥胖、衰老、糖尿病、高血壓、高血脂、腫瘤和家庭健康等問題，而臨床醫療能幫助的對象終究有限，於是作者從有限的時間仍不忘著作本書，揭露人類不生病的真相，希望能造福更多追求健康的人們。
看這本書之前，請先問一下自己：我健康嗎？如果答案是否定的，或是你也不切確知道，就請跟著作者的指引，一步一步解開人類健康的奧秘。
從「治病」到「預防勝於治療」，21世紀人類如今崇尚「健康管理」，而健康管理要如何著手？答案是「維持細胞平衡」。作者長期研究人類生活方式與健康的關係，特別關注肥胖、衰老、糖尿病、高血壓、高血脂、腫瘤和家庭健康等問題，而臨床醫療能幫助的對象終究有限，於是作者從有限的時間仍不忘著作本書，揭露人類不生病的真相，希望能造福更多追求健康的人們。
看這本書之前，請先問一下自己：我健康嗎？如果答案是否定的，或是你也不切確知道，就請跟著作者的指引，一步一步解開人類健康的奧秘。
- 前言(第2頁)
- 第1章 健康之法的探索(第11頁)
- 西方醫學療法(第12頁)
- 中國傳統醫學療法(第17頁)
- 自然療法(第18頁)
- 元素平衡療法(第19頁)
- 順勢療法(第20頁)
- 芳香精油療法(第21頁)
- 水療(第23頁)
- 磁療(第23頁)
- 按摩療法(第24頁)
- 運動療法(第25頁)
- 音樂療法(第26頁)
- 氣功療法(第27頁)
- 反射療法(第27頁)
- 瑜伽療法(第28頁)
- 阿育吠陀醫學療法(第29頁)
- 能量療法(第30頁)
- 自我肯定療法(第31頁)
- 第2章 細胞不平衡致病的歷史故事(第32頁)
- 維生素C與壞血病的故事(第33頁)
- 維生素B與腳氣病的故事(第34頁)
- 維生素D與乳腺癌的預防(第35頁)
- 維生素B6與心血管疾病預防(第36頁)
- 硒與克山病(第37頁)
- 碘與甲狀腺腫(第37頁)
- 氟與氟斑牙、氟骨症(第38頁)
- 拿破崙與砷中毒之謎(第38頁)
- 第3章 細胞平衡修復法(第40頁)
- 什麼是健康管理？(第41頁)
- 健康管理在國外(第41頁)
- 健康管理的流程(第42頁)
- 健康管理的標靶是細胞(第43頁)
- 什麼是細胞？(第44頁)
- 什麼是細胞平衡修復法？(第44頁)
- 第4章 常量元素平衡與健康(第45頁)
- 鈣（Ca）(第46頁)
- 磷（P）(第50頁)
- 鎂（Mg）(第51頁)
- 鈉（Na）(第53頁)
- 鉀（K）(第55頁)
- 氯（Cl）(第57頁)
- 第5章 微量元素平衡與健康(第58頁)
- 硒（Se）(第60頁)
- 鋅（Zn）(第62頁)
- 鉻（Cr）(第65頁)
- 鐵（Fe）(第66頁)
- 碘（I）(第68頁)
- 銅（Cu）(第70頁)
- 鉬（Mo）(第72頁)
- 鈷（Co）(第73頁)
- 錳（Mn）(第75頁)
- 矽（Si）(第77頁)
- 鎳（Ni）(第79頁)
- 硼（B）(第80頁)
- 釩（V）(第81頁)
- 氟（F）(第83頁)
- 鉛（Pb）(第85頁)
- 鎘（Cd）(第87頁)
- 汞（Hg）(第88頁)
- 砷（As）(第90頁)
- 鋁（Al）(第91頁)
- 鋰（Li）(第92頁)
- 錫（Sn）(第93頁)
- 溴（Br）(第94頁)
- 鍺（Ge）(第95頁)
- 鋇（Ba）(第97頁)
- 鉍（Bi）(第98頁)
- 鍶（Sr）(第99頁)
- 第6章 維生素平衡與健康(第101頁)
- 維生素A(第102頁)
- 維生素B1(第103頁)
- 維生素B2(第104頁)
- 維生素B3(第106頁)
- 維生素B5(第107頁)
- 維生素B6(第108頁)
- 維生素B12(第109頁)
- 維生素C(第110頁)
- 維生素D(第113頁)
- 維生素E(第114頁)
- 維生素H(第116頁)
- 維生素K(第116頁)
- 第7章 氨基酸平衡與健康(第118頁)
- 組氨酸（Histidine，His）(第119頁)
- 亮氨酸（Leucine，Leu）(第120頁)
- 異亮氨酸（Isoleucine，Ile）(第121頁)
- 賴氨酸（Lysine，Lys）(第122頁)
