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本書是向美國瘦身專家直接購入版權出版的好書。原作者以幽默卻不失嚴謹的文筆道出塑身應有的正確觀念。讀者唸完本書後不僅知道如何瘦身,也可提升英文能力,可謂一舉兩得。

  • Chapter I You are what you eat 吃什麼像什麼(第1頁)
    • 1 Be realistic. 要務實一點。(第2頁)
    • 2 Don't even call it a diet. 甚至不要稱之為節食。(第4頁)
    • 3 Make you diet/eating plan a healthy one. 讓你的節食/飲食計畫成為一個健康的計畫。(第6頁)
    • 4 Join a weight-loss program. 參加減重課程。(第8頁)
    • 5 Stay with the program. 減重計畫要執行到底。(第11頁)
    • 6 Forget fad diets. 別管那些時下流行的節食方法。(第14頁)
    • 7 Show a little restraint. 克制一下食慾。(第17頁)
    • 8 Conduct research on yourself. 對自己進行研究。(第19頁)
    • 9 Eat a well-balanced diet. 飲食均衡。(第24頁)
    • 10 Learn more about nutrition. 多了解營養。(第31頁)
    • 11 Cut back on fat. 減少脂肪的攝取。(第32頁)
    • 12 Zap the main culprits. 向主要的罪魁禍首說不。(第37頁)
    • 13 Take your salad naked. 吃『純』沙拉。(第39頁)
    • 14 Use whipped butter or margarine. 使用攪打過的的奶油或瑪琪琳。(第41頁)
    • 15 De-fat your meat. 去除肉類脂肪。(第42頁)
    • 16 Put the nix on frying. 拒絕油炸品。(第43頁)
    • 17 When you have to fry,use an oil spray. 如果你必須油炸食物,使用噴油罐吧。(第44頁)
    • 18 When you do use oils,make sure they're low-fat. 當你真的要用油時,務必使用低脂油。(第46頁)
    • 19 Skin the chicken. 雞肉要去皮。(第47頁)
    • 20 Substitute with soy. 多吃黃豆食物。(第48頁)
    • 21 Cut a percentage point in your milk. 喝低脂牛奶。(第50頁)
    • 22 Chuck high-fat cheese. 拒吃高脂肪起司。(第52頁)
    • 23 Make plans for plain yogurt. 擬訂飲用原味優格計畫。(第54頁)
    • 24 Don't skip breakfast. 早餐一定要吃。(第57頁)
    • 25 Eat three meals a day-at least! 一天『至少』吃三餐!(第58頁)
    • 26 Pile it on at lunchtime. 午餐吃得豐盛些。(第60頁)
    • 27 Eat at least half your daily calories in complex carbohydrates. 日常攝取的卡路里中,至少要有一半是複合碳水化合物。(第62頁)
    • 28 Bake potatoes. 烤馬鈴薯。(第63頁)
    • 29 Slow down on salt. 少放點鹽。(第64頁)
    • 30 Spice it up. 加點香料吧。(第66頁)
    • 31 Cut down on sugar. 少吃點糖。(第67頁)
    • 32 Go fruity. 多吃水果。(第69頁)
    • 33 Sweeten up with fruit juice. 用果汁來添加甜味。(第70頁)
    • 34 Say "cheerio" to sugary cereals. 對甜麥片說『拜拜』吧!(第72頁)
    • 35 Chew sugar-free gum. 嚼無糖口香糖。(第74頁)
    • 36 Drink diet soka. 喝低糖汽水。(第75頁)
    • 37 Use artificial sweeteners. 用人造代糖。(第76頁)
    • 38 Be sober about alcohol. 清醒地面對含酒精飲料。(第78頁)
    • 39 Diet on weekdays,splurge on weekends. 平日減重、週未大吃。(第80頁)
    • 40 Lay low on (some) legumes. 減少攝取(某些)豆科植物。(第83頁)
    • 41 Chew on seeds in their shells. 種籽類食品要連殼一起吃。(第84頁)
    • 42 Don't give up, even if you slip up. 即使出了小岔錯,也別放棄。(第85頁)
    • 43 Listen to your stomach. 聽聽你的胃怎麼說。(第87頁)
    • 44 Listen to your conscience. 聽聽你的良心怎麼說。(第89頁)
    • 45 Steer clear of junk foods. 和垃報食物劃清界線。(第91頁)
    • 46 Snack if you must. 如果有必要的話,可以吃點零食。(第92頁)
