本期內容簡介
從教育扎根到環境永續
花蓮如何玩食農？
《食農教育法》通過滿一週年時，有機耕作面積全國第一的花蓮縣，於2023年5月27日至5月30日連續第二年舉辦「2023花蓮食農博覽會」展現食農教育推廣成果。到底食農教育如何在花蓮扎根？又是如何展現從山線到海線的富饒風土人文，並透過親子共遊發揮食農教育的影響力？
- 共樂共榮玩食農！2023花蓮食農博覽會邀您一起實踐食農生活！(第4頁)
- 法國長棍是文化遺產？在台灣學校裡種田？從挪威、日本、法國到台灣 食農教育正遍地開花(第9頁)
- 斷裂的原民文化與經濟如何傳承？花蓮「野韻農學」、「山上那良」透過食農教育來實踐(第13頁)
- 食育從認識天然食材開始！花蓮「溫伯力」、「花子好食」用心傳遞天然原味(第18頁)
- 食農教育不只吃健康還要愛護土地！花蓮農友堅持有機種植 照顧生態平衡(第23頁)
- 讓食農教育走出課堂進入生活！花蓮農友如何重塑食物價值、與消費者對話？(第24頁)
- 2023花蓮食農博覽會圓滿落幕！跨世代共遊共學 讓食育價值遍地開花！(第25頁)
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