葡、西兩國遠東大對決
十六世紀最驚駭、刺激的海上長征
開啟強權帝國殖民序幕
 
專文推薦——
劉慧 (國立東華大學歷史學系助理教授)
讚嘆推薦——
孔令偉（中研院歷史語言研究所助理研究員）
江仲淵（「歷史說書人History Storyteller」創辦人）
陳國棟（中研院歷史研究所教授）
陸大鵬（中國歷史書專業譯者）
康培德（國立臺灣師範大學臺灣史研究所教授） 
本書將告訴你：
▎推動歐洲人探索東方的動力不是絲綢，而是香料
▎投效西班牙的葡萄牙人麥哲倫如何帶領探險隊經歷險惡航程
▎連結起香料史上第一個牽涉到的地緣政治經濟鏈
▎香料貿易促使世界貨幣統一為白銀，加速全球貿易開展
▎揭開強權帝國第一次向外擴張殖民的序幕
當香料開始遠航，帶動近代全球經濟發展，對歐洲人來說，這些香料象徵著前所未有的財富。丁香和肉豆蔻透過錯綜複雜的貿易路線抵達歐洲，而西班牙和葡萄牙的探險家們開始競相尋找香料的神祕來源。當葡萄牙人在一五一一年終於抵達摩鹿加群島的香料產地時，便展開激烈爭奪戰。摩鹿加群島成了一項帝國級的計畫，但也是一個在實務上因為距離過遠，國家無法有效管理或支持的計畫。此時，打開香料群島大門的金鑰匙，握在誰的手上，誰才是最後的贏家。
作者展示這場遠洋競逐如何塑造了現代世界。從一五一一年至一五七一年，歐洲列強開展海上航線，建立龐大的海上帝國，並催生全球貿易，所有的一切都是為了掌控香料供應。掌握香料，才是掌握經濟、權力。大航海時代雖然需要製圖學、地理學、天文學前往香料所在地，但實際上的「占有」才是獲取利益的重要手段。
打開地圖，從塞維亞的造船廠，航向太平洋的遼闊海域，來到印尼的火山香料群島、北極圈以及中國沿岸，本書呈現生動的目擊者紀錄，在冒險、船難和圍城的故事背後，同時也揭開了第一次殖民接觸的序幕，並重塑之後數個世紀的世界經濟。
【國際書評讚譽】
克勞利把每個歷史事件，都變成了引人入勝的故事，令人寒毛直豎的黑暗細節，在激越的情節推演中顯得劇力萬鈞。
──丹尼爾．布魯克斯，英國《電訊報》
文采與格局兼備的精采故事。
──多米尼克．桑德布魯克，《週日版泰晤士報》
克勞利以其穿針引線的能力，讓他的故事跨越時空，呈現出行雲流水的一面。他對於海上遠征的細緻描繪，尤其凸顯本書集冒險、野心與殘酷於一身的面貌。
──克里斯多福．基薩恩，《愛爾蘭時報》
精采絕倫，引人入勝的歷史片段……令人欲罷不能的新角度，讓人看到了調味料這種東西在幾百年前，是多麼地辛辣。
──《經濟學人》
克勞利在其緊鑼密鼓的敘事裡，填入各種風雨、匱乏、奴役、海盜與喋血的情節，彷彿香料揚起的一陣煙霧，讓人目眩神迷。
──麥可．普羅傑爾，《新政治家》
克勞利的天賦．是可以把碎片拼成彩繪玻璃。而其新作，便是又一本色彩繽紛且衝擊力十足的冒險傳奇。
──科克斯書評
香料可比等重的黃金還值錢，並讓人捨身犯險前仆後繼，即使闖入未知的航線也要一親芳澤。克勞利筆下種種精采的情節扣人心弦。
──蘇菲．羅艾爾，書評網站《五本書》
以不同凡響的可讀性，講述一段驚心動魄的歷史片段。這段歷史讓世界產生了質變──也形塑了我們今日生活的局面。
──佐丹．畢德曼，《帝國的斷裂與連結》作者
一段由故事大師率領我們穿越十六世紀的精采航程。《香料》是一本趣味橫生的歷史故事，當中有不可思議的海上探險，有人類歷史上第一個牽涉到地緣政治的全球供應鏈，也有兩者發生碰撞時，所迸發的火花。
──詹姆斯．史塔夫里迪斯，《放手一搏》作者
羅傑．克勞利做為敘事高手，與這偉大的主題可謂天設地配：環球一周只為創造史上首見的全球化經濟。駭人的艱辛與動人的勇氣，讓人看得血脈賁張，心跳不停。
──大衛．弗朗，《大西洋月刊》資深編輯
做為一個精采絕倫的故事，有著強大的登場角色及歷史上的轉折時刻。我們現處的世界是如何跟為何被創造出來，又有誰為其付出何種代價，本書都清楚的交代。
──安德魯．蘭貝特，《海權國家》作者
生氣盎然的文筆，講述了集果敢、貪婪、殘酷於一身，且不時顯得有勇無謀的冒險家是如何在西班牙的資助下，在現今的印尼與菲律賓從事他們的闖蕩。
──麥可．克朗徳，《征服的滋味》作者