    • 47 Watch your impulses. 當心你一時的衝動。(第93頁)
    • 48 Don't expose yourself. 別讓自己置身食物堆中。(第95頁)
    • 49 Have weekly tea-vegetable days. 每週一天茶水疏菜日。(第98頁)
    • 50 Make a move. 採取行動。(第100頁)
    • 51 Don't be swayed by the crowd. 別受大夥的影響。(第102頁)
    • 52 Travel with diet-friendly fook. 旅遊時攜帶有利節食的食物。(第103頁)
    • 53 Watch what you take in with take-out. 留心你外帶回家的食物。(第106頁)
    • 54 Take your vitamins. 服用適合自己的維他命。(第107頁)
    • 55 Eat more fiber. 多吃纖維質。(第108頁)
    • 56 Become a vegetarian. 改吃素吧。(第111頁)
    • 57 Be on the lookout for substitutes. 留意替代品。(第114頁)
    • 58 Put your food on a plate. 把食物放在盤子上。(第116頁)
    • 59 Eat like a kid. 吃東西要像小孩一樣。(第117頁)
    • 60 Eat with ambience. 吃東西要講求氣氛。(第118頁)
    • 61 Make your fook beautiful. 把食物弄得漂漂亮亮的。(第119頁)
    • 62 Concentrate on your fook. 專心吃東西。(第120頁)
    • 63 Eat with a friend. 和朋友共餐。(第121頁)
    • 64 Chew thoroughly,eat slowly. 細嚼慢嚥。(第122頁)
    • 65 Drink plenty of water. 大量喝水。(第123頁)
    • 66 Cut coffee and cigarettes. 戒除咖啡和香煙。(第125頁)
    • 67 Eat low-calorie frozen foods. 吃低卡路里的冷凍食品。(第126頁)
    • 68 Make your own frozen treats. 做自己的冷凍大餐。(第127頁)
    • 69 Don't tell yourself "i'll never have such-and-such again!" 別對自已說:『下不為例!』(第129頁)
    • 70 Shop smart 聰明購物法。(第130頁)
    • 71 Diet for 12 weeks. 持續節食十二週。(第133頁)
    • 72 Slow down on fast foods. 少吃速食。(第134頁)
    • 73 Take a break during PMS. 經前症候群期間暫停節食。(第135頁)
    • 74 Keep food out of the wrong places. 勿把食物置於錯誤的地方。(第137頁)
    • 75 Don't eat like a mouse. 別吃的像老鼠那麼少。(第138頁)
    • 76 Eat smart when you eat out. 外出用餐有『撇步』。(第138頁)
    • 77 Make variety the spice of your life. 飲食多樣,生活多采。(第142頁)
    • 78 Brush and floss. 用餐後要刷牙和剔牙。(第143頁)
    • 79 Stroll after supper. 晚飯後散個步。(第144頁)
    • 80 Don't eat after dark-within reason. 天黑之後勿作不必要的進食。(第144頁)
    • 81 Take good measure. 精確測量。(第145頁)
    • 82 Try to be normal. 試著用正常的速度進食。(第146頁)
    • 83 Freze for one. 一人份冷藏法。(第147頁)
    • 84 Chop chop. 食物要一切再切。(第148頁)
    • 85 Make every day a salad day. 天天吃沙拉。(第149頁)
    • 86 Keep count. 每月數一次。(第150頁)
    • 87 Say a little prayer. 感恩禱告。(第151頁)
    • 88 Cook up a low-cal storm! 低卡美食親手做!(第152頁)
    • 89 Eat in one place. 在固定位置用餐。(第153頁)
    • 90 Fill up your fridge. 把冰箱裝滿食物。(第154頁)
    • 91 Watch yourself. 看清自己的吃相。(第155頁)
    • 92 Get enough sleep. 睡眠充足。(第156頁)
    • 93 Give yourself a break. 放自己一馬。(第157頁)
  • Chapter II What's so good about exercise? 運動有什好處?(第159頁)
    • 94 Do a little if you can't (or just don't want to) do a lot. 如果你無法(或者只是不想)多做運動就少做一點吧。(第164頁)
    • 95 Set realistic goals. 立定切合實際的目標。(第167頁)
    • 96 Keep a log. 做記錄。(第168頁)
    • 97 Aerobicize. 有氧運動好處多。(第170頁)
