用水彩書寫日本的美味與美好
美國插畫家的日本食旅
比照片更令人垂涎三尺
78道和食+洋食，療癒你的眼與胃！
本書特色：
★ 收錄詳細店家清單
★ 中英雙語對照
★ 隨書附贈：金平糖「彩虹星星」書籤
隨著四季更迭，來一趟日本美食散步！
． 各式花卉甜點登場，揭開春的序幕。
． 用冰涼的食物與祭典，度過炎熱的夏。
． 家常料理的樸實滋味，帶來食慾之秋。
． 熱呼呼的節慶料理，溫暖整個冬季。
帶上一疊紙以及水彩用具，用插畫記錄日本美食與特色店家。本書收錄精巧的水彩插圖，搭配樸實文字寫下在日本感受的大小事，宛若一篇篇療癒又輕鬆的旅遊散文。「會不會有什麼有趣的食物呢？」用散步般悠哉的步伐，一同體驗日本四季百味吧！
〔關於本書〕
2014年，作者離開熟悉的明尼蘇達州來到日本。原本懷揣著不安，擔心自己是否能適應當地飲食；卻發現，日本不但有豐富的異國料理餐廳撫慰外國遊子的心，其豐富多元的當地美食，更能展現日本包羅中西，從四季汲取靈感的文化特色。
抱著輕鬆的心情，作者用水彩記錄下生活中相遇的食物。來自美國的她，時常用不一樣的觀點審視日本飲食：日本的聖代已進化成豪華甜點，當作正餐來吃是一種豪華的自我獎勵！炒麵麵包雖是碳水化合物 + 碳水化合物的組合，吃起來卻意外美味；每道菜都象徵不同的吉兆，新年料理蘊含日本獨特的文化……即使是大家很熟悉的日本料理，在西方的觀點下，仍然充滿了新奇與驚喜！
★ 收錄詳細店家清單
★ 中英雙語對照
★ 隨書附贈：金平糖「彩虹星星」書籤
隨著四季更迭，來一趟日本美食散步！
． 各式花卉甜點登場，揭開春的序幕。
． 用冰涼的食物與祭典，度過炎熱的夏。
． 家常料理的樸實滋味，帶來食慾之秋。
． 熱呼呼的節慶料理，溫暖整個冬季。
帶上一疊紙以及水彩用具，用插畫記錄日本美食與特色店家。本書收錄精巧的水彩插圖，搭配樸實文字寫下在日本感受的大小事，宛若一篇篇療癒又輕鬆的旅遊散文。「會不會有什麼有趣的食物呢？」用散步般悠哉的步伐，一同體驗日本四季百味吧！
〔關於本書〕
2014年，作者離開熟悉的明尼蘇達州來到日本。原本懷揣著不安，擔心自己是否能適應當地飲食；卻發現，日本不但有豐富的異國料理餐廳撫慰外國遊子的心，其豐富多元的當地美食，更能展現日本包羅中西，從四季汲取靈感的文化特色。
抱著輕鬆的心情，作者用水彩記錄下生活中相遇的食物。來自美國的她，時常用不一樣的觀點審視日本飲食：日本的聖代已進化成豪華甜點，當作正餐來吃是一種豪華的自我獎勵！炒麵麵包雖是碳水化合物 + 碳水化合物的組合，吃起來卻意外美味；每道菜都象徵不同的吉兆，新年料理蘊含日本獨特的文化……即使是大家很熟悉的日本料理，在西方的觀點下，仍然充滿了新奇與驚喜！
- 前言 PREFACE(第4頁)
- 春 SPRING(第6頁)
- 櫻花甜點 SAKURA SWEETS(第8頁)
- 水果聖代 FRUIT PARFAITS(第12頁)
- 喫茶店 KISSATEN(第20頁)
- 紅豆沙 SWEET BEAN PASTE(第26頁)
- 法式甜點 PATISSERIE(第32頁)
- SHOP INFO(第40頁)
- 食物水彩插畫教室 Watercolor Food Illustration Lesson(第49頁)
- PART 1 參考照片的拍攝祕訣 Tips for Taking Good Reference Photos(第49頁)
- PART 2 描繪寫實水彩插畫的祕訣 Tips for Creating Realistic Watercolor Paintings(第217頁)
- 夏 SUMMER(第50頁)
- 經典日本美食 CLASSIC JAPANESE FOODS(第52頁)
- 有趣的吃法與作法 UNUSUAL PREPARATIONS/DINING EXPERIENCES(第62頁)
- 用竹籤串起來吃的食物 SKEWERED FOODS(第70頁)
- 透明的食物 TRANSPARENT FOODS(第76頁)
- 零食 PENNY CANDY(第84頁)
- SHOP INFO(第90頁)
- 秋 AUTUMN(第100頁)
- 日本的洋食 JAPANESE "WESTERN FOODS"(第102頁)
- 連鎖店 CHAIN RESTAURANTS(第108頁)
- 日本第一 FIRST IN JAPAN(第116頁)
- 甜麵包與鹹麵包 SWEET AND SAVORY BREADS(第124頁)
- 抹茶 MATCHA(第130頁)
- 咖啡店 CAFES(第136頁)
- SHOP INFO(第142頁)
- 2-DAY KYOTO TRIP with Sketches(第152頁)
- 冬 WINTER(第172頁)
- 壽司 SUSHI(第174頁)
- 禮品與紀念品 GIFTS AND SOUVENIRS(第182頁)
- 節慶食物 EVENT FOODS(第188頁)
- 江戶料理 EDO CUISINE(第196頁)
- 居酒屋 IZAKAYA(第202頁)
- 便利商店 CONVENIENCE STORES(第206頁)
- SHOP INFO(第210頁)
- SHOP INDEX(第220頁)
紙本書 NT$ 480
單本電子書
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