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內容簡介
本書為枟膠體與介面化學枠修訂版。近年來膠體化學已有很大發展，為適應新形勢的要求，這次修訂教材時，除保持原書的特色和刪去某些內容外，增加了有關表面活性劑的內容，並對全書章節的順序進行了調整。
- 1 绪论(第1頁)
- 1.1 胶体分散体系(第1頁)
- 1.2 胶体化学的研究内容(第3頁)
- 1.3 胶体的制备和纯化(第4頁)
- 1.4 凝聚法原理(第5頁)
- 1.5 溶胶的净化(第6頁)
- 归纳与讨论(第7頁)
- 习题(第8頁)
- 参考文献(第8頁)
- 2 渗透、扩散与沉降(第9頁)
- 2.1 布朗运动(第9頁)
- 2.2 渗透压与Donnan 平衡(第12頁)
- 2.3 扩散(第17頁)
- 2.4 沉降(第26頁)
- 归纳与讨论(第33頁)
- 习题(第34頁)
- 参考文献(第35頁)
- 3 光散射(第36頁)
- 3.1 导言(第36頁)
- 3.2 Rayleigh 光散射理论(第43頁)
- 3.3 溶液光散射——— Debye 理论(第46頁)
- 3.4 RGD 光散射理论及其应用(第49頁)
- 归纳与讨论(第59頁)
- 习题(第59頁)
- 参考文献(第62頁)
- 4 双电层及电动理论(第63頁)
- 4.1 固体表面带电的原因(第63頁)
- 4.2 扩散双电层的经典理论(第66頁)
- 4.3 Stern 双电层理论(第73頁)
- 4.4 电泳与ζ － 电位理论(第76頁)
- 4.5 电渗与流动电位(第85頁)
- 4.6 电渗参数的测量(第89頁)
- 归纳与讨论(第97頁)
- 习题(第98頁)
- 参考文献(第100頁)
- 5 胶体分散体系的稳定与聚沉(第101頁)
- 5.1 经典稳定理论——— DLVO 理论(第101頁)
- 5.2 吸附高聚物对胶体的稳定——— 空间稳定理论(第120頁)
- 5.3 自由高聚物对胶体的稳定——— 空位稳定理论(第130頁)
- 5.4 胶体分散体系的聚沉(第137頁)
- 归纳与讨论(第150頁)
- 习题(第153頁)
- 参考文献(第156頁)
- 6 表面活性物质(第157頁)
- 6.1 表面活性物质概述(第157頁)
- 6.2 表面活性剂的分类(第158頁)
- 6.3 表面活性剂的HLB 值(第163頁)
- 6.4 胶团与临界胶团浓度(第167頁)
- 6.5 表面活性剂的增溶作用(第180頁)
- 6.6 表面活性剂在界面上的吸附(第183頁)
- 6.7 反胶团(第190頁)
- 6.8 囊泡(第192頁)
- 归纳与讨论(第194頁)
- 习题(第195頁)
- 参考文献(第195頁)
- 7 界面物理化学(第196頁)
- 7.1 表面张力及其测定(第196頁)
- 7.2 毛细现象(第216頁)
- 7.3 表面膜(第223頁)
- 7.4 吸附(第231頁)
- 7.5 润湿(第247頁)
- 归纳与讨论(第257頁)
- 习题(第259頁)
- 参考文献(第263頁)
- 8 乳状液和泡沫(第264頁)
- 8.1 乳状液的稳定(第264頁)
- 8.2 乳化剂的选择(第272頁)
- 8.3 乳状液的转换(第278頁)
- 8.4 乳状液的去乳化作用(第282頁)
- 8.5 微乳状液(第286頁)
- 8.6 泡沫的形成及其结构(第291頁)
- 8.7 泡沫的渗出作用(第293頁)
- 8.8 泡沫的稳定及其影响因素(第295頁)
- 8.9 消泡(第298頁)
- 归纳与讨论(第299頁)
- 习题(第299頁)
- 参考文献(第300頁)
- 9 流变学基础(第301頁)
- 9.1 流型(第301頁)
- 9.2 粘度及其测定(第309頁)
- 9.3 胶体、悬浮液的粘度(第319頁)
- 9.4 高聚物溶液的粘度及其摩尔质量(第328頁)
- 归纳与讨论(第331頁)
- 习题(第332頁)
- 参考文献(第335頁)
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