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  • 平衡體內微量元素,讓身體更順暢
  • 點閱:372
  • 作者: 王廣儀著
  • 出版社:金塊文化出版
  • 出版年:2013[民102]
  • 集叢名:實用生活:7
  • ISBN:978-986-89388-4-7 ; 986-89388-4-8
  • 格式:PDF
  • 版次:初版
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內容簡介

男人補鋅,女人補鐵;牛奶富含鈣質;

低鈉食品;食鹽加碘;牙膏加氟……

這些都是我們生活週遭常接觸關於微量元素的健康資訊,儘管大家對這些都耳熟能詳,但你對微量元素了解多少?本書以淺析易懂的問答形式,廣泛提供人們日常生活中可能遇到關於微量元素的相關問題,幫助你體內的微量元素保持平衡,身體自然順順暢暢!

微量元素科學是一項涉及醫藥、化學、生物、環境、食品等多個領域的交叉學科,與營養醫學關係尤為密切,「營養醫學」理論認為人體的各種疾病都與細胞營養缺乏和不平衡有關。

近年來,環境惡化破壞了人體中必需微量元素的平衡,使人體免疫力下降,這正與癌症、心腦血管、肝病發病率逐年增加有關。通過平衡膳食,合理補充某些微量元素、維生素來提高身體免疫力,已成為一種保健的新趨勢。

鋅為什麼被稱為夫妻和諧元素?一般人缺鐵的原因有哪些?錳對生長發育有什麼影響?鉀的生理作用是什麼?缺銅與女性不孕症有什麼關係?氟與健康有什麼關係?碘如何通過甲狀腺素發揮作用?鈣的生理作用有哪些?鉛對人體有什麼危害?鋁與骨質疏鬆有何關係?硒的十大功效是什麼?……這些問題,答案都在本書中!

 

作者簡介

王廣儀

作者從事微量元素基礎和應用研究四十餘年,現任中國微量元素學會副理事長、安徽省微量元素科學研究會名譽理事長,曾榮獲中國微量元素學會頒發的學會奠基人金牌和金鑰匙,著有《元素生物學》等書。

 

