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草葉集:芬多精、香料、精油、藥草及植物的人間敘事
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- 作者： 潘美玲, 董景生著 , 劉子正, 安培淂攝影
- 出版社：經典雜誌 慈濟傳播人文志業基金會
- 出版年：2024
- 集叢名：探索系列
- ISBN：9786267587072
- EISBN：9786267587096 EPUB; 9786267587102 PDF
- 格式：EPUB 版式,PDF,JPG
微觀植物，宏觀人與自然
草枝、葉片、花蕊、果實，每一個部位都是獨特珍貴的存在。
植物，其實並不仙氣，舉凡食衣住行都看得見它「入世」的痕跡，本書也以此作為自然書寫的切入點。
從這些人類與草葉互動的故事中，帶讀者進入一個私密又大眾的「小」世界，開啟植物的五感療癒之旅。
草葉集成的十五個探問，帶你進入植物的異想世界～
＊苔蘚，一種安靜的植物，喚醒人類的視聽覺知。泥盆紀時代從水裡爬出來，成為地球第一株陸生植物，三億五千萬年後，如何低調靜默地守護人類星球？
＊二○○三年SARS期間，大眾搶購金銀花、板藍根，二○○九年H1N1、近年COVID-19的蔓延，民眾也開始熟悉起魚腥草、薄荷、紫蘇、桑葉……。
青草，如何變身成為救命藥方？
＊自然帶來療癒，五感密不可分，其中87%來自視覺，7%靠聽覺，觸覺占了3%，嗅覺、味覺各居2%、1%，而當香味結合了觸覺，往往帶來意想不到的效果。
＊為了讓鳳頭蒼鷹雛鳥順利離巢，原本分秒必爭的工程單位，選擇停工耐心等待十天，當幼鳥順利起飛的那一刻，每位參與者的心裡彷彿被通上了一道溫暖的電流。
＊看似灰撲撲的城市裡，人與自然曾經劃界，然而在植物織下的生態綠網裡，我們隱約感受到，每一種生靈的存在，都與人類有著微妙的脣齒相依。
好評推薦：
從植物的多樣性到與植物的微妙互動，這本書不僅提醒我們關注植物的存在，更喚醒我們對於自然與生命的核心思考。
──董景生(民族植物學家、林試所研究員)
極力推薦閱讀本書，感覺會像是細細啜飲一杯綠拿鐵，濃縮精華營養飽滿，不僅定心補腦，與植物「通電」的能力，也會突飛猛進！
──蔡佳珊(食農記者、《上下游新聞》前總編輯)
- 封面
- 推薦序 從植物出發——董景生
- 推薦序 來與植物「通電」吧！——蔡佳珊
- 自序 從草葉童玩到植盲人生——潘美玲
- Ⅰ 植物的人間紀事
- 苔蘚：微觀植物 宏觀生態——撰文／潘美玲、攝影／劉子正
- 樟樹：時代綠金 歷史遙望——撰文／潘美玲、攝影／劉子正
- 青草：疫情下的草與藥——撰文／潘美玲、攝影／劉子正
- 蔬菜：種原密碼 備份未來——撰文／潘美玲、攝影／劉子正
- 咖啡：魔幻農產 逐夢出杯——撰文／潘美玲、攝影／安培淂
- Ⅱ 植物的靈與肉
- 香氣台灣：大自然的煉金師——撰文／潘美玲、攝影／劉子正
- 犬香薷：里山香草之路——撰文／潘美玲、攝影／安培淂
- 調香尋味：流動中的香料地圖——撰文／潘美玲、攝影／劉子正
- 園藝療癒：與植物的擁抱——撰文／潘美玲、攝影／劉子正
- 竹林浴：竹子與現代的我們——撰文／潘美玲、攝影／安培淂
- Ⅲ 離不開植物的生活
- 原生外來：植物別見外——撰文／潘美玲、攝影／劉子正
- 植物．肉：全植食物的環保算計——撰文／潘美玲、攝影／安培淂
- 棲地與蛙：人類的田 動物的家——撰文／潘美玲、攝影／安培淂
- 奇妙蟲癭：植物與昆蟲的神祕世界——撰文．圖片提供／董景生
- 草葉密縫：一平方呎的城市綠生活——撰文／潘美玲、攝影／劉子正
- 版權
紙本書 NT$ 680
單本電子書
NT$
476
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