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本期內容簡介

恬靜自在 有機茶
 
撰文 劉鳳招 圖片 編輯部
文山包種、日月潭紅茶、阿里山高山茶、有機烏龍茶,台灣茶百百種,茗茶文化博大精深,但是,你知道喝下肚的茶從何而來?又有何益處?
茶產業在臺灣已有二百年以上的歷史,相較於有機茶的淺短,要如何將消費者導入有機茶的世界?也許茶就只是茶,單憑各人喜好而有一片天地,但在各種飲料中,茶應該還是最有思想、文化,魅力的飲品,本期《有機誌》將帶你深入了解台灣有機茶,並發掘它多元的嶄新風貌。

 
為什麼是「有機茶」?
茶的世界觀
沏一壺安心好茶
茗茶秋毫
好茶出列
時間淬鍊的優雅茶香
 
德國風味的素食美食
2013月餅評比
玉山峰下的黃金甘露
鏡頭瞬間的食物永續


雜誌簡介

有機誌/樂活市

《有機誌》身為全球華人第一本有機時尚雜誌,期望扮演有機生活的最佳媒體平台,為所有崇尚「有機時尚生活」的人士提供最新穎的有機觀點、最實用的有機生活Know-how、以及最正確的有機生活態度,同時提供大家互通有無的庭院,分享不同的有機生活方式。

  • 總編部落格 Editor's Note(第4頁)
  • 特別企劃 Special Report(第6頁)
    • 恬靜自在.有機茶(第6頁)
    • 為什麼是有機茶?(第8頁)
    • 有機茶的世界觀(第10頁)
    • 雪霧有機農場 四季奏鳴曲的野放茶(第13頁)
    • 沏一壺安心好茶(第14頁)
    • 茗茶秋毫(第20頁)
    • 好茶出列:南投信義原鄉好茶(第24頁)
    • 好茶出列:怡然飄香有機茶(第26頁)
    • 好茶出列:行銷國際碧廬茗茶(第28頁)
    • 好茶出列:能量滿載的三神茶園(第30頁)
    • 好茶出列:蛙鳴蝶舞共譜「小葉曲」(第31頁)
    • 好茶出列:香茶巷40號的有機物語(第32頁)
    • 吃月亮看月餅(第33頁)
    • 時間淬鍊的優雅茶香(第34頁)
  • 有機生活 Organic Life(第38頁)
    • 秋葵 纖纖翠綠美人指(第38頁)
    • 德國風味的素食美食(第42頁)
    • 中秋月餅 天然在地食材夯(第48頁)
    • 青柚燒‧瑞穗柚農的新契機(第54頁)
    • 中秋怎麼「烤」才安心?(第56頁)
  • 環保節能 Eco-Friendly 茶葉的清潔妙用(第57頁)
  • 健康時尚 Health&Fashion(第60頁)
    • 綠茶的健康效益(第60頁)
    • 茶的力量(第62頁)
  • 人物 People(第64頁)
    • 好茶出列:玉山峰下的黃金甘露(第64頁)
    • 好茶出列:父子兩代茶葉情 富源茶莊(第67頁)
    • 鏡頭瞬間的食物永續(第70頁)
    • 美國大學「新湖濱散記」(第76頁)
  • 綠色產業 Green Business(第80頁)
    • 來去日本有機行(第80頁)
    • 加拿大有機市場報告(第84頁)
    • 西方人的東方豆腐革命(第87頁)
    • 全球新聞(第90頁)
  • 有機情報 Information(第93頁)
    • 市集報馬仔(第93頁)
    • 藝文線上(第94頁)
    • 劃撥訂閱單(第95頁)
紙本書 NT$ 149
單本電子書
NT$ 119

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