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  • 77道你一定要學會的甜點與冰品:美味低卡健康窈窕
  • 點閱:486
  • 作者: 曾素梅, 莊宏彰編著
  • 出版社:漢宇國際文化
  • 出版年:2006[民95]
  • 集叢名:健康新煮張:5
  • ISBN:9789867103390
  • 格式:PDF
租期14天 今日租書可閱讀至2021-11-01

在一般人的印象中,一走進廚房,總是落得忙累的下場,如果再加上家人不捧場,那心情更是會跌落谷底,而從此事下廚為畏途。其實,做菜也可以成為賞心樂事的。

本書介紹你一定要學會的77道甜點與冰品!

  • 目錄(第C頁)
    • 作者簡介 Introduction of the author(第2頁)
    • 序 Preface(第3頁)
    • 工具篇 Equipment(第6頁)
    • 材料篇 Ingredients(第8頁)
    • Kiss in Spring(第10頁)
    • 春之吻(第11頁)
    • Surprise in Summer(第12頁)
    • 夏驚奇(第13頁)
    • Goodbye in Autumn(第14頁)
    • 秋離境(第15頁)
    • Love in Winter(第16頁)
    • 冬願戀(第17頁)
    • Missing Christmas(第18頁)
    • 想念聖誕節(第19頁)
    • Purple Secret(第20頁)
    • 紫色秘密(第21頁)
    • Taro ball & Sweet Potato ball(第22頁)
    • 芋圓又止(第23頁)
    • White Ice(第24頁)
    • 白色雨季(第25頁)
    • Taiwanese Style Ice(第26頁)
    • 台灣的精采(第27頁)
    • Thai Style Ice(第28頁)
    • 泰國風(第29頁)
    • Plum Song(第30頁)
    • 梅子插曲(第31頁)
    • Japanese Style Ice(第32頁)
    • 日式金時(第33頁)
    • Colored Dream(第34頁)
    • 彩醉夢(第35頁)
    • Osmanthus Ice Green bean & Mi-Tai-Mu Ice(第36頁)
    • 桂花冰(第37頁)
    • 綠豆米苔目冰(第37頁)
    • Snow Ice(第38頁)
    • 雪花冰(第39頁)
    • Peanut & Milk Ice(第40頁)
    • 花生牛奶冰(第41頁)
    • Red Bean & Rice Ball Ice(第42頁)
    • 紅豆湯圓牛奶冰(第43頁)
    • Strawberry & Milk Ice(第44頁)
    • 草莓牛奶冰(第45頁)
    • Konjac & Starch Ball Ice Pineapple Ice(第46頁)
    • 珍珠蒟篛冰(第47頁)
    • 鳳梨冰(第47頁)
    • Red Bean & Pudding Ice(第48頁)
    • 蜜豆水果冰(第49頁)
    • Red Bean & Pudding Ice(第50頁)
    • 紅豆布丁牛奶冰(第51頁)
    • Fruit Cocktail Ice(第52頁)
    • 什錦水果冰(第53頁)
    • Mango Ice(第54頁)
    • 芒果冰(第55頁)
    • Red Bean Ice Bar Green Bean & Konjac Ice Bar(第56頁)
    • 紅豆冰棒(第57頁)
    • 綠豆蒟蒻冰棒(第57頁)
    • Taro & Peanut Ice(第58頁)
    • 芋泥花生冰(第59頁)
    • Corn & Peanut Ice(第60頁)
    • 玉米花生牛奶冰(第61頁)
    • Lotus Seed with Rock Sugar Ice(第62頁)
    • 冰糖蓮子冰(第63頁)
    • Stewed Lotus Seed & Lily Bulb(第64頁)
    • 蓮子百合(第65頁)
    • Stewed Sheue-Ha with Red Date(第66頁)
    • 紅棗雪蛤(第67頁)
    • Gui Ling Gao Sesame Paste(第68頁)
    • 龜苓膏(第69頁)
    • 養生芝麻糊(第69頁)
    • Stewed Kumquat with His-Yang-Tsen(第70頁)
    • 金棗燉洋參(第71頁)
    • Stewed Bird's Nest with Rock sugar(第72頁)
    • 冰糖燕窩(第73頁)
    • Stewed Lotus Seed with Rock Sugar(第74頁)
    • 冰糖蓮子(第75頁)
    • Stewed White Fungus with Papaya(第76頁)
    • 銀耳燉木瓜(第77頁)
    • Stewed Longan with Kou-Chi(第78頁)
    • 枸杞桂圓湯(第79頁)
    • Stewed Pear with Chuan-Pei(第80頁)
    • 川貝燉雪梨(第81頁)
    • Sago & Taro & Coconut Milk Soup(第82頁)
    • 椰奶香芋西米露(第83頁)
    • Banana Milkshake Papaya Milkshake(第84頁)
    • 香蕉奶昔(第85頁)
    • 木瓜奶昔(第85頁)
    • Almond & Mixed-Fruit Pudding(第86頁)
    • 水果杏仁豆腐(第87頁)
    • Egg Pudding Red Bean Yogun(第88頁)
    • 雞蛋布丁(第89頁)
    • 紅豆羊羹(第89頁)
    • Jumbo Milk Tea Kiwi Yogurt(第90頁)
    • 波霸奶茶(第91頁)
    • 奇異果優酪乳(第91頁)
    • Mo Mo Cha Cha Black Rice & Coconut Milk Congee(第92頁)
    • 摩摩喳喳(第93頁)
    • 紫米椰奶汁(第93頁)
    • Jasmine Tea Jelly Coffee Jelly(第94頁)
    • 茉莉茶凍(第95頁)
    • 咖啡凍(第95頁)
    • Pineapple & Milk Jelly Green Grass Jell(第96頁)
    • 鳳梨鮮奶凍(第97頁)
    • 仙草什錦凍(第97頁)
    • Fruit Cocktail Jelly(第97頁)
    • 綜合水果凍(第99頁)
    • Roselle Jelly Mango & Konjac Jelly(第100頁)
    • 洛神花凍(第101頁)
    • 芒果蒟蒻凍(第101頁)
    • Coconut Milk Jelly Japanese Green Tea Jelly(第102頁)
    • 椰奶凍(第103頁)
    • 抹茶凍(第103頁)
    • Juice Peach Jelly Orange Jelly(第104頁)
    • 水蜜桃凍(第105頁)
    • 橘子凍(第105頁)
    • Pudding & Konjac Ice(第106頁)
    • 布丁蒟蒻冰(第107頁)
    • Kiwi & Lemon Sherbet Apple Sherbet(第108頁)
    • 皇頂奇乓(第109頁)
    • 蘋果雪泥(第109頁)
    • Oat&Milk Smoothie Coffee Smoothie(第110頁)
    • 天柚(第111頁)
    • 燦金之億(第111頁)
    • Oat & Milk Smoothie Coffee Smoothie(第112頁)
    • 燕麥牛奶雪(第113頁)
    • 咖啡冰沙(第113頁)
    • Blueberry& Cranberry Smoothie Banana & Yogurt Smoothie(第114頁)
    • 雙莓園(第115頁)
    • AB蕉(第115頁)
    • Strawberry & Milk Smoothie Blue Ice Rock(第116頁)
    • 草莓牛奶雪泥(第117頁)
    • 藍琴星鑽(第117頁)
    • Juice Peach & Cherry Smoothie Fruit Cocktail Smoothie(第118頁)
    • 艷桃冰沙(第119頁)
    • 百果什錦雪(第119頁)
紙本書 NT$ 120
單本電子書
NT$ 84

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