  • 序(第20頁)
  • 第一篇 鋅(第21頁)
    • 一、鋅的基礎知識(第22頁)
    • 二、鋅與疾病(第30頁)
    • 三、鋅的吸收、分佈和增補(第42頁)
  • 第二篇 鐵 鉻 錳 鈷 鎳(第45頁)
    • 一、鐵、鉻、錳、鈷、鎳的基礎知識(第46頁)
    • 二、鐵、鉻、錳、鈷、鎳與疾病(第58頁)
  • 第三篇 銅 鉬 釩 鍶 錫(第69頁)
    • 一、銅、鉬、釩、鍶、錫的基礎知識(第70頁)
    • 二、銅、鉬、釩、鍶、錫與疾病(第75頁)
  • 第四篇 矽 氟 碘 鈣 鎂 鉀(第79頁)
    • 一、矽、氟、碘、鈣、鎂、鉀的基礎知識(第80頁)
    • 二、矽、氟、碘、鈣、鎂、鉀與疾病(第92頁)
  • 第五篇 鉛 鎘 砷 鋁(第99頁)
    • 一、鉛、鎘、砷、鋁的基礎知識(第100頁)
    • 二、鉛、鎘、砷、鋁與疾病(第107頁)
  • 第六篇 硒(第113頁)
    • 一、硒的基礎知識(第114頁)
    • 二、硒的分佈、形態和吸收(第121頁)
    • 三、硒與疾病(第125頁)
  • 第七篇 疾病與微量元素(第137頁)
    • 1.老年癡呆症與微量元素有什麼關係?(第138頁)
    • 2.哪些微量元素對大腦功能最重要?(第139頁)
    • 3.微量元素檢測用哪種方法較可靠?如何評價準確性?(第139頁)
    • 4.頭髮中微量元素與血液中微量元素有何相關性?(第140頁)
    • 5.頭髮中哪些元素測定對臨床有指示意義?檢測的可信度如何?(第141頁)
    • 6.頭髮測定對孕婦營養監督有何意義?(第141頁)
    • 7.人髮中微量元素濃度是否存在著根梢差異?(第142頁)
    • 8.長壽老人頭髮微量元素譜有什麼特徵?(第142頁)
    • 9.弱智兒童頭髮微量元素譜有什麼特徵?(第143頁)
    • 10.遺尿症患兒的頭髮微量元素譜有何異常?(第143頁)
    • 11.毛髮微量元素分析探病的生理學基礎是什麼?(第143頁)
    • 12.糖尿病患者頭髮微量元素譜有什麼變化?(第143頁)
    • 13.頭髮微量元素分析中有臨床意義的是什麼?(第144頁)
    • 14.肥胖症與微量元素有什麼關係?(第144頁)
    • 15.微量元素對燒傷病人有何作用?(第144頁)
    • 16.創傷疤痕與微量元素有什麼關係?(第145頁)
    • 17.帕金森氏症與微量元素有何關係?(第145頁)
    • 18.中老年人肺癌與微量元素有什麼關係?(第145頁)
    • 19.老年人情緒易激動與微量元素平衡有關嗎?(第145頁)
    • 20.為什麼酗酒對男性不育有影響?(第146頁)
    • 21.肝癌病人為何多酗酒,與人體缺硒、鋅有何關係?(第146頁)
    • 22.女性酗酒對優生優育有何危害?(第147頁)
    • 23.抽煙過多對優生有什麼影響?(第147頁)
    • 24.微量元素能增強人體免疫功能嗎?(第147頁)
    • 25.婦女孕期服用微量元素增補劑有必要嗎?(第148頁)
    • 26.青少年酗酒有什麼危害?(第148頁)
    • 27.有害元素會促進人體衰老嗎?(第149頁)
    • 28.高血壓病患者的頭髮和血液中微量元素譜有何變化?(第149頁)
    • 29.糖尿病患者的頭髮和血液微量元素譜有什麼變化?(第149頁)
    • 30.燒傷病人體內鋅元素有什麼變化?(第150頁)
    • 31.人腦中有哪些元素影響腦生理病理?(第151頁)
    • 32.微量元素能增強胰島素的敏感性嗎?(第151頁)
    • 33.錳與其他元素有什麼關係?(第152頁)
    • 34.葡萄糖耐量因數與微量元素鉻的關係是什麼?(第152頁)
    • 35.老年性耳聾與微量元素有什麼關係?(第153頁)
    • 36.脂質異常血症與微量元素有什麼關係?(第154頁)
    • 37.精神分裂症患者微量元素譜有什麼特徵?(第155頁)
    • 38.吸毒病人頭髮微量元素譜有什麼特徵?(第155頁)
    • 39.老年冠心病患者血清微量元素譜有何特徵?(第155頁)
    • 40.妊娠高血壓綜合症患者血清微量元素譜有何特徵?(第155頁)
    • 41.中風患者頭髮微量元素譜有何異常?(第156頁)
    • 42.帕金森氏症缺什麼微量元素?(第156頁)
    • 43.再生性障礙性貧血的微量元素治療有效嗎?(第156頁)
