雜誌簡介
 
【食事求實 與食俱進！最具產業權威的食傳媒】
 
《食力foodNEXT》，華文世界第一家以「食」為報導主軸的專業媒體，站在食產業第一線，帶您瞭解國內外最新食品產業動態，挖掘事實真相，以科學剖析、採訪調查、專家論述，提供讀者完整全面的產業報導，讓關注食事的您，開啟食域新觀點。

• 在台店數近3年成長3倍!韩式料理何從移民飲食身變成時尚美食？(第4頁)
  • 前所未見的文化推廣手段,韓國從政府到民間都在推「韓食世界化」(第5頁)
  • 由移民文化到韓流來襲,韓式料理餐廳8年成長38倍(第5頁)
  • 韓式料理在台百花放,獨立店家、連鎖餐飲集團蓬勃發展(第7頁)
  • 在韓國文化流行,韓式料理已為台灣飲食的一環(第9頁)
• 7成民眾每月必吃一次以上韓式料理!最愛韓式烤肉、炸雞、泡菜鍋！(第11頁)
  • 韓劇、韓綜帶動韓式料理在台展7民眾每月吃次以上！(第11頁)
  • 韓食種類多元!滿足什麼都都想吃台灣胃(第12頁)
  • 有湯、有、有主食還有小菜7以上民眾最吃「家料理」(第12頁)
  • 好口碑、高CP值還不夠!口味道地、食材也要從韓國進口(第13頁)
• 韓流帶動韓食消費力！韓國躍升台灣人最愛去國家第4名 刺激韓式餐飲來台展店(第16頁)
  • 用影劇置入韓食文化，「朝聖」商機刺激餐飲(第16頁)
  • 吃播文化創造飲食需求，韓式餐飲在疫情下大放異彩(第18頁)
  • 韓式料理差異性小，業者間競爭將更激烈(第19頁)
• 愛看韓劇、追星而被征服！韓流愛好者讓韓式料理商機在台湧現(第22頁)
  • 6成台灣人因為韓國影視而愛上韓式料理(第22頁)
  • 每個禮拜吃也不膩！韓流潛移默化了台灣胃(第23頁)
  • 韓國人掌廚、當地食材選韓式餐廳還是講求道地好滋味！(第23頁)
  • 韓食種類豐富、口味多元 還有各式小菜網羅大眾的心(第24頁)
• 維持正宗口味的唯一前提！韓式料理供應鏈大公開(第27頁)
  • 韓食最核心的風味 來自無可取代的調味原料(第27頁)
  • 效期短的生鮮也敢進！「韓濟名味品」開創韓食專業供應鏈(第29頁)
  • CJ牛肉調味粉打下韓國江山「鴻滕」從韓流看到銷售趨勢(第31頁)
  • 「韓廣」代理「新松」搶進市場 韓式餐飲業者的選擇更多元(第33頁)
韓式烤肉品牌來台始祖 堅持進口獨門醬料的八色烤肉(第35頁)
韓國最大連鎖年糕火鍋 兩餐看準台灣瘋韓商機 在台設點練兵再攻全球(第36頁)
因韓流熱而大紅的鬼怪炸雞bb.gCHICKE來台展店得先上過炸雞大學(第37頁)
品牌進軍海外市場一定能成功嗎？事前準備決定了50％的命運(第38頁)