雜誌簡介
 
【食事求實 與食俱進！最具產業權威的食傳媒】
 
《食力foodNEXT》，華文世界第一家以「食」為報導主軸的專業媒體，站在食產業第一線，帶您瞭解國內外最新食品產業動態，挖掘事實真相，以科學剖析、採訪調查、專家論述，提供讀者完整全面的產業報導，讓關注食事的您，開啟食域新觀點。

• 【榜單揭曉】飲食界奧斯卡「食創獎」挖掘食的Ｎ種可能　飲食產業進入「永續新食代」！(第4頁)
  • 台灣雀巢在194件入圍者中脫穎而出　獲得2022年「評審團大獎」、「企業永續創新」三星(第5頁)
  • 佳格食品「無添加寶賣粥」獲得最受消費者喜愛大獎(第8頁)
  • 農純鄉利用AI技術打造「知己小姐」奪社群行銷創新類三星(第9頁)
  • 「黑松汽水90週年看見台灣罐」獲頒設計美學創新三星、可口可樂獲包裝技術二星(第10頁)
  • 餐飲業不只挺過疫情也創造機會　鷹展餐飲以創新智慧攤車系統拿下「餐飲服務創新二星獎項」(第12頁)
  • 全家推動Clean Label拿下「產業服務創新三星」(第14頁)
  • 學研能量投入社會　讓飲食產業加入學術素養更有力道(第15頁)
• 萬物齊漲　消費者的期待也在漲！飲食新品得滿足需求又要超乎預期(第23頁)
  • 加工技術升級！植物基口感風味更豐富(第24頁)
  • 更加客製化！滿足不同飲食與營養需求(第24頁)
  • 腸道健康在疫後時代更受重視(第25頁)
  • 持續創造超乎市場需求的價值感(第25頁)
• 飲食產業要做到虛實整合　不只串連線上線下銷售、還要拉近消費者和品牌距離！(第35頁)
  • 02020的循環無極限　讓效益最大化(第35頁)
  • 從冷冰冰的銷售　擴大到品牌形象速結(第36頁)
  • AI技術結合實際案例　融合虛擬與真實(第37頁)
  • 社群連結更緊密的Alpha世代消費者即將到來(第37頁)
• 正面對決「綠天鵝」！飲食產業要兌現氣候支票　小從包裝、大到供應鏈都該減碳！(第42頁)
  • 因應2050淨零排放　飲食產業也得啟動作為(第42頁)
  • 產品改造：減用塑料　使用永續包裝包材(第43頁)
  • 製程改造：能源再生　打造綠能循環經濟(第43頁)
  • 串連供應鏈：從產地到餐桌　層層推進永續作為(第44頁)
  • 別開氣候支票！消費者正張大眼檢視(第45頁)
• 減塑、減量、減負擔！消費者永續意識提升　綠色包裝為首要課題(第53頁)
食品包裝設計不能與產品脫鉤！貼合品牌精神的美學傳達更重要(第54頁)
疫後時代的餐飲三大關鍵字：強化體驗、智慧化服務、回歸本質(第55頁)
如何打造飲食產業永續體質？從供應鏈貫徹ESG做起(第56頁)