    • 44.哪些微量元素與性功能障礙有關?(第157頁)
    • 45.老年性白內障與鋅、硒有何關係?(第157頁)
    • 46.視網膜色素變性與微量元素有什麼關係?(第158頁)
    • 47.全胃腸外營養(TPN)為什麼會引起微量元素缺乏?(第158頁)
  • 第八篇 微量元素與食療和保健食品(第159頁)
    • 1.富含鋅、錳、硒、鉻健腦益智、保肝的食品有哪些?(第160頁)
    • 2.牛奶和豆漿中鈣及氨基酸哪個高?(第160頁)
    • 3.富硒食品和保健食品中有少量無機硒食用對人體有害嗎?(第160頁)
    • 4.增補微量元素是單個增補還是複合增補好?(第160頁)
    • 5.長期攝入植物性食物為何易缺鋅?(第161頁)
    • 6.如何掌握微量元素營養增補劑服用量?(第161頁)
    • 7.硒多糖有什麼作用?(第162頁)
    • 8.酵母葡聚糖是什麼?(第162頁)
    • 9.補鋅、硒過量有何症狀?(第163頁)
    • 10.長期素食能長壽嗎?(第163頁)
    • 11.什麼是維持人體生存的7大營養素?(第164頁)
    • 12.飲水與微量元素有什麼關係?(第164頁)
    • 13.飲茶能補充什麼微量元素?(第165頁)
    • 14.營養素能治病嗎?(第165頁)
    • 15.為什麼服用細胞營養劑有必要?(第165頁)
    • 16.什麼是營養醫學?(第166頁)
    • 17.麥飯石是如何調節水質微量元素營養的?(第167頁)
    • 18.為什麼運動員必須補鋅、硒、鈣?(第167頁)
    • 19.微量元素與玉石養生有什麼關係?(第168頁)
  • 第九篇 微量元素綜合認知(第169頁)
    • 1.體內元素平衡與健康有什麼關係?(第170頁)
    • 2.微量元素理論與中藥「歸經」有何關聯?(第170頁)
    • 3.富含鋅、錳、硒、鉻健腦益智、保肝的中藥有哪些?(第171頁)
    • 4.礦物類中藥的微量元素藥理作用是什麼?(第171頁)
    • 5.中藥天麻中起主要藥效的是什麼微量元素?(第172頁)
    • 6.什麼是人體必需微量、宏量元素?什麼是有害元素?(第172頁)
    • 7.人類面臨元素平衡失調的原因是什麼?(第172頁)
    • 8.微量元素與現代工業文明病有何關係?(第173頁)
    • 9.微量元素平衡能健康長壽嗎?(第174頁)
    • 10.什麼是微量元素的生物利用度?(第174頁)
    • 11.飲酒會影響硒的生物利用度嗎?(第174頁)
    • 12.什麼是微量元素的隔室封閉理論?(第175頁)
    • 13.亞健康與微量元素有什麼關係?(第175頁)
    • 14.微量元素失衡會使人體哪六大系統功能失去平衡?(第176頁)
    • 15促進人體衰老的元素有幾種?(第177頁)
    • 16.習慣性流產與微量元素有什麼關係?(第178頁)
    • 17.微量元素食療的應用基礎是什麼?(第179頁)
    • 18.晚期瀕死癌症病人量子共振譜有何特徵?(第179頁)
    • 19.什麼是元素平衡醫學?(第180頁)
    • 20.硒能改變世界嗎?(第180頁)
    • 21.什麼是人體微量元素之間的拮抗作用和協同作用?(第181頁)
    • 22.微量元素能誘導硫蛋白解毒嗎?(第182頁)
    • 23.微量元素與藥源性疾病有什麼關係?(第183頁)
    • 24.判斷必需微量元素的六條標準是什麼?(第183頁)
    • 25.各微量元素何時被證明為高等動物必需微量元素?(第184頁)
    • 26.微量元素與有什麼關係?(第184頁)
    • 27.環境中有害元素對免疫系統有何影響?(第184頁)
    • 28.微量元素與激素有什麼關係?(第185頁)
    • 29.頭髮微量元素含量與血型有相關性嗎?(第185頁)
    • 30.什麼是量子共振檢測?(第185頁)
    • 31.量子共振檢測的基本原理是什麼?(第186頁)
    • 32.植物和動物食品中硒的生物利用度哪個高?(第187頁)
    • 33.谷胱甘過氧化物的主要職能是什麼?(第187頁)
    • 34.食物種類對微量元素吸收率有何影響?(第188頁)
    • 35.什麼是微量元素的強化培植生物轉化技術?(第188頁)
    • 36.什麼是微量元素二次轉化技術?(第189頁)
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