- 蛋氨酸 （Methionine，Met）(第122頁)
- 苯丙氨酸（Phenylalanine，Phe）(第124頁)
- 蘇氨酸（Threonine，Thr）(第126頁)
- 色氨酸（Tryptophan，Trp）(第126頁)
- 纈氨酸（Valine，Val）(第128頁)
- 牛磺酸（Taurine，Tau）(第129頁)
- 甘氨酸（Glycine，Gly）(第131頁)
- 丙氨酸（Alanine，Ala）(第132頁)
- 谷氨酸（Glutamate，Glu）(第132頁)
- 脯氨酸（Proline，Pro）(第134頁)
- 精氨酸（Arginine，Arg）(第134頁)
- 酪氨酸（Tyrosine，Tyr）(第136頁)
- 絲氨酸（Serine，Ser）(第136頁)
- 胱氨酸（Cystine）(第138頁)
- 半胱氨酸（Cysteine，Cys）(第138頁)
- 谷氨醯胺（Glutamine，Gln）(第139頁)
- 天門冬氨酸（Aspartic acid，Asp）(第141頁)
- 鳥氨酸（Ornithine，Orn）(第142頁)
- 瓜氨酸（Citrulline，Cit）(第143頁)
- 羥脯氨酸（Hydroxyproline，Hyp）(第144頁)
- 第8章 膳食纖維平衡與健康(第145頁)
- 第9章 水平衡與健康(第147頁)
- 水的重要生理作用(第148頁)
- 水平衡管理(第149頁)
- 第10章 植物營養素平衡與健康(第151頁)
- 大豆異黃酮(第152頁)
- 當歸(第152頁)
- 枸杞(第153頁)
- 人參(第155頁)
- 澤瀉(第156頁)
- 薏苡仁(第157頁)
- DHA(第157頁)
- AA(第157頁)
- 越橘(第158頁)
- 荷葉(第158頁)
- 黃精(第158頁)
- 絞股藍(第160頁)
- 甜菜(第160頁)
- 水飛薊(第160頁)
- 葡萄籽(第161頁)
- 銀杏(第162頁)
- 苦瓜(第162頁)
- 番茄紅素(第163頁)
- 靈芝(第164頁)
- 綠茶(第164頁)
- 山楂(第165頁)
- 大蒜(第166頁)
- 紅麴米(第166頁)
- 蘆薈(第167頁)
- 螺旋藻(第168頁)
- 第11章 能量平衡與健康(第169頁)
- 人體能量的收入來源(第170頁)
- 人體能量的消耗與支出(第172頁)
- 人體能量不平衡的危害(第174頁)
- 第12章 運動平衡與健康(第175頁)
- 運動分為有氧運動和無氧運動(第176頁)
- 運動對人體的生理作用(第177頁)
- 運動不平衡的危害(第179頁)
- 運動多少為適宜？(第180頁)
- 第13章 心理平衡與健康(第181頁)
- 心理不平衡的危害(第182頁)
- 心理的平衡療法(第183頁)
- 第14章 內分泌平衡與健康(第184頁)
- 內分泌功能不平衡的危害(第186頁)
- 內分泌功能的平衡療法(第186頁)
- 第15章 免疫平衡與健康(第188頁)
- 關於免疫的重要概念(第190頁)
- 免疫不平衡的危害(第192頁)
- 免疫平衡的重要因素(第193頁)
- 第16章 抗氧化平衡與健康(第197頁)
- 關於抗氧化的重要概念(第198頁)
- 抗氧化不平衡對人體的危害(第199頁)
- 抗氧化的平衡療法(第200頁)
- 第17章 基因平衡與健康(第202頁)
- 基因不平衡的健康危害(第203頁)
- 基因的平衡療法(第205頁)
- 第18章 睡眠平衡與健康(第206頁)
- 人為什麼會睡眠？(第207頁)
- 健康睡眠的標誌(第207頁)
- 睡眠的分期(第207頁)
- 良好睡眠對健康的幫助(第208頁)
- 不良睡眠對健康的損害(第209頁)
- 如何科學睡眠？(第210頁)
- 良好睡眠的生活方式(第211頁)
- 第19章 環境平衡與健康(第212頁)
- 環境不平衡的健康危害(第213頁)
- 環境的平衡療法(第222頁)
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