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  • 鄉村旅游經營寶典
  • 點閱:201
  • 作者: 蔡小于主編
  • 出版社:西南財經大學出版社
  • 出版年:2008[民97]
  • 集叢名:四川省出版工作者協會高校出版社工作委員會“農家書屋”系列叢書
  • ISBN:978-7-81138-078-1;
  • 格式:PDF
  • 附註:簡體字版

內容簡介

本書包括樹立科學的鄉村旅遊經營理念、鄉村旅遊經營項目選擇、鄉村旅遊經營環境和設施建設、鄉村旅遊企業員工管理等內容。

  • 第一章 乡村旅游——新世纪的朝阳产业(第1頁)
  • 第二章 树立科学的乡村旅游经营理念(第18頁)
    • 第一节 对乡村旅游经营管理的认识(第18頁)
    • 第二节 乡村旅游经营中存在的问题(第23頁)
    • 第三节 中外乡村旅游经营对比(第26頁)
    • 第四节 新理念带领我们致富(第30頁)
  • 第三章 乡村旅游经营项目选择(第42頁)
    • 第一节 从“知己”开始(第42頁)
    • 第二节 分析市场竞争力量——做到“知彼”(第48頁)
    • 第三节 乡村旅游项目的确定(第56頁)
  • 第四章 相关证照办理(第64頁)
    • 第一节 组织类型(第64頁)
    • 第二节 组织类型的选择(第70頁)
    • 第三节 履行登记手续(第75頁)
    • 第四节 其他证照办理(第78頁)
  • 第五章 乡村旅游经营环境和设施建设(第85頁)
    • 第一节 乡村旅游经营地理位置的选取(第85頁)
    • 第二节 绿化美化庭院(第89頁)
    • 第三节 乡村酒店建设(第94頁)
    • 第四节 温馨、安全、情趣——果园里的主旋律(第99頁)
    • 第五节 营造舒适、自然的特色餐厅(第101頁)
  • 第六章 以质为本——乡村旅游服务质量营理(第107頁)
    • 第一节 乡村旅游服务质量管理概述(第107頁)
    • 第二节 乡村旅游的交通质量管理(第111頁)
    • 第三节 乡村旅游的游览质量管理(第114頁)
    • 第四节 乡村旅游的住宿质量管理(第118頁)
    • 第五节 乡村旅游的餐饮质量管理(第124頁)
    • 第六节 乡村旅游的购物质量管理(第133頁)
    • 第七节 乡村旅游的娱乐质量管理(第138頁)
    • 第八节 乡村旅游的服务细节质量管理(第141頁)
  • 第七章 乡村旅游企业的市场营销策略(第144頁)
    • 第一节 认识市场(第144頁)
    • 第二节 设计自己(第152頁)
    • 第三节 怎样合理定价(第156頁)
    • 第四节 如何展示自己(第159頁)
  • 第八章 财务营理(第168頁)
    • 第一节 资金的筹措(第168頁)
    • 第二节 借贷的法律管理(第174頁)
    • 第三节 盈利模式的设计(第180頁)
  • 第九章 乡村旅游企业员工营理(第190頁)
    • 第一节 科学合理的员工招聘(第190頁)
    • 第二节 有效的员工培训(第197頁)
    • 第三节 具有激励作用的薪酬管理(第205頁)
  • 第十章 乡村旅游企业危机营理(第218頁)
    • 第一节 乡村旅游企业危机管理分析(第218頁)
    • 第二节 自然旅游危机处理(第228頁)
    • 第三节 经营旅游危机处理(第233頁)
  • 第十一章 不竭的动力——创新(第250頁)
    • 第一节 多一点、快一点、新一点——走在前面(第232頁)
    • 第二节 八面玲珑,经营坦途(第256頁)
    • 第三节 旅游也需要管理(第267頁)
    • 第四节 乡村旅游创新经营的案例分析(第273頁)
  • 参考文献(第277頁)
紙本書 NT$ 199
單本電子書
NT$ 139

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