陳威恩

臺南市人，現任新竹明新科技大學兼任陶藝講師、新竹縣社區大學陶藝講師。曾隨臺南吳燧木、台北鶯歌翁國禎兩師習陶，並兩度赴日本柴燒重鎮備前參觀見學，於1999年成立「圭窯柴燒陶藝學會」。作品曾獲臺南市「府城美術展」創作獎，並多次入選各大陶藝獎競賽；舉辦過多次個展，並獲國立歷史博物館、臺北陶博館及各大文化中心等邀請展出。

• 作者簡介(第iii頁)
• 序(第v頁)
• 自序(第v頁)
• 前言(第x頁)
• 第一章 柴燒之美(第1頁)
  • 1-1 話說柴燒(第2頁)
  • 1-2 燒成效果分布圖(第7頁)
  • 1-3 作品欣賞與效果介紹(第8頁)
第二章 築窯(第43頁)
• 2-1 話說窯爐(第44頁)
• 2-2 柴窯的設計(第51頁)
• 2-2-1 圭窯第三號小小檔案(第52頁)
• 2-2-2 圭窯第三號之剖面圖(第53頁)
• 2-2-3 圭窯第三號各部位解說(第54頁)
• 2-3 材料的介紹(第55頁)
• 2-3-1 窯磚之介紹(第55頁)
• 2-3-2 窯磚之運用(第57頁)
• 2-3-3 築窯工具(第58頁)
• 2-4 築窯過程(第59頁)
• 2-4-1 築窯流程(第59頁)
第三章 裝窯(第65頁)
• 3-1 話說裝窯(第66頁)
• 3-2 窯道具的準備與運用(第69頁)
• 3-2-1 稻草(第72頁)
• 3-2-2 墊土與墊片(第73頁)
• 3-2-3 套缽（匣缽）(第75頁)
• 3-2-4 火衝(第76頁)
• 3-2-5 貝殼(第77頁)
• 3-2-6 稻草與墊土（墊片）的運用(第78頁)
• 3-2-7 試片（火照）(第79頁)
• 3-3 裝窯(第80頁)
• 3-3-1 層疊(第80頁)
• 3-3-2 套疊(第81頁)
• 3-3-3 堆疊(第83頁)
• 3-3-4 架柴(第83頁)
• 3-3-5 陶片覆蓋(第84頁)
第四章 燒窯(第85頁)
• 4-1 話說燒窯(第86頁)
• 4-2 事前準備(第89頁)
• 4-2-1 周全的計劃(第89頁)
• 4-2-2 薪柴的準備(第90頁)
• 4-2-3 燒窯工具的準備(第92頁)
• 4-3 升溫表(第93頁)
• 4-4 燒窯(第94頁)
• 4-4-1 燒窯流程(第94頁)
• 4-4-2 攻火(第97頁)
• 4-4-3 補柴(第98頁)
• 4-4-4 局部還原(第99頁)
第五章 出窯(第101頁)
• 5-1 話說出窯(第102頁)
• 5-2 出窯(第104頁)
• 5-2-1 拆開投柴口的窯磚與煙道閘門(第104頁)
• 5-2-2 燒窯前後之比較(第104頁)
• 5-2-3 分層出窯與記錄(第105頁)
• 5-3 清理作品(第107頁)
• 5-3-1 清理工具之介紹(第107頁)
• 5-3-2 清理剛出窯的柴燒陶(第108頁)
第六章 黏土(第109頁)
• 6-1 話說黏土(第110頁)
• 6-2 柴燒土的製作(第112頁)
• 6-2-1 原料(第112頁)
• 6-2-2 製作流程(第113頁)
• 6-3 坏體製作(第116頁)
• 6-3-1 拉坏(第116頁)
• 6-3-2 修坏(第118頁)
• 6-3-3 手捏(第119頁)
附錄 柴燒Q&A(第120頁)