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  • 幟哥食好活好秘笈
  • 點閱:347
  • 作者: 黃永幟著
  • 出版社:青森文化
  • 出版年:2013[民102]
  • 集叢名:Health:16
  • ISBN:978-988-8223-30-5 ; 988-8223-30-5
  • 格式:PDF
租期14天 今日租書可閱讀至2019-12-22

美好人生,由管理自己開始!
 
蕃茄壯陽、西瓜護心、白蘿蔔排毒
紅棗補血護肝、蘋果潔齒除口氣
山渣減肥護心血管、遲菜心美顏防腸癌

蒜頭抗氧化、提高免疫,適合三高人
山藥瘦身降血糖,防糖尿、前列腺增生
煲粥加入腐竹,煲出來的粥更綿
煎牛扒不要用油來起鑊,才保留牛扒的原有味道
淡水魚的肉質比海魚薄,蒸淡水魚的時間要比蒸海魚短,這樣魚肉才不老
 
活下去不只是活下去,活下去要好好的才成。一篇篇幟哥吃好喝好文章,讓你精彩活著,天荒地老。
 
食材不問平貴,好食又健康就是王道!
殿堂級廚師公開飲食養生秘笈,分享「養生食療」、「美顏吃喝」、「瘦身食品」及「幟哥智慧」。
 
「養生食療」搜羅抗癌紫薯、益氣養血蓮藕、降血壓花椒、清熱利尿翠玉瓜;
「美顏吃喝」發掘以花入饌的美食、瓜果祛皺面膜、養顏的酸味食品;
「瘦身食品」推介瘦身米醋、減肥粥、辦公室的最佳食物;
「幟哥智慧」教你利用蔬菜的汁液來醃製肉類、鹹魚蓉煎肉餅要慢火、薑醋最好放在冰箱內儲藏,每隔四五日翻煲一次……
 
熟讀幟哥秘笈,令你入得廚房、出得廳堂,不論男女老少,都照顧周到!


