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  • 鄉間小路 [2024年12月號]:森光之路
  • 點閱:11
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  • 作者: 鄉間小路編輯部編輯
  • 出版社:豐年社
  • 出版年:2024.12
  • 格式:PDF,JPG
  • 頁數:104
  • 附註:原刊名為:農業周刊
租期7天 今日租書可閱讀至2025-02-17

本期內容簡介

封面故事

森光之路


臺灣著名觀光勝地,阿里山以優美自然風景、深厚人文歷史,位列國家級森林遊樂區。阿里山林業鐵路系統更具百年歷史,沿線充滿豐富生態與人情故事,林鐵不僅屬於臺灣,也是世界級的文化珍寶。

儘管一路走來不易:二〇〇九年,阿里山遭遇莫拉克風災重創;林鐵修復期間又受阻於天災不斷,十五年來無法澈底竣工。直到今年(二〇二四),在眾人排除萬難的努力下,林鐵嘉義站到阿里山站全線恢復通車,撥雲見山。

本期《鄉間小路》由「漫步在雲端的阿里山」的黃源明開篇、「阿里山生態旅遊協會」導覽,引領我們走進雲霧繚繞處,細探阿里山森林日出與四季之美。依循「追火車的人」吳明翰腳步,尋訪林鐵各車站動人的聚落故事。而長期擔任在地志工的王弘明,與研究領域為原住民族社會文化的浦忠勇,以多年經驗與自己的生命歷程,無私分享阿里山特色植物與鄒族文化內涵。

阿里山,能教我們的實在太多了,怎樣都說不完,就直接來一趟屬於臺灣在地最美的森光之旅吧。

雜誌簡介
 
豐年社於民國80年發行《鄉間小路》月刊,以生活雜誌的型態,
讓本土農業走進每一個家庭之中;因為農業除了追求經濟性生產之外,
有必要讓農業外的人,認識不同價值觀念的生活型態。

 
《鄉間小路》一路抱持著 If you eat, you are involved in agriculture.的理念,以軟性為訴求,以趣味性與感性為賣點,以節令蔬果、養生保健、環境生態、生活園藝及鄉村旅遊為主要內容,向消費者推薦高品質的三生農業,表現農村的活力、自然與尊嚴;讓農業與生活結合,讓城鄉更為親近。
 
《鄉間小路》關心日常生活,報導依節氣生產的食材,蒐集圍繞在餐桌旁的隨意言談和深刻記憶,想像彼此共同的、可實踐的未來。
說她是臺灣最早的農業生活刊物,一點也不為過。二十年來,《鄉間小路》踏實地在寶島上生活,持續記錄在鄉間遇見的美好事物,始終抱持「人人日進三餐,能說農業無關?」的生活態度,每月定期和讀者分享當令農作滋味與在地生活智慧。
  • 鄉間風景 COVER STORY(第6頁)
    • 探路阿里山 遇見阿里山的自然之美(第6頁)
    • 生態旅遊 沿光誕生的路線,走探人文生態(第12頁)
    • 林鐵故事 阿里山林業鐵路:一段與家鄉對話的覺旅(第22頁)
    • 林鐵故事 多林站:我的小村如此多林(第28頁)
    • 林鐵故事 十字路站:家離鐵道那麼近(第34頁)
    • 植物故事 檜木之外:林鐵沿線植物記(第38頁)
    • 鄒族故事 神祕又美麗的牽繫——阿里山與鄒族人(第44頁)
  • 臺灣好食蔬(第48頁)
    • 長年深耕,櫛瓜新故鄉(第48頁)
    • 彩色馬鈴薯,煮出夢幻菜色(第52頁)
    • 找到栽培密碼,打造萵苣王國(第56頁)
    • 履歷胡蘿蔔,每種顏色都營養(第60頁)
    • 落山風伴隨,層層剝開洋蔥的心(第64頁)
  • 綠色照顧 綠色照顧好暖心 農村社區長者健康新生活(第68頁)
  • 大糧倉 從雜糧開始的食農教育之旅(第70頁)
  • 小路亂逛 COLUMN(第76頁)
    • 百元風味鈔 思念的酸鹹味:辣炒鹹菜(第76頁)
    • 飲食身世錄 幸福的黑鮸魚丸(第78頁)
    • 異鄉人英式餐桌 英國聖誕大餐(第80頁)
    • 菜市人生場 要西市場放棄諧音哏真是太難了 屏東西市場(第82頁)
    • 菊島喫風土 澎湖燈塔,心裡永遠的那道光(第84頁)
    • 神明好農情 津沙媽祖與老酒的祕密(第86頁)
    • 四方茶話 大悲水與大悲茶(第88頁)
    • 山路食藝 找回無知的自己(第90頁)
    • 山羌交友記 保持穩定(第92頁)
  • 編輯後記(第96頁)
紙本書 NT$ 168
單本電子書
NT$ 69

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租期7天
今日租書可閱讀至2025-02-17
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