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看圖學酒:125張圖表看懂世界酒飲的製造科學、品飲技巧與關鍵知識
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- 譯自:A visual guide to drink
- 作者: Ben Gibson, Patrick Mulligan著 , 潘芝芸, 鍾偉凱譯
- 出版社:積木文化
- 出版年:2023[民112]
- ISBN:9789864595426
- EISBN:9789864595532 EPUB
- 格式:EPUB 版式
- 附註:封底ISBN誤植為9789864590889 含索引
令人目不轉睛的絕妙海報設計,用圖表融會貫通世界酒類百科!
國際知名設計團隊Pop Chart Lab終於出書了!
打從成立以來,Pop Chart Lab便致力於用一張海報說清楚繁雜的知識主題,每次推出的作品都讓人忍不住立即擁有。
它的第一本出版品《看圖學酒》,囊括全球酒類與各種面向的知識,再繁複難以記住的資訊都像是被施了魔法,轉換成一目了然、富有巧思又獨具美感的平面圖表。
從系統龐雜的啤酒家族譜系,很難記住的葡萄酒品種、產地、分級,到由威士忌、龍舌蘭、琴酒、伏特加等構成的龐大烈酒群,和獨樹一格的日本酒,與各式品飲、調製雞尾酒、周邊搭配的技巧,還有學習酒類必須了解的潮流與文化……將數十本專業工具書的文字資訊,化成一眼看盡且趣味無窮的視覺百科。
不論你是想要了解這門知識的新手,或是從事相關專業的人士,甚至重度視覺設計迷,都會愛上這本獨一無二的作品!
【好評推薦】
製作海報的鬼傑。
——《紐約時報》(New York Times)
思緒清晰。
——《Wired》 雜誌
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表現向來傑出的設計師。
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