這是梁雅達醫生跨越半世紀的綠色實踐手記，是專為香港寫作的蔬果種植實用指南。涵蓋種子選擇、土壤管理、花盆選擇、繁殖方法、灌溉與堆肥、病蟲害防護，以及各類蔬果的種植方法和食譜。
這更是一部糅合生態反思與生活哲學的作品。我們習慣各種消費的便利，追求即時滿足，食物從遠方而來，留下巨大的碳足跡。栽種自家蔬菜，讓我們知道食物的生命軌跡，有利健康的同時，減少對環境的破壞。 通過種植，我們把自然帶進生活，同植物一起感受生命的節奏。「每當一粒種子發芽，蛻去堅硬的外衣時，奇蹟亦隨之展開，它將逐步兌現你對它的期望，亦即是你對它的『信心』」。——生活的盼望不在遠方，而在親手耕耘的當下。
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作者通過描述他的種植生活，呈現一個可以同時用視覺、嗅覺和觸覺去感受的色彩繽紛世界。書中有很多實用的小技巧，讀者大可選擇一些作為參考，開展自己的種植生活，或者在蔬菜瓜果之間，某天能種出一個更廣闊的生活空間。
—林漢明
香港中文大學卓敏生命科學教授
梁醫生用50 年的本地種植經驗，介紹一個個適合香港種植的蔬果品種，以及種植過程中的小故事、小貼士，還有簡單實用的食譜，對喜歡種植的朋友，絕對是一本不可多得的書籍。此外，書中還旁及不少與種植相關的知識、議題和討論。文字雋永，趣味盎然，讓人愛不釋手。
—劉婉儀
綠田園基金前總幹事
這本書如同一個藏寶盒，蘊藏著豐富的知識與體驗，引領著我們在種植的旅程中，去探索、 去發現。希望大家能一同閱讀、研究、實踐，並享受這份耕耘的樂趣。 —何富德醫生 熱愛種植者 Arthur 的書對新手和專業人士都非常有用。我初從事有機耕種時，連一顆種子也沒有觸摸過。這本書不但製作嚴謹，更有多種「東西共融」的品種，讓我從中受到很多啟發，並一直從事有機耕種至今。
—吳碧雲
有心機農場創辦人
- 中文版自序(第ix頁)
- 英文版自序(第x頁)
- 譯者序 —— 張薇(第xii頁)
- 推薦序：種植一種生活空間 —— 林漢明（Lam Hon Ming）教授(第xiv頁)
- 推薦序：一部充滿美學意境的作品 —— 何富德（Tom Ho）醫生(第xv頁)
- 推薦序：一個偶然的農夫 —— 黃敏華（Nikki Ng）(第xvii頁)
- 英文版推薦序：最好的美味 —— 關寶源（Kwan Po Yuen）醫生(第xix頁)
- 作者說明(第xxi頁)
- 1 開始栽種！(第1頁)
- 種子與繁殖(第2頁)
- 播種(第8頁)
- 營養繁殖(第11頁)
- 土壤管理(第14頁)
- 盆器種植(第17頁)
- 有機種植與肥料(第21頁)
- 堆肥製作(第25頁)
- 病蟲害防護(第30頁)
- 日常維護(第33頁)
- 種植有時(第35頁)
- 常見錯誤(第39頁)
- 2 栽種日常生活(第45頁)
- 種植與永續生活(第46頁)
- 種植與健康(第49頁)
- 種植與人(第52頁)
- 親子種植(第55頁)
- 植物與藝術(第57頁)
- 3 蔬果種植札記(第61頁)
- ▶▶▶ 葉菜類(第62頁)
- ▶▶▶ 果蔬類(第96頁)
- ▶▶▶ 水果類(第108頁)
- ▶▶▶ 瓜類(第130頁)
- ▶▶▶ 根莖類(第142頁)
- ▶▶▶ 豆類(第158頁)
- ▶▶▶ 香草類(第164頁)
- ▶▶▶ 其他(第190頁)
- ▶▶▶ 另類滋味(第202頁)
- 4 摘我園中蔬(第221頁)
- 收成有時．食譜(第223頁)
- 鳴謝(第245頁)
- 參考書目(第247頁)
- 附錄(第248頁)
- I. 拉丁學名釋義(第248頁)
- II. 播種與收成時間表(第250頁)
- III. 蔬果檢索表(第256頁)
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