  • 推薦序──宋熙年(第2頁)
  • 推薦序──楊秀惠(第3頁)
  • 推薦序──苟芸慧(第4頁)
  • 推薦序──張堅庭(第5頁)
  • 推薦序──張灼祥(第6頁)
  • 推薦序──林智生(第7頁)
  • 自序(第8頁)
  • 養生食療(第17頁)
    • 海星治糖尿(第18頁)
    • 涼瓜清熱(第19頁)
    • 蜂蜜保健(第20頁)
    • 長生豆防老化(第21頁)
    • 昆侖雪菊養生(第22頁)
    • 吃醋有益(第23頁)
    • 虎掌菌抗癌(第24頁)
    • 花椒降血壓(第25頁)
    • 泡椒開胃(第26頁)
    • 綠色食品樹仔菜(第27頁)
    • 益肺壯氣禮雲子(第28頁)
    • 生魚助埋口(第29頁)
    • 金不換療傷(第30頁)
    • 孜然降火平肝(第31頁)
    • 蒜頭提高免疫力(第32頁)
    • 芡實健脾固腎(第33頁)
    • 最正氣的蔬菜(第34頁)
    • 雪梨枇杷葉潤肺(第35頁)
    • 男士補藥 番茄壯陽(第36頁)
    • 對男人有益的六種水果(第37頁)
    • 養生羅漢果(第38頁)
    • 品茶身體好(第39頁)
    • 涮羊肉療虛勞(第40頁)
    • 老黃瓜解毒(第41頁)
    • 遲菜心增免疫力(第42頁)
    • 水東芥菜抗菌消腫(第43頁)
    • 五指毛桃舒筋(第44頁)
    • 雞骨草清熱解毒(第45頁)
    • 清補涼補元氣(第46頁)
    • 消脂解滯蔬果汁(第47頁)
    • 益關節湯水(第48頁)
    • 山渣增強心血管(第49頁)
    • 增強免疫牛肝菌(第50頁)
    • 牛油果開胃(第51頁)
    • 果皇最滋補(第52頁)
    • 無花果通便(第53頁)
    • 防病養生食物:老薑(第54頁)
    • 防病養生食物:柑橘(第55頁)
    • 防病養生食物:雪耳(第56頁)
    • 防病養生食物:醋(第57頁)
    • 防病養生食物:杞子(第58頁)
    • 防病養生食物:黑芝麻(第59頁)
    • 防病養生食物:栗子(第60頁)
    • 防病養生食物:羊肉(第61頁)
    • 防病養生食物:糙米(第62頁)
    • 順應氣節的食物(第63頁)
    • 健脾清熱粥(第64頁)
    • 有助心臟的食物(第65頁)
    • 再談食療養心(第66頁)
    • 好色食品(第67頁)
    • 再談好色食物(第68頁)
    • 如何喝湯(第69頁)
    • 木瓜魚尾湯保青春(第71頁)
    • 冬天喝湯好處多(第72頁)
    • 西蘭花冶胃癌乳腺癌(第73頁)
    • 海蜇花防動脈粥樣硬化(第74頁)
    • 西芹補虛(第75頁)
    • 藍莓增進腦力(第76頁)
    • 金菇菜護胃肝(第77頁)
    • 大力菜助發育(第78頁)
    • 最有營養的堅果(第79頁)
    • 蓮藕益氣養血(第80頁)
    • 蓮子養神益氣(第81頁)
    • 紫薯抗癌(第82頁)
    • 南瓜提高免疫(第83頁)
    • 燕麥降膽固醇(第84頁)
    • 洋蔥預防感冒(第85頁)
    • 無花果抗病(第86頁)
    • 菠蘿消炎(第87頁)
    • 最佳的養肝食品(第88頁)
    • 茄子有益(第89頁)
    • 秋天的最佳食品(第90頁)
    • 大白菜益脾胃(第92頁)
    • 滋補平價食材(第93頁)
    • 芹菜的益處(第95頁)
    • 食水果配體質(第96頁)
    • 年紀越大味越淡(第97頁)
    • 可以治病的食物(第98頁)
    • 熬夜一族的救星(第99頁)
    • 有助睡眠的食物(第101頁)
    • 幫心臟打掃的食物(第102頁)
    • 繼續心臟大掃除(第103頁)
    • 吃辣的好處(第104頁)
    • 清熱利尿翠玉瓜(第105頁)
    • 白色補品(第106頁)
    • 冬天粥品(第107頁)
    • 保暖食品(第108頁)
    • 感冒的飲食(第110頁)
    • 有益老人家的飲食習慣(第111頁)
    • 有益的根部食物(第112頁)
    • 睡前不要吃的東西(第113頁)
  • 美顏吃喝(第115頁)
    • 養顏食品(第116頁)
    • 養顏的酸味食品(第117頁)
    • 抗衰老美食(第118頁)
    • 明目補氣血紅棗(第119頁)
    • 木瓜防消化系統病變(第120頁)
    • 芝麻好有益(第121頁)
    • 紅糖益女性(第122頁)
    • 抹茶抗氧化(第123頁)
    • 以花入饌養顏(第124頁)
    • 雪蛤膏滋補(第125頁)
    • 雪蛤抗衰老(第126頁)
    • 助你豐胸的食材(第127頁)
    • 瓜果祛皺面膜(第128頁)
    • 美白食品(第129頁)
    • 祛斑食療(第131頁)
    • 防皺紋飲食秘訣(第132頁)
    • 排毒食品(第133頁)
    • 繼續排毒(第134頁)
    • 溫經活血花茶(第135頁)
  • 瘦身食品(第137頁)
    • 減肥食物(第138頁)
    • 食吃出誘人美腿(第139頁)
    • 瘦身米醋(第140頁)
    • 喝豆漿瘦身(第141頁)
    • 減肥粥(第142頁)
    • 肥人蔬菜(第143頁)
    • 生菜保健不致肥(第144頁)
    • 減肥的胡蘿蔔(第145頁)
    • 辦公室的最佳食物(第146頁)
    • 有助消化的水果(第147頁)
  • 幟哥智慧(第149頁)
    • 蒸魚有方(第150頁)
    • 蒸武昌魚不老身(第151頁)
    • 鯉魚不要去鱗蒸(第152頁)
    • 奇異果變甜(第153頁)
    • 煮海鮮講究火喉(第154頁)
    • 啤水有妙方(第155頁)
    • 煎牛扒不用油起鑊(第156頁)
    • 好粥底秘訣(第157頁)
    • 蝦仁炒蛋香滑爽嫩(第158頁)
    • 蒸肉餅嫩滑妙法(第159頁)
    • 乾炒牛河秘訣(第160頁)
    • 豬腳薑一個月限定(第161頁)
    • 智選黑木耳(第162頁)
    • 西米布甸有序(第163頁)
    • 蒜蓉茶葉提鮮(第164頁)
    • 意大利飯重過程(第165頁)
    • 柚皮去苦澀法(第166頁)
    • 嚴選花膠(第167頁)
    • 湯飯要用隔餐飯(第168頁)
    • 啤酒鴨要用生啤(第169頁)
    • 冰箱不是萬能的(第170頁)
    • 水蟹煮要用藍花蟹(第171頁)
    • 鹹魚蓉煎肉餅要慢火(第172頁)
    • 蒸水蛋秘訣(第173頁)
    • 家用豉油雞(第174頁)
    • 乾豆角煲湯(第175頁)
    • 夏天的湯水(第176頁)
    • 自製梅菜扣肉(第177頁)
    • 咕嚕肉秘方(第178頁)
    • 改良老少平安(第179頁)
    • 自製泡菜(第180頁)
    • 杏仁茶祕訣(第181頁)
    • 紫心番薯代蓮蓉(第182頁)
    • 熟食生果(第183頁)
    • 生洋蔥更有益(第184頁)
    • 蘋果皮也很有用(第185頁)
    • 懂得喝咖啡(第186頁)
    • 坊間秘方(第187頁)
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