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在一般人的印象中,一走進廚房,總是落得忙累的下場,如果再加上家人不捧場,那心情更是會跌落谷底,而從此事下廚為畏途。其實,做菜也可以成為賞心樂事的。
本書目的在幫助大眾在日常生活中,能為自己與家人烹煮出一道道健康又營養的佳餚。不只糖尿病患者可以擺脫缺乏變化、索然無味的菜單,一般人吃了也可以預防糖尿病,遠離現代人的健康殺手-心血管疾病。
本書介紹保養健康身體的55道糖尿病食譜!
- 目錄(第C頁)
- 作者序(第2頁)
- 何謂糖尿病(第4頁)
- 一星期套餐總表(第10頁)
- 一星期食譜(第14頁)
- 咖哩魚條(第41頁)
- 枸杞山葯(第43頁)
- 菱角雞肉(第45頁)
- 蒜燒黃魚(第47頁)
- 苦瓜炒牛肉(第49頁)
- 什蔬蒟篛(第51頁)
- 雞片炒雙椰(第53頁)
- 牛肉捲(第55頁)
- 紅燒小排(第57頁)
- 蘿蔔燉牛腩(第59頁)
- 乾煎鮭魚(第61頁)
- 鮮美蒸蛋(第61頁)
- 清蒸蟹(第63頁)
- 當歸虱目魚湯(第65頁)
- 涼拌小黃瓜(第66頁)
- 雪菜百頁(第67頁)
- 燴素菜(第69頁)
- 燴海參(第71頁)
- 生菜蝦鬆(第73頁)
- 炒箭筍(第74頁)
- 紅燒苦瓜(第75頁)
- 豆苗蝦仁(第77頁)
- 什錦鍋(第79頁)
- 咖哩洋菇(第80頁)
- 涼拌西芹(第81頁)
- 蘆筍百合(第83頁)
- 雙菇燴蝦仁(第85頁)
- 翡翠鮑魚(第87頁)
- 杏仁豆腐(第88頁)
- 粉蒸鮮菇(第89頁)
- 當歸鴨(第91頁)
- 涼拌海帶絲(第92頁)
- 青蒜海底雞湯(第93頁)
- 素肉羹(第95頁)
- 枸杞燉鰻(第97頁)
- 鮭魠魚羹(第99頁)
- 粿仔湯(第100頁)
- 米粉湯(第101頁)
- 竹笙絲瓜湯(第103頁)
- 芒果葡萄汁(第104頁)
- 香蕉蘋果汁(第105頁)
- 西洋梨果菜汁(第106頁)
- 葡萄柚汁(第107頁)
- 葡萄蘋果汁(第108頁)
- 奇異果奶昔(第109頁)
- 橘子蘋果汁(第110頁)
- 番茄橘子汁(第111頁)
- 鳳梨油菜汁(第112頁)
- 苦瓜蜜汁(第113頁)
- 鳳梨蔬菜汁(第114頁)
- 絲瓜芹菜汁(第115頁)
- 高麗菜汁(第116頁)
- 蓮藕汁(第117頁)
- 高麗菜綠蘆筍汁(第118頁)
- 花椰菜汁(第119頁)
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