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日式減醣料理：料理名家KAZUＸ營養師廖欣儀 減脂不減美味的健康瘦身計畫
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點閱：508
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- 作者： KAZU, 廖欣儀 著
- 出版社： 時報
- 出版年：2024
- 集叢名：Life:059
- ISBN：9786263962415
- EISBN：9786263962767 EPUB; 9786263962750 PDF
- 格式：EPUB 流式
- 字數：30161
- 書籍難度(SR)：560 SR值是什麼？
- 適讀年齡：八年級
- 附註：附錄: 減肥小故事
打造一輩子受用的減醣瘦身計畫！
日本料理研究家KAZU X 減醣專業營養師廖欣儀 聯手合作
幫你精算醣量、脂肪、熱量，教你用看的就能掌握分量
還有食材替換撇步、美味低熱量的萬用醬汁
原來減醣飲食，這麼簡單！
小菜、主菜，鍋物、湯品到常備醬料一應俱全
減醣瘦身，美味不打折！
讓你輕鬆健康瘦下來！
【真情推薦】
新生代主持人＆演員──風田
萬秀洗衣店主理人──張瑞夫
【本書特色】
＊想得到的醣類資訊，一應俱全
納入日常活動量的熱量與醣量精算公式、簡單清楚的分量掌握技巧、三日減醣菜單示範、六大類食材攝取分量整理，以及外食含醣量資訊表，無論你要減脂或增肌，控醣或減醣，都可以得到答案。
＊附有營養標示的食譜，無痛搭配一日瘦身料理
從小菜到主菜，從火鍋到湯品，甚至冰箱裡的常備醬料，皆有營養師精算熱量、脂肪、蛋白質、醣與膳食纖維數據，讓你輕鬆判斷醣量，自己也能精準控制一日醣量不超標。
＊減醣Q&A+減醣週計畫表，減脂生活的最佳夥伴
KAZU親身經歷分享與營養師專業建議，打破減醣迷思，解決瘦身過程中的大小提問。活用減醣週計畫表，配置醣量攝取，更能完全掌握減脂進度。
小菜、主菜，鍋物、湯品到常備醬料一應俱全
減醣瘦身，美味不打折！
讓你輕鬆健康瘦下來！
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新生代主持人＆演員──風田
萬秀洗衣店主理人──張瑞夫
【本書特色】
＊想得到的醣類資訊，一應俱全
納入日常活動量的熱量與醣量精算公式、簡單清楚的分量掌握技巧、三日減醣菜單示範、六大類食材攝取分量整理，以及外食含醣量資訊表，無論你要減脂或增肌，控醣或減醣，都可以得到答案。
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從小菜到主菜，從火鍋到湯品，甚至冰箱裡的常備醬料，皆有營養師精算熱量、脂肪、蛋白質、醣與膳食纖維數據，讓你輕鬆判斷醣量，自己也能精準控制一日醣量不超標。
＊減醣Q&A+減醣週計畫表，減脂生活的最佳夥伴
KAZU親身經歷分享與營養師專業建議，打破減醣迷思，解決瘦身過程中的大小提問。活用減醣週計畫表，配置醣量攝取，更能完全掌握減脂進度。
- PART1 減醣必備，正確觀念！
- 什麼是減醣飲食？不吃澱粉類就可以了嗎？
- 執行減醣飲食前，一定要知道的基本健康知識
- 減醣必選原型食物，小心日常生活中的誤區
- 減醣少不了的代糖，吃得到甜味還能同時減少熱量
- 我的身材標準嗎？到底該減脂還是增肌？
- 如何運用減醣飲食，該增肌或減脂？
- PART2 減醣飲食，超簡單！
- 活用211餐盤，輕鬆執行簡易控醣法
- 想嚴格控醣，要先學會計算熱量與醣量
- 簡易食物代換法。熱量，用看的不用秤重
- 「低醣飲食應用圖表」一天控醣至60、90克舉例說明
- 外食醣量估估看，小心澱粉加工品
- 低醣飲食，三日菜單舉例
- 減肥減出問題了！我該怎麼辦？
- PART3 減醣日式料理，零失敗！
- 百搭小菜
- 飽足感主菜
- 美味湯品
- 萬用沾醬與沙拉醬
- PART4 減醣Q＆A
- Ｑ：減醣期間能不能吃／喝0大卡食品？
- Ｑ：減肥完成後，該怎麼回復原本的飲食習慣？是不是可能會懼怕攝取澱粉？
- Ｑ：聽說減重達標後容易胖回來，是真的嗎？
- Ｑ：完全不攝取醣類比較好嗎？
- Ｑ：減醣期間每日醣質要控制到多少克？
- Ｑ：開始減醣後會有頭暈的狀況，如何解決？
- Ｑ：減醣太久會有什麼缺點嗎？
- Ｑ：可以喝酒嗎？
- Ｑ：哪些人不適合減醣？
- Ｑ：減醣期間，外食有什麼選擇嗎？
- Ｑ：糖尿病患者和減肥的人，減醣方式有什麼不同？
- Ｑ：進行減醣飲食期間，需要搭配運動嗎？
- 版權頁
紙本書 NT$ 450
單本電子書
NT$
315
