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  • 臺灣茶 你好
  • 點閱:823
  • 作者: 林昱丞著
  • 出版社:時報文化
  • 出版年:2013[民102]
  • 集叢名:生活饞:3
  • ISBN:978-957-13-5762-1 ; 957-13-5762-6
  • 格式:PDF,EPUB
  • 版次:初版
租期14天 今日租書可閱讀至2019-12-25

本書內容簡介

《台灣茶,你好》

你喝過,真正的台灣茶嗎?

你知道,什麼是真正的台灣茶嗎?

「從最初的感動,到現在的信念,從未改變過;

就是希望在自己每一天的生活中,都能有一杯好茶相伴,

將這一份甘甜美好,分享給周遭的每一個人。」--林昱丞

你想像中的茶,該是怎麼樣的意象?

又跟著怎麼樣的故事,啜飲著入喉的、又是怎麼樣的人生體悟?

讓我們,一起走入溫潤的茶世界,

重新認識,什麼是「茶」。

當咖啡掩蓋茶香,當這座島嶼上的人們,

習慣喝上一杯咖啡而非一杯茶來開啟一天的生活,

茶,變得越來越遙遠,遙遠得像傳說的回憶。

基於一個想要改變台灣茶的信念,

將台灣茶帶到另一個境地,讓社會能重拾美好價值,

在短暫的生命中,用力感受到真正的美好。

自紫砂壺沖沏而出的茶湯,不那麼傳統,現代地以香水瓶包裝著,

就從這一個既衝突又富有美感的故事開始,開始讓茶回到生活之中……

跟著本書—

漫遊茶葉文化,重新認識這片土地的茶香

淺嘗一口茶湯,讓濃醇而帶有韻味的滋味入喉

記憶,第一口讓人戀戀不忘的,

台灣茶好味道。

本書以短篇文字,搭配圖片,讓讀者跟著作者,一起品茗、一起沏茶。

從文字進入台灣的茶文化、茶產業,

理解我們每日暢飲,卻未曾深入了解的茶世界。

看到以台灣茶為主的茶世界、即將襲來的茶潮流,

喝一杯,真正的台灣茶。

作者介紹

林昱丞

1981年10月15日生,台灣大學法律系畢業。

從進入台灣茶的世界後,微觀生活中的恬淡沈靜,細嚐生命中的點滴幸福。每日飲茶,與茶相伴,看見台灣茶的另一種可能,2009年9月,與好友們一同創立京盛宇,每日每夜,持續在城市的角落中,沖泡這片土地上,最純淨、最美好的風味。

部落格:prottea.blogspot.tw/search?updated-min=2011-01-01T00:00:00-08:00&updated-max=2012-01-01T00:00:00-08:00&max-results=1

FB:www.facebook.com/prottea

  • 序 對一杯好茶的渴望(第2頁)
  • Chapter 1 第一章.相遇(第13頁)
    • 01_01 我的第一杯茶(第14頁)
    • 01_02 漫長的找茶之旅(第18頁)
    • 01_03 遇見(第22頁)
  • Chapter 2 第二章.探索(第29頁)
    • 02_01 別怕,喝茶一點都不難(第30頁)
    • 02_02 令人困惑的烏龍茶(第36頁)
    • 02_03 山頭氣(第40頁)
    • 02_04 茶葉的外觀大有學問(第44頁)
    • 02_05 深色的茶湯其實也很美好(第48頁)
    • 02_06 這輩子一定要喝的台灣茶(第52頁)
    • 02_07 買一泡好茶給自己(第58頁)
    • 02_08 沖泡一杯天地人的心血(第64頁)
    • 02_09 「泡茶」這件事(第70頁)
    • 02_10 一杯茶,怎樣才叫好(第76頁)
    • 02_11 萌芽(第82頁)
  • Chapter 3 第三章.連結(第87頁)
    • 03_01 台灣茶最美麗的想像(第88頁)
    • 03_02 京盛宇的隨身瓶(第94頁)
    • 03_03 「前味、中味、後味」(第100頁)
    • 03_04 貼近生活的沖泡藝術(第104頁)
    • 03_05 創作氣味的藝術家(第108頁)
    • 03_06 台灣茶,最好(第112頁)
    • 03_07 直白淺顯的風味(第116頁)
    • 03_08 品味,來自心中的寧靜(第122頁)
    • 03_09 經典茶罐的設計概念(第126頁)
    • 03_10 「台灣茶,你好」(第132頁)
  • Chapter 4 第四章.反省(第137頁)
    • 04_01 茶葉的味道?添加劑的味道?(第138頁)
    • 04_02 飲食在地(第142頁)
    • 04_03 傳承與重現(第146頁)
    • 04_04 日本的茶產業(第150頁)
    • 04_05 價值與價格(第154頁)
    • 04_06 破解台灣茶的價格迷思(第160頁)
    • 04_07 待續(第166頁)
    • 04_08 茶的星巴克(第170頁)
  • Chapter 5 第五章.本質(第175頁)
    • 05_01 親切(第176頁)
    • 05_02 無價的相聚時光(第180頁)
    • 05_03 心中的一畝田(第186頁)
    • 05_04 「你今天喝茶了嗎?」(第190頁)
紙本書 NT$ 300
單本電子書
NT$ 210

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