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  • 食之有味
  • 點閱:3
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  • 作者: 方群 著
  • 出版社:秀威出版
  • 出版年:2023
  • ISBN:9786267346365
  • EISBN:9786267346594 EPUB
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  誰說只有高級餐廳才能吃到美食?
  跟著地誌詩人方群徜徉臺灣各地小吃,享受平凡無奇、卻撫慰人心的小小幸福!

  飲食雖是日常瑣事,但經由詩人的萃取、提煉、濃縮、昇華,也或許能從飯麵粥湯、牛羊豬雞、魚蝦蟹貝、菜蔬花果與飲料點心的品味咀嚼,體驗出小道大達的平凡驚喜。

  本書共分七輯,從北到南、從西到東「嘗」遍臺灣──

  輯一「北境追奇」:基隆、新北、臺北、桃園
  輯二「中土尋芳」:新竹、苗栗、臺中、南投
  輯三「南國訪勝」:雲林、嘉義、臺南、高雄、屏東
  輯四「東海覓藏」:宜蘭、花蓮、臺東
  輯五「外島探蹤」:金門、馬祖、澎湖三大島

  前五輯詩作依照地域區分,輯六「飯後種種」書寫吃飽喝足後之感興,輯七「過海飄洋」則為海外美食的詩意書寫。彷彿能嗅到詩中美食的香氣一般,詩人的感官與料理的美味一同共舞的閱讀饗宴,正等待各位讀者一嘗滋味!

本書特色

  ★地誌詩人方群結合「地誌」與「飲食」的實驗之作──不僅收錄方群從北到南、從西到東,實地「吃」訪全臺各地的「小吃詩」,更以「飯後種種」書寫吃飽喝足後之感興、「過海飄洋」蒐集海外美食!

  ★用一首首短詩轉化臺灣各種大小美食,原來,讀詩也可以很美味!


方群

  本名林于弘,臺北市人,1966年生,現任國立臺北教育大學語文與創作學系教授。學術專長為語文教學及現當代文學,創作則以新詩為主,並兼涉散文及傳統詩。創作曾獲:中華文學獎、藍星詩社屈原詩獎、創世紀四十週年詩創作獎、吳濁流文學獎、臺灣省文學獎、聯合報文學獎、中央日報文學獎、時報文學獎等重要獎項,並入選各種選集。代表著作有:

  詩集:《進化原理》、《文明併發症》、《航行,在詩的海域》、《縱橫福爾摩沙》、《經與緯的夢想》、《微言》、《邊境巡航──馬祖印象座標》、《方群截句》、《在花蓮──山與海的激盪》、《浯洲詩行:鋼鐵與柔情的交纏》、《沒有任何題目需要隱藏》、《翻過海的眺望還是海──菊島詩行》、《凝眸──蘭陽詩行》、《桃園詩行》。


  研究論著:《臺灣新詩分類學》、《九年一貫國語教科書的檢證與省思》、《初唐前期詩歌研究》、《光與影的對話:語文教學新論》、《我的第一堂作文課》、《群星熠熠──臺灣當代詩人析論》

  編著:《應酬文書》、《大專國文選》、《現代新詩讀本》、《臺灣一九六○世代詩人論文集》、《金門詩選》、《閱讀與寫作》、《與歷史競走──臺灣詩學季刊社25週年資料彙編》


  • 自序/小道大達
  • 輯一 北境追奇
    • 基隆庶民美食組合
    • 鼎邊趖
    • 基隆小吃六寫
    • 七堵美食五題
    • 寧夏夜市美食隨筆
    • 臺北偽異域美食
    • 淡水小吃漫興
    • 新北鐵道美食四寫
    • 新明夜市美食七帖
    • 龍潭夜市五味
    • 石門活魚十吃
  • 輯二 中土尋芳
    • 湖口老街小吃四品
    • 新竹城隍廟美食巡禮
    • 客家美食印象
    • 客家點心三寫
    • 苑裡市場美食
    • 苗栗街頭美食
    • 大甲美食五寫
    • 廟東夜市四寫
    • 臺中第二市場美食隨筆
    • 彰化美食系列
    • 鹿港市場小吃三寫
    • 田中美食筆記
    • 北斗美食四寫
    • 日月潭名產隨寫
    • 埔里小吃四則
  • 輯三 南國訪勝
    • 西螺美食速寫
    • 斗六美食三則
    • 北港小吃五寫
    • 嘉義美食隱題五帖
    • 嘉義米食四首
    • 府城美食散策
    • 擔仔麵
    • 橋頭小吃四寫
    • 鹽埕美食速寫
    • 東港印象
    • 潮州燒冷冰
  • 輯四 東海覓藏
    • 頭城美食
    • 礁溪美食
    • 宜蘭美食
    • 羅東美食
    • 花蓮美食俳句八首
    • 花蓮鄉鎮美食俳句八首
    • 臺東美食三寫
    • 臺東小吃四題
  • 輯五 外島探蹤
    • 馬祖美食巡禮
    • 解憂三味
    • 馬祖二餅
    • 金門美食八寫
    • 雞頭 魚尾
    • 澎湖美食八首
    • 澎湖美食隱題六首
    • 澎湖冰品四首
  • 輯六 飯後種種
    • 用一壺烏龍占領生活
    • 下午茶應該有自己的性別
    • 銅鑼茶廠三品
    • 咖啡四帖
    • 過霧峰熊與貓咖啡
    • 訪忠信市場奉咖啡
    • 冰釀拿鐵
    • 嗜咖啡者——兼寫寂寞的溫度
    • 石城——與咖啡觀海
    • Espresso
    • 午茶三帖
    • 水果四寫
    • 夏季水果四寫
  • 輯七 過海飄洋
    • 過揚州富春茶社
    • 福建美食五種
    • 北京甜點五品
    • 香港美食十寫
    • 越南美食五種
    • 四國美食巡禮
    • 手打烏龍
    • 長崎美食三品
    • 福岡美食四種
    • 金澤美食五寫
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