【最強解析】飲食就是你的抗癌力
吃對食物，養出健康活力╳預防疾病
【本書特色】
★安心營養科學 解密常見癌症迷思與錯誤飲食觀念，減少營養不良風險
★全球風行黃金飲食法 地中海飲食╳得舒飲食╳麥得飲食法則，吃好更能長壽健康
★簡單執行輕鬆上手 一日三餐美味提案，外食、自煮都能吃出均衡營養好體質
☑ 健康減重 │☑ 防老逆齡 │ ☑ 外食OK │ ☑ 零廚藝也能自煮
正確的飲食不僅可以預防癌症發生，也能預防復發、延緩惡化；足夠的營養支持更是治療能否成功的重要關鍵。本書除了告訴你如何聰明挑選食物，許多癌友和照顧者最想知道的治療前中後飲食因應對策該怎麼吃，營養師也不藏私詳盡解答，希望能藉由良好的飲食攝取，幫助大家減少癌症惡病質發生，增強身體修復能力與免疫力。
★跟著營養師這樣做，健康吃╳遠離癌╳逆齡防老３部曲
》》第１部：防癌重中之重，從日常飲食體控開始
肥胖與癌症關聯性甚大。營養師教你輕鬆學會「吃對食物」與「吃對份量」，從每天一日三餐好好正確吃飯，就能瘦得健康、減少致癌風險。
》》第２部：攝取足夠營養，才能幫助治療恢復健康
約有20%的癌症患者死於營養不良而非癌症本身。針對罹癌個案和照顧者，提供包括食慾不振、口腔潰瘍、吞嚥困難、消化道吸收不良、噁心嘔吐等營養不足、體重流失等營養支持因應對策，不但有助提升患者生活品質，也是治療成功的重要關鍵。
》》第３部：黃金飲食法＋友善零廚藝食譜，簡單烹調美味又健康
除了介紹地中海飲食、得舒飲食、麥得飲食等優質飲食方式，更有方便準備的簡易美味健康食譜，讓大家輕鬆上手落實於生活，幫助有各類需求的你，真正做到健康與逆齡防老。
【專業推薦】
佳齡健康醫療長∣劉興政
臺北國泰醫院血液腫瘤科醫師∣林哲斌
臺北市立聯合醫院營養部部主任∣張惠萍
前臺北市立聯合醫院松德院區營養科主任∣柯蘊慧
居仁堂中醫診所主治醫師∣王愍之
★簡單執行輕鬆上手 一日三餐美味提案，外食、自煮都能吃出均衡營養好體質
☑ 健康減重 │☑ 防老逆齡 │ ☑ 外食OK │ ☑ 零廚藝也能自煮
正確的飲食不僅可以預防癌症發生，也能預防復發、延緩惡化；足夠的營養支持更是治療能否成功的重要關鍵。本書除了告訴你如何聰明挑選食物，許多癌友和照顧者最想知道的治療前中後飲食因應對策該怎麼吃，營養師也不藏私詳盡解答，希望能藉由良好的飲食攝取，幫助大家減少癌症惡病質發生，增強身體修復能力與免疫力。
★跟著營養師這樣做，健康吃╳遠離癌╳逆齡防老３部曲
》》第１部：防癌重中之重，從日常飲食體控開始
肥胖與癌症關聯性甚大。營養師教你輕鬆學會「吃對食物」與「吃對份量」，從每天一日三餐好好正確吃飯，就能瘦得健康、減少致癌風險。
》》第２部：攝取足夠營養，才能幫助治療恢復健康
約有20%的癌症患者死於營養不良而非癌症本身。針對罹癌個案和照顧者，提供包括食慾不振、口腔潰瘍、吞嚥困難、消化道吸收不良、噁心嘔吐等營養不足、體重流失等營養支持因應對策，不但有助提升患者生活品質，也是治療成功的重要關鍵。
》》第３部：黃金飲食法＋友善零廚藝食譜，簡單烹調美味又健康
除了介紹地中海飲食、得舒飲食、麥得飲食等優質飲食方式，更有方便準備的簡易美味健康食譜，讓大家輕鬆上手落實於生活，幫助有各類需求的你，真正做到健康與逆齡防老。
【專業推薦】
佳齡健康醫療長∣劉興政
臺北國泰醫院血液腫瘤科醫師∣林哲斌
臺北市立聯合醫院營養部部主任∣張惠萍
前臺北市立聯合醫院松德院區營養科主任∣柯蘊慧
居仁堂中醫診所主治醫師∣王愍之
- 推薦序
- CHAPTER 1 人如其食，防癌要及時
- POINT 1 人如其食，防癌要及時
- POINT 2 迎向健康，國際防癌十大重點
- POINT 3 澎肚短命，你相信嗎？
- CHAPTER 2 防癌基本功—體重控制實戰篇
- POINT 1 習慣培養，從吃喝拉撒睡做起
- POINT 2 想要健康，原則要懂
- POINT 3 破解飲食密碼- 認識六大類食物與份量概念
- POINT 4 你不可不知的外食攻略
- POINT 5 食品的身分證- 看懂營養標示
- CHAPTER 3 抗癌實戰篇―關於吃的疑難雜症
- POINT 1 癌症飲食原則
- POINT 2 抗癌飲食常見問題QA 大集合
- CHAPTER 4 這樣吃預防復發，除了防癌還要防老
- POINT 1 地中海飲食法（Mediterranean Diet）
- POINT 2 得舒飲食（DASH Diet）
- POINT 3 麥得飲食（Mind Diet）
- CHAPTER 5 融入生活的零廚藝簡易食譜
- POINT 1 正餐菜餚類
- POINT 2 點心、輕食類
- POINT 3 湯品類
- POINT 4 飲品類
- CHAPTER 6 附錄
- 附錄 1 食物代換表
- 附錄 2 國人膳食營養素參考攝取量
- 參考資料
紙本書 NT$ 500
單本電子書
NT$
375
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