    • 98 Walk it off. 『走』掉肥胖。(第172頁)
    • 99 Take 10,000 steps a day. 每天走一萬步。(第173頁)
    • 100 Walk to work. 走路上班。(第174頁)
    • 101 Walk the mall. 逛街減肥。(第175頁)
    • 102 Walk someplace different. 四處走走。(第176頁)
    • 103 Put on the speed. 速度加快。(第178頁)
    • 104 Run for it. 跑出好身材。(第179頁)
    • 105 Ride a bike. 騎腳踏車。(第182頁)
    • 106 Climb away calories. 『爬』掉你的卡路里。(第184頁)
    • 107 Plug in the circuit. 來個全套的健身訓練充充電吧。(第185頁)
    • 108 Get into the swim. 游泳去。(第186頁)
    • 109 Get out of the swim. 遠離游泳。(第188頁)
    • 110 Row, row, row your boat. 來划船吧。(第190頁)
    • 111 Swing your partner! 與你的舞伴一起謠擺!(第192頁)
    • 112 Get out into the cold. 迎向寒冷。(第193頁)
    • 113 Get lean by lifting. 舉重使你苗條。(第194頁)
    • 114 Play with your kids. 與孩子同樂。(第196頁)
    • 115 Play with your pet. 和寵物玩耍。(第197頁)
    • 116 Walk in peace. 在寧靜中散步。(第199頁)
    • 117 Make gook choices. 故正確的選擇。(第200頁)
    • 118 Mix em up. 混合做多種運動。(第201頁)
    • 119 Latch onto a high-powered pal. 結交精力充沛的夥伴。(第202頁)
    • 120 Join a gym or health club. 加入某個健身俱樂部。(第203頁)
    • 121 Have a walk for lunch. 利用午餐時間散步。(第205頁)
    • 122 Just do it. 做就對了。(第206頁)
    • 123 Plant a garden. 開闢一座花園。(第207頁)
    • 124 Get physical at least two hours before bedtime. 睡前兩小時不要運動。(第208頁)
    • 125 Run yourself more ragged at the gym. 讓自己在健身房裡耗盡精力。(第209頁)
    • 126 Make age no barrier. 年齡不是障礙。(第210頁)
    • 127 Be an early-bird exerciser. 做個早起的運動者。(第212頁)
    • 128 Add energy to your environs. 在運動的環境中添加活力。(第213頁)
    • 129 Distract yourself. 分散你的注意力。(第214頁)
    • 130 Buy some fabulousexercise clothes. 為自己些很炫的運動服。(第215頁)
    • 131 Take a stand. 站一站吧。(第216頁)
    • 132 Go for the biggestburns. 盡情地燃燒熱量吧!(第217頁)
    • 133 Burn around thehouse. 在家裡燃燒脂肪。(第219頁)
    • 134 Take a break. 休息一下。(第220頁)
    • 135 Get an education. 受教育。(第221頁)
    • 136 Walk with a pal. 結伴散步。(第222頁)
    • 137 Gear up for thecompetition. 準備面對競賽。(第223頁)
    • 138 Go ahead and boast. 盡量吹噓吧。(第224頁)
    • 139 Read up. 多閱讀運動資訊。(第225頁)
    • 140 Get a new slant onthings. 用新的觀點看事情。(第227頁)
    • 141 Exercise at your desk. 在辦公桌旁運動。(第228頁)
    • 142 Let yourself go. 放逐自己。(第230頁)
    • 143 Exercise on thecheap. 運動不需花大錢。(第232頁)
    • 144 Exercise before youeat. 飯前運動。(第233頁)
    • 145 Exercise after youeat. 飯後也要運動。(第234頁)
    • 146 Become a gymnast. 使自己成為體操專家。(第235頁)
    • 147 Go solo. 單獨運動也可以。(第236頁)
    • 148 Make it a socialoccasion. 讓運動成為你的社交活動。(第238頁)
    • 149 Reward yourself. 犒賞自己。(第239頁)
    • 150 Keep it up. 持續下去。(第240頁)
    • 151 If at first you don’tsucceed, try, try again. 如果開始不成功,就一試再試吧。(第242頁)
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