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本期封面故事

<秋蟹開吃>

秋風漸起,正是螃蟹最肥美的季節。

這被稱為橫行介士、無腸公主的螃蟹,

古往今來,文人墨客啖蟹、品蟹、詠蟹、畫蟹,

讓蟹入詩、入畫,留下了許多軼聞雅事,

宋徐似道在《遊廬山得蟹》詩中說:

「不識廬山辜負目,不食螃蟹辜負腹」。

簡單一語道破,

秋天不吃蟹,

那你就太對不起自己了!

 

雜誌簡介

創造美食享樂新風潮、新時尚生活美食周刊
「今天想吃什麼?」、「放假去哪裡玩?」、「有哪些新開幕的餐廳?」
〈食尚玩家〉--最佳美食享樂GUIDE!


每週精采內容
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愛吃鬼-熱門主題報導,精選食材以不同創意料理讓你驚艷!
全台打牙祭-創意食材及新風格餐廳連線報導

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FEATURES 名家專欄
大陸美食-美食專家介紹大陸美食文化或餐廳
剔牙集-美食專家提供飲食文化新概念
食網恢恢-網路美食家介紹美味食物每週食譜-專家提供DIY食譜


  • WHAT'S NEW 買艘680億潛艇當玩具?!(第6頁)
  • 熱門話題 包裝米又出包 吃有履歷的台灣米(第8頁)
  • 封面故事(第14頁)
    • 秋蟹開吃 15家餐廳╳22道創意料理(第15頁)
    • 富貴角外海現撈的萬里蟹(第16頁)
    • 養蘭陽蟳,先養太平洋海水(第22頁)
    • 看時節,挑蟹吃(第28頁)
    • 大發現!帝王蟹不是螃蟹(第30頁)
    • 爆膏肥蟹的誘惑(第34頁)
    • 達人說 大閘蟹這樣煮最好吃(第52頁)
    • 螃蟹Q&A(第54頁)
  • 特別企畫(第55頁)
    • 跟著《總舖師》《拔一條河》去旅行(第55頁)
    • 陳玉勳 選場景,我會看氣味!(第56頁)
    • 《總舖師》主角帶你呷辦桌找人情味(第60頁)
    • 楊力州 用一條繩子,串起甲仙的美好(第68頁)
    • 《拔一條河》人,是甲仙最美的風景(第72頁)
  • 專欄 在筍香中,跟甲仙說早安(第82頁)
  • 食神玩咖 台北君悅漂亮廳 大甲芋頭包梅醬鴨鬆(第86頁)
  • 新品上架 工作效率UP(第88頁)
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單